上海美食德兴-上海美食德兴店地址

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本文目录一览：

• 1、上海最好吃的走油蹄膀,上海哪里走油蹄膀最好吃,上海
• 2、上海特色美食排行榜前十名
• 3、上海十大必吃老字号

上海最好吃的走油蹄膀,上海哪里走油蹄膀最好吃,上海

在众多上海老字号中，上海德兴馆无疑是最具代表性的之一。这家始于1878年的百年老店，以其独特的烹饪技艺闻名遐迩。德兴馆的焖肉焖蹄面工艺，据说传承自清朝乾隆时期的御厨。这种技艺不仅精湛，而且被公认为全国名小吃。除了走油蹄膀，德兴馆的其他菜品也非常值得品尝。例如，他们的爆鱼和鳝丝面都是不可错过的美味佳肴。

那应该非上海德兴馆莫属。诞生于1878年的百年老店.，德兴焖肉焖蹄面工艺相传传自清朝乾隆盛世的御厨之手，是全国名小吃哦。另外，爆鱼、鳝丝面也都非常好吃。

召稼楼古镇三宝分别是召楼羊肉、召楼拆蹄（手撕走油红烧蹄膀）、召楼大曲（但需注意，召楼大曲已失传，现在提及的三宝多指前两者及召稼楼古镇的特色美食文化）。召楼羊肉：这是召稼楼古镇的一大特色美食，以其鲜美爽口、不膻不腻而著称。

上海本帮菜以其独特的风味和悠久的历史而闻名，其中最具代表性的菜品包括三黄鸡、糖醋排条、蒸三鲜、扣三丝、走油蹄膀、草头圈子、响油鳝丝和香酥鸭等。这些菜肴不仅展示了上海的饮食文化，也反映了上海人对美食的独特追求。三黄鸡是上海本帮菜中的经典之作，鸡肉嫩滑，味道鲜美。

上海玛雅海滩水公园上海玛雅海滩水公园，位于上海欢乐谷主题公园西南部、占地面积约18万平方米。这32套水上设备包括运用水磁动力技术的双轨磁悬浮水上过山车、世界水上竞速之王的章鱼大滑道、全球最大的魔幻互动超级水寨、亚洲全新四滑道组合、跌落式速降回环三人浮伐双滑道、深海漩涡体验项目旋风大浪等。

酱油、糖、八角、桂皮（加入少许花椒和香叶），烧开后转中小火炖至皮酥。将炖好的蹄膀取出摆放于菜中间，最后淋上热油即可。无论是哪种做法，走油蹄膀的关键在于煮制过程中的火候控制和炸制的技巧，以及调味料的合理搭配，使得蹄膀外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，味道浓郁，是一道不可多得的美味佳肴。

上海特色美食排行榜前十名

上海特色美食排行榜前十名如下：生煎馒头：表皮酥脆，猪肉馅鲜嫩多汁，是上海的特色小吃之一。小笼包：小而精致，猪肉馅和调料纯手工制作，味道鲜美可口。粢饭团：上海市内的传统小吃，糯米香味扑鼻，口感爽口，适合早餐食用。牛肉粉：以银丝粉为主食材，加入牛肉及调料，清热解毒，营养价值高。

油墩子 油墩子是上海老城区的特色小吃，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，是上海人喜爱的早餐之一。 蟹粉小笼包 蟹粉小笼包以其独特的鲜香味在上海美食中独树一帜。肉馅与蟹粉的完美结合，口感鲜美，令人回味无穷。 白斩鸡 白斩鸡以其江南风味的鲜美口感著称，肉质鲜嫩，是上海夏日佳肴。

生煎包：上海生煎包是一道具有独特风味的传统小吃，以其酥脆的底部和鲜美的汤汁而闻名。吃生煎包时，要先把汤汁吸干，再慢慢品尝包子的美味。 小笼包：上海小笼包是一道著名的传统小吃，以其薄皮、大馅、多汁而著称。小笼包的馅料有多种口味，如鲜肉、蟹粉等，吃起来鲜美可口。

上海十大必吃老字号

上海十大必吃老字号包括：南翔小笼、生煎馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥、吴淞鲈鱼、枫泾丁蹄、素菜包、松江鲈鱼、三黄鸡、八宝鸭。南翔小笼：历史悠久，可以追溯到清朝同治十年。形态小巧，皮薄馅足，汤汁丰富，味道鲜美，是上海的一张名片。生煎馒头：底部煎得金***，香脆可口，馒头身内馅料丰富，口感鲜美。酥脆与柔软并存，美味十足。

上海南翔馒头店：历史悠久，馒头口感鲜美，是上海传统美食的代表之一。 鲜得来大肉面：以其独特的肉汤和手工拉面闻名，是上海滩的老字号面馆。 德大西菜社：这家创立于上世纪20年代的西餐厅，以其经典西式菜肴和优雅环境著称。

小杨生煎：这家餐厅以其地道的生煎包和牛肉粉丝汤闻名，始终人气旺盛，绝对值得一试。 小绍兴：自1947年创立以来，小绍兴以其正宗的上海本帮菜和特色白斩鸡著称，是老字号中的佼佼者。 鲜得来：这家拥有超过五十年的历史的老店，以其美味的排骨年糕吸引着无数食客，包括年轻一代。

- **历史背景**：沈大成糕团店创立于清朝光绪年间，是一家有着百年历史的老字号店铺。这家店以制作各种传统糕点和小吃而闻名，尤其是青团更是成为了上海的特色小吃之一。- **特色菜品**：沈大成的青团外皮软糯，内馅甜而不腻，每一口都能品尝到春天的味道。

上海十大必吃老字号有小杨生煎、小绍兴、鲜得来、功德林、红房子西菜馆、绿波廊、王家沙、沈大成、乔家栅、杏花楼。小杨生煎 小杨生煎真的非常地道，几乎什么时候来都要排队，这里的生煎和牛肉粉丝汤绝对是上海名点，一定不要错过了。

南翔馒头店（城隍庙总店） - 这家店以小笼包闻名，是上海非常有名的老字号，位于城隍庙商圈，是品尝上海小吃的好去处。 俏江南（外滩店） - 提供创新的川菜，环境优雅，可以在享受美食的同时欣赏外滩的美丽风景。 王宝和大酒店 - 以经典本帮菜为主，其中蟹粉小笼是该店的特色之一。

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