杭州美食助理-杭州美食培训学校

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本文目录一览：

• 1、浙江杭州特色美食有哪些
• 2、请教朋友们,杭州特色小吃是什么,多谢啦
• 3、杭州西湖旅游小吃(杭州西湖景区美食)
• 4、寻找杭州美食

浙江杭州特色美食有哪些

1、浙江杭州的特色美食有以下几种：西湖醋鱼：杭州的传统地方风味名菜，别名为叔嫂传珍、宋嫂鱼。这道菜以其鲜嫩的鱼肉和独特的醋香著称。片儿川：杭州的传统风味小吃，是杭州奎元馆的名点，以其独特的面条和配料组合受到食客喜爱。葱包桧儿：杭州风味的特色传统小吃，以其独特的制作方法和口感吸引众多食客。

2、杭州十大特色美食排行榜如下：小鸡酥：以精面粉、沙律油、豆沙等食材烤制而成，外形小巧可爱，香甜酥脆。刺毛肉圆：以鲜肉和糯米为主要食材，鲜香软糯，老少皆宜。葱包桧：用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成，味道可口，有历史典故。

3、浙江杭州的特色美食有以下几种：西湖醋鱼：杭州的传统地方风味名菜，别名叔嫂传珍、宋嫂鱼，口感鲜嫩，酸甜适中。片儿川：杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃，以面条搭配独特的浇头而闻名。葱包桧儿：杭州风味的特色传统小吃，以油炸桧包裹在葱饼中，口感香脆。

4、浙江杭州特色美食有西湖醋鱼、片儿川、葱包桧儿、宋嫂鱼羹、干炸响铃等。西湖醋鱼的别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。葱包桧儿是浙江杭州风味的特色传统小吃。

请教朋友们,杭州特色小吃是什么,多谢啦

1、知味观的小笼包 简介：知味观是杭州的老字号餐馆，其小笼包皮薄馅大，汤汁鲜美，是杭州小吃的代表之一。特色：小笼包的馅料多样，有猪肉、虾仁等多种选择，每一种都制作得十分精细，口感鲜美。 定胜糕 简介：定胜糕是杭州的传统糕点，有着悠久的历史和独特的制作工艺。

2、西湖藕粉 西湖天竺筷 南 宋 官 窑 王 星 记 扇 子 张 小 泉 剪 刀 藕粉，张小泉剪刀、西湖绸伞比较实惠，像龙井就会有点贵，最好到大一点的店里，像解百，百大，什么的。

3、杭州的传统小吃有：吴山酥油饼，葱包烩，猫耳朵，片儿川，油墩儿，定胜糕，虾爆鳝面，杭州小笼等。其中酥油饼，葱包，定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元馆(解放路154号 官巷口)或者慧娟面馆(望江路132号)，人气很旺的。猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃。杭州小笼可以在新丰小吃吃到。

4、凤凰寺***饭店(中山中路总店)地址： 杭州上城区中山中路223号(西湖大道口)东伊顺(高银街店)地址： 杭州上城区高银街99号 西北人家(西湖大道店)地址： 杭州上城区中山中路210号近西湖大道 乌镇景区里面没有***饭店，但是你可以提前预订时，备注特殊要求。

5、竹轮”，而在我国，这种食品也逐渐受到了欢迎。鱼竹轮的制作原料主要是鱼肉，此外还会加入淀粉、盐、砂糖、味精等调味料，以及香辛料粉等，以增加其风味。制作过程中，鱼肉需要经过擂溃等工序，使其细腻均匀，然后成型并烤熟。烤制后的鱼竹轮色泽金黄，形状完整，口感富有弹性，鲜香可口。

6、那在石门一路那边有小吃一条街，我推荐给你们，很多好吃的哦！说到苏杭呢，我个人以为去杭州比较好，因为苏州很小，而且那几个园林也就那么回事，太湖又离市区挺远的，所以苏州呢，建议不用去了。杭州风景秀丽，堪称天堂。

杭州西湖旅游小吃(杭州西湖景区美食)

1、杭州西湖景区美食 西湖醋鱼：浙江杭州的传统地方风味名菜，以草鱼为原料，烹制后浇上平滑油亮的糖醋，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。西湖藕粉：杭州地区名产之一，风味独特，富含营养，旧时为***贡粉。质地细滑，色泽白中透红。

2、西湖一品东坡肉：这道菜以苏东坡的名字命名，肉质酥烂，肥而不腻，是杭州传统名菜之一。西湖鱼头王：选用西湖中的大鱼头，搭配鲜美的汤汁和多种调料，味道鲜美，营养丰富。西湖龙井问茶：这是一道将龙井茶与美食相结合的特色菜品，茶香浓郁，口感独特。

3、西湖核心区（湖滨/断桥附近） 楼外楼（孤山路店）特色：百年老字号，杭帮菜代表。推荐「西湖醋鱼」「东坡肉」「龙井虾仁」，环境古雅，部分座位可赏湖景。注意：价格偏高，旺季需排队，适合体验传统风味。

寻找杭州美食

1、葱包桧儿 简介：葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃，表皮金黄，外焦里嫩，葱香可口。做法：将冷却的油条放到锅里烤热，一张薄饼抹上甜面酱，包裹住油条，洒上葱花，卷成筒状，然后用压锅压烤至两面金黄即可。

2、知味观：作为杭帮老字号，知味观的西湖醋鱼也备受好评。其杨公堤店位于西湖边，环境优雅，在品尝美食的同时还能欣赏西湖美景。新***大酒店：是杭城里比较有名的酒店，其内的餐厅自然也是不可小觑。在这里用餐可以倚窗西望，五百米外的西湖美景尽收眼底，东望则是杭州火车新客站，视野开阔。

3、清雅斋***饭庄位于杭州市江干区凯旋路39号，这里不仅提供地道的***美食，而且环境优雅，是朋友聚会和商务宴请的理想选择。宁夏吴忠***饭店则坐落在杭州市下城区八角凉亭里2排5号，这家饭店以其独特的西北风味和正宗的***菜品而著称，是体验西北风情的好去处。

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