杭州必吃的美食-杭州20个必吃美食

本篇文章给大家谈谈杭州必吃的美食，以及杭州20个必吃美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州美食攻略十大必吃排行榜(杭州最有名的六大特色美食)
• 2、杭州特色菜有哪些舌尖上的杭州之杭州必吃的八道美食
• 3、杭州特色美食有哪些:杭州美食排行榜前十名?
• 4、杭州必吃的十大美食
• 5、杭州必吃十大小吃?(杭州最全的小吃一条街排名?)
• 6、杭州十大特色美食,你吃过几道?

杭州美食攻略十大必吃排行榜(杭州最有名的六大特色美食)

杭州最有名的六大特色美食如下：西湖藕粉：一种热饮特色小吃，用热水冲开后呈晶莹剔透、黏稠动人的状态，质感滑腻，非常美味。龙井虾仁：杭州的传统特色名菜，选用新鲜现剥的虾仁和上好的龙井茶烹制而成，虾中裹着茶叶的清香，鲜爽可口。

西湖醋鱼 特色：杭州的代表性菜肴之一，选用新鲜的草鱼，浇上特制的酸甜醋汁。 口感：鱼肉鲜嫩，口感滑嫩，酸甜适中。 东坡肉 特色：杭州的传统名菜，以五花肉为主料，经过红烧、炖煮等工艺制作。 口感：肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化。 虾爆鳝面 特色：杭州的特色面食，选用新鲜的虾仁和鳝鱼制作而成。

西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和酸甜适口的汤汁著称，是来杭州必尝的美食之一。 葱包桧 这道杭州民间小吃，用春饼包裹油条、葱和甜面酱烤制而成，香味扑鼻，口感独特。 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州奎元馆的特色面食，以其鲜美的鳝鱼和虾肉，以及Q弹的面条深受欢迎。

杭州特色菜有哪些舌尖上的杭州之杭州必吃的八道美食

定胜糕：杭州的传统小吃，据说起源于南宋，民众为鼓舞将士而制作。选用米粉和红豆沙制成，白里透红，松软清香，是春季养生佳品。 龙井虾仁：杭州特色名菜，以西湖龙井嫩芽和河虾为主料。龙井茶和河虾的搭配堪称一绝，菜肴色香味俱佳。 西湖醋鱼：历史悠久的名菜，选用草鱼为主料，烹制后浇上糖醋，鱼肉嫩美，鲜嫩酸甜。

西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了，它的历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

定胜糕是杭州的传统小吃，据说起源于南宋时期，百姓为鼓舞将士而特制。这种糕点将米粉放入特制印版，中间加入红豆沙，蒸制而成。它的特点是白里透红，松软清香，口感甜糯，是春季养生的佳品。 龙井虾仁是杭州的特色名菜，以虾仁为主料，搭配杭州特产的西湖龙井嫩芽。

西湖醋鱼 杭州的西湖醋鱼，又称“叔嫂传珍”，起源于南宋都城临安。选用草鱼等食材，经独特烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味，独具特色。 龙井虾仁 龙井虾仁是杭州传统名菜，选用清明节前后的龙井茶和新鲜虾仁制作，色泽翠绿，虾仁***，清香可口，味道鲜美。

东坡肉：东坡肉以猪肉炖制而成，色泽红亮，肉质酥烂，肥而不腻。这道菜不仅味道鲜美，还蕴含着深厚的文化底蕴，是杭州美食中的代表作。猫耳朵：猫耳朵是杭州的特色面食，形似猫耳，小巧玲珑。通常搭配鸡汤或蔬菜汤，口感筋滑利口，汤鲜味美。

杭州美食探索：必尝的十道招牌佳肴 作为美食之都，杭州的舌尖盛宴令人难以忘怀。这里汇集了传统杭帮菜与特色小吃，每一口都让人沉醉。以下是我们精心挑选的杭州必吃美食排行榜前十大美食，让您的美食之旅更加精彩纷呈。

杭州特色美食有哪些:杭州美食排行榜前十名?

1、杭州十大经典美食包括：西湖醋鱼：杭州的代表性菜品，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富。龙井虾仁：以杭州特产龙井茶为调料，茶香与虾仁的鲜嫩相融合，口感清爽。宋嫂鱼羹：杭州传统的汤类美食，汤汁浓郁醇厚，鱼肉鲜嫩可口，营养丰富。叫化童子鸡：杭州传统名菜，口感酥香鲜美，现已遍布全国各地，享有高声誉。

2、清汤鱼圆：清汤鱼圆是杭州的传统名点，选用鲜活的草鱼或鲢鱼制作而成。鱼圆口感滑嫩，汤汁鲜美，是杭州人喜爱的早餐之一。干炸响铃：干炸响铃又称“炸响铃”，是一种传统的杭州小吃。它由豆腐皮包裹肉末等馅料卷成长条状，经油炸而成。外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口。

3、杭州特色美食排行榜前十名包括：西湖醋鱼：选用西湖活鱼，酸甜可口，鲜嫩诱人，是杭州菜的经典之作。龙井虾仁：融合杭州特产龙井茶的清香，虾仁鲜嫩，独具风味。叫化童子鸡：外皮酥脆，内肉鲜嫩，是杭州传统名菜之一。片儿川面：源自奎元馆的汤面，雪菜、笋片与瘦肉搭配，味道鲜美。

4、杭州特产排行榜前十名吃的如下：西湖醋鱼：杭州的传统名菜，用西湖醋调制的鱼肉，肉质鲜嫩，酸甜可口。这道菜色泽红亮，醋香浓郁，鱼肉细腻，是品尝杭州美食的必选之一。龙井虾仁：选用杭州著名的龙井茶与鲜嫩虾仁烹制而成，色泽雅致，口感清香。这道菜茶香与虾香交融，清新爽口，令人回味无穷。

