魅力上海美食人民广场(上海人民广场美食街)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魅力上海美食人民广场的问题，于是小编就整理了3个相关介绍魅力上海美食人民广场的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海魅力金座会所怎么样？
2. 上海人太爱鲜肉月饼了！40年前的南京路上就排长龙，为何魅力这么大？
3. 成都商业魅力指数为什么比肩上海？

上海魅力金座***怎么样？

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上海人太爱鲜肉月饼了！40年前的南京路上就排长龙，为何魅力这么大？

每年临近中秋，很多上海人愿意排队两三个小时、驱车十几公里，只为了买上一盒鲜肉月饼。

除了因为鲜肉月饼实在好吃，似乎这也是上海人的一种习惯：一年不吃上一次鲜肉月饼，不算过中秋。

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据说，上世纪60年代，最早在淮海中路上供应鲜肉月饼的是高桥食品厂。

根据上海市******息显示，上海是从1955年12月开始，第一次提出买猪肉要凭票，也就是我们说的“肉票”。

市区居民平均每月每人有2元钱肉票，大概只可以买1公斤猪肉。而购买鲜肉月饼既不需要肉票也不需要粮票，只要钞票够就可以。后来，排队买鲜肉月饼就成了上海人的一种习惯。

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关于上海鲜肉月饼的起源，有一种说法，其前身是高桥松饼。高桥松饼是上海高桥古镇四大名点之一，有百年历史。

这高桥松饼外表看起来有些像苏式月饼，酥皮有10多层，薄如纸，入口酥松，有豆沙、鲜肉、红枣五仁等馅子。

其中，鲜肉馅的高桥松饼酥皮香脆，肉馅鲜美多汁，与鲜肉月饼口感差不多。

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那说起来，到底什么样的“鲜肉月饼”算是正宗的上海鲜肉月饼。

上海传统的月饼分三大流派：苏式、潮式、广式月饼。苏式月饼和潮式月饼外观有点接近，但起酥的方式完全不同，苏式月饼的酥皮是包裹着馅分层的，潮式月饼的酥层则是旋涡状的。

鲜肉月饼可以归为苏式月饼的一种，当然也有一说是上海高桥地区首上创，也可能是两者的汇合，形成上海鲜肉月饼独立的特质。

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虽说鲜肉月饼可以归入苏式月饼，但其实，两者也并不是完全相同。

苏州的鲜肉月饼从酥皮开始就甜，馅料也甜，加了麦芽糖。上海的鲜肉月饼虽是也有甜味，但不过分，甚至透着一股咸鲜味。

正宗的上海鲜肉月饼烘烤后，咬上去具有弹性和切断层层叠叠肉馅的***。肉汁多却不腻，有一种咸鲜汁包裹舌尖的感觉。

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总结一下，一个地道的上海鲜肉月饼，它的外形应该是圆柱体饼状的，这样月饼的酥皮可以完整均匀地包裹着肉馅。

它的饼皮非常酥松，化合性相当好，而且不干，完全能跟鲜肉贴在一起成为一个整体。

猪肉馅味道清淡，没有过分地凸显其味，谈不上惊艳，却足够让吃过的人，生出再吃一个的冲动。

成都商业魅力指数为什么比肩上海？

成都与上海比商业魅力，就如一退休工人与马云比钱多一样的可笑。

上海的商业魅力不仅仅在中国，它已经在国际上产生了极大的吸引力和影响力。上海在诸多领域接近或达到世界许多著名的一流的商业城市，其多元化、国际化和高端化的发展趋势，在中国城市发展中起到引领和带动作用，这是中国其它城市难以企及的。

成都的商业主要局限于四川省内，具有地域限制，缺乏大宗商品交易和流通的良好条件。影响范围极其有限。由于成都流通相对闭塞，整个城市的商业本土化、封闭化和平庸化。“玩洋派到上海”，“玩土货到成都”是两座城市的写照。不过随着商业化的不断翻新，制造一些满足人们返璞归真的商业氛围也是一种不错的选择！

成都别去与中国最具魅力的上海比高低，好好做好自己的特色商业就不错了。打旅游牌、打休闲牌、打熊猫牌、打美食牌等等，还是能够吊住不少人的胃口的。

这个命题很有些吹牛了，但是一分为二地看，也有三分道理。

成都是西南、西部的中心城市，对云贵川的吸引力、辐射力、向心力也是在西部数一数二的，所以，其商业氛围、人气指数比同是中西部中心城市的重庆、武汉、西安也是有过之而无不及的，仅仅就四川本身而言，成都是一个一城独大的城市，GDP占了四川全省的三分之一还多，四川是人口大省，但是，除成都以外的其他城市，也是相对比较不发达的地区，物流、人流、信息流都毫无例外地流往成都等大城市，是四川乃至中西部无可争议的事实。而且成都的商业是自成体系、很具特色的，成都号称是一个来了就不想走的城市，成都的荷花池商圈、春熙路商圈、宽窄巷商圈都是很有吸引力、历史很悠久、顾客很固定的卖场，具体到魅力指数，那就是气候温和、空气湿润、红油火锅、串串香、掏耳朵、听川戏、玩古董、看美女、农家乐这些特色风情了，这些独具西南特色的东西表现得非常充分，而且确实具有很大的吸引力。

上海自开埠以来，逐渐发展成为了东方巴黎、十里洋场、冒险家的乐园，上海的商业文化更多的是西洋文化与中国吴越文化的融合，上海的经济也是外向型经济比较多一点，上海的周边都是富庶的地区，一定程度上分散了一部分购买者、逛街的人，像南京、杭州、苏州、无锡，自古商业就很发达，要说中国民族特色的商业文化，这些地区一点都不比上海差，上海更多的是一种中国文化与西洋文化的结合体，很难找到纯粹的中国的、四川的、成都的那种土的掉渣的特色民族的文化了。还有，上海的商业更多的是跟其相关联的发达的航运业、金融业、高科技、制造业相联系的，不像成都更多的有农业和种植业的背景，上海话属于吴侬软语、软软绵绵的，不像四川话那么浩瀚流畅、渊源流长的，上海人骨子里是中国人中最能精打细算的，成都人却还保留着巴蜀原居民的豪气和直率，上海是海派文化、向外发展的文化，成都是由山地走向平原、走向内陆的文化，具体到魅力指数，上海的城隍庙、南京路、港口码头都是以易货贸易为主的，杂夹着吴越地域的海鲜特色产品、甜食多、谷物类精加工的产品多、丝绸多、洋泾浜的多、捣浆糊的多，这些码头文化的特色比成都不是一个类型的。

成都和上海，论商业魅力指数，应该是各有千秋、各有特色，相对来说，成都更本土一点，上海更西洋一点，个人感觉，成都可能还真要吸引人一点。看个人的爱好吧！

到此，以上就是小编对于魅力上海美食人民广场的问题就介绍到这了，希望介绍关于魅力上海美食人民广场的3点解答对大家有用。