5、豆腐脑：流行于杭州的早餐小吃，以豆浆为主料制成，口感细腻滑嫩。灌汤包：杭州的传统小吃之一，以猪肉、虾仁等为馅料，包裹在面皮中，蒸熟后汤汁四溢，味道鲜美。龙井虾仁：杭州的名菜之一，以龙井茶和虾仁为主料，烹制出清香爽口的美味佳肴。

杭州必吃的十大美食

1、定胜糕：用米粉和红豆沙制成，糕点软糯，甜而不腻。 虾爆鳝：虾和鳝的处理鲜美，汁浓面鲜，是杭州的经典美食。 炸响铃：用豆腐皮卷入里脊肉末，油炸后外形似马铃，食时有脆响声。 桂花栗子羹：用西湖藕粉作羹，加入鲜嫩栗子片，撒上西湖糖桂花，清甜可口。

2、杭州的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和历史背景。以下是杭州必吃的十大美食及其简要介绍：西湖醋鱼：西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。通常选用草鱼作原料，先在饿养一两天以去除泥土味，烹饪时仅用三四分钟烧制，最后浇上一层平滑油亮的糖醋芡汁。

3、大兜路美食街：大兜路美食街是杭州很出名的美食街之一，整条街给人的感觉是既开阔，又整齐。风格统一的仿古建筑，让这里的每一家店，都具有了一种仿佛与众不同的气质。

4、在杭州，您不容错过的十种小吃分别是： 葱包烩：在杭州的河坊街和南宋御街等旅游景点，您常常能看到葱包烩的小摊前排着长队。这种小吃以春饼包裹油条，加上甜面酱和葱，用铁板压烤而成，虽然制作简单，但味道独特，是杭州的标志性美食之一。 小鸡酥：杭州大厦的景园中，小鸡酥是备受喜爱的点心。

5、杭州必尝的十大美食：叫花童子鸡、杭州酱鸭、干炸响铃、油爆虾、杭州小笼包、西湖藕粉、龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、片儿川。 叫花童子鸡 叫花童子鸡是杭州的传统名菜，以荷叶包裹，用绍兴酒脚料和盐水调和的酒坛泥裹在外皮，经炭火煨烤而成。其特点是骨肉分离，鸡肉酥嫩可口，酒香醇厚。

6、- **简介**：片儿川是杭州著名的一种汤面，由雪菜、笋片、肉丝等烹制而成的浇头，吃完回味无穷。- **推荐去处**：奎元馆。- **理由**：片儿川作为杭州的传统面食之一，其独特的口感和丰富的配料使其成为杭州美食的代表之一。

杭州必吃十大小吃?(杭州最全的小吃一条街排名?)

1、杭州河坊街：河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，是一条有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街。这也是杭州最着名的美食街，街上除了当地的一些特色好吃的美食，还会有一些具有历史年代感的建筑。惠心路吴山夜市：吴山夜市有着20多年历史了，是杭州最老、最热闹的一条夜市，一年三百六十五天，它天天开张。

2、河坊街：历史悠久，汇集许多杭州特色小吃和古建筑。 惠心路吴山夜市：拥有20多年历史，是杭州最热闹的夜市之一。 胜利河美食街：品牌餐饮店和夜宵摊聚集，深受年轻人喜爱。 高银街：可以品尝到全国八大菜系和老字号餐馆的美食。 大兜路美食街：仿古建筑，风格统一，美食种类丰富。

3、杭州著名小吃一条街 杭州胜利河小吃一条街 杭州胜利河小吃一条街是一条历史悠久的老街，于2009年年底焕新成为小吃街。这里汇集了早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会等知名店铺，还有丁记白切羊肉等特色小店。

4、杭州河坊街 杭州市的河坊街位于杭州老城区，是当地一条非常有名的小吃街，提到杭州最出名的小吃街都在哪，当地人都会第一时间想到这里，街上除了当地的一些特色好吃的美食，还会有一些具有历史年代感的建筑。

5、大兜路美食街是杭州非常有名的一条美食街，街道给人的感觉既开阔又整齐，风格统一的仿古建筑使得每家店都显得与众不同。中山南路美食街是南宋御街的一部分，南起万松岭路口，北至十五奎巷，全长约1400米。这条美食街不仅美食种类繁多，还以夜市著称，以小吃为主，集食、淘、游于一体。

杭州十大特色美食,你吃过几道?

1、西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加入醋、糖等多种调料烹制而成，酸甜可口，是杭州的标志性美食。剪刀面：一种传统的杭州面食，面条用剪刀剪成细条，搭配猪肉、豆腐皮等食材，味道独特。虾爆鳝糊：杭州传统的江南小吃，以鳝鱼和虾仁为主料制成糊状，再炸至金***，口感酥脆。

2、西湖醋鱼，选用西湖草鱼为主料，巧妙地融入醋与糖的平衡，加入姜葱等调味，烹饪出色香味俱全的佳肴，深受食客喜爱。 剪刀面，杭州特有的面食，以其独特的剪制工艺，将面条剪成细长条状，搭配鲜美的猪肉、豆腐皮和香菜，汤清味美，别具一格。

3、西湖醋鱼：这道菜以其鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋香著称，是杭州地区的传统名菜。龙井虾仁：选用杭州西湖的龙井茶和鲜嫩虾仁烹制而成，茶香虾鲜，口感独特。东坡肉：以宋代大文豪苏东坡命名，肉质酥烂，肥而不腻，入口即化。荷叶粉蒸肉：用荷叶包裹着腌制好的五花肉蒸制而成，荷叶的清香与肉香完美融合。

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