黄金咖喱猪扒饭(黄金咖喱猪扒饭广告)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金咖喱猪扒饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄金咖喱猪扒饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱猪排饭是怎么做的？
2. 咖喱猪排正宗做法？

咖喱猪排饭是怎么做的？

食材明细

猪排、鸡蛋、面包糠、淀粉、土豆、元葱、胡萝卜、西兰花、咖喱块、盐、黑胡椒粉。

1、猪排用刀背或肉锤敲打松驰，撒上盐和黑胡椒粉抹匀，腌制15分钟。

2、准备做咖喱的蔬菜，洗净切块，西兰花用盐水焯熟。

3、加热炒锅，倒入食用油，爆香元葱。

4、再放入胡萝卜和土豆块翻炒。

5、加入水，完全没过菜，大火煮开后小火炖至土豆和胡萝卜变软，大概十分钟左右。

6、放入两块咖喱煮至汤变浓稠。

7、大火收汁即可，可以不收太干，汤汁多浇到饭上才好吃。

8、准备淀粉、面包糠，一个鸡蛋打散，煨好的猪排先两面拍淀粉，再蘸蛋液，最后裹一层面包糠。

9、锅里多倒些油，油烧至七成热时下入猪排，先大火锁住猪排水分，再转小火将猪排炸至两面金黄。

10、炸好的猪排用吸油纸吸去多余油分，切成条状摆在焖熟的米饭上，浇上蔬菜咖喱，再摆上焯熟的西兰花，西兰花也可以在咖喱里一起炖，放完咖喱块快收汁的时候放入即可，因为西兰花易熟，炖时间长了颜色不好看。

材料：猪排，土豆，胡萝卜，洋葱，面粉，鸡蛋，面包糠，米饭，块状咖喱，盐，料酒，胡椒粉

做法：

1.猪排洗净，用刀背拍松，放入容器内，加入盐，料酒，白胡椒粉，腌渍一会。

2.胡萝卜，土豆洗净，去皮，切小块，洋葱洗净切片。

3.炒锅倒入适量油，烧热后放入胡萝卜块，洋葱片，土豆块，翻炒，然后倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮制一会，待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入咖喱块，并用锅铲不断的搅拌，以免糊底，这时一定要小火并不断搅拌~稍煮一会就可以了。

4.将腌渍好的猪排取出，先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，最后是面包糠，然后放入平底锅中小火煎熟，煎至两面金***即可，一定要小火，免得猪排外皮已经焦掉，但里面却还没熟~5.最后摆盘就可以了，盛入米饭，将煎好的猪排切块摆在旁边，最后在米饭和猪排上浇上咖喱蔬菜汁，就可以吃了。

方法步骤:

做法

1· 食材备用

2· 用刀背敲松猪排

3· 在猪排上涂抹由黑胡椒粉、面包康和盐、五香粉配料。

4· 用小火两面煎金黄

5· 然后炒香洋葱胡罗卜丁和土豆丁，放入咖喱膏及切开猪排，收汁起锅。

1.

首先在锅中倒油，炒香洋葱，之后放入切块的胡萝卜和红薯一起翻炒；炒至略软之后加入水，没过所有蔬菜，不过比正常咖喱的水稍微少一些；加入咖喱块，小火炖煮至融化（喜欢辣椒的我还加了一些辣椒一起炖煮）即可；

2.

然后等待胡萝卜和红薯都煮软之后，用手持搅拌机略微搅拌，不过不要完全打成酱，留一些小块的蔬菜最好；猪排用厨房纸吸干水分，均匀撒上一层盐；玉米淀粉跟红椒粉、黑胡椒粉混合均匀即可；

咖喱猪排正宗做法？

主料:排骨500g

辅料:

       土豆中等大小2个，胡萝卜1个，大青椒1个，咖喱粉适量，咖喱膏适量，盐适量，纯牛奶适量

烹饪步骤 

      1· 排骨先煮出血水，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分，备用。

      2· 土豆，胡萝卜，青椒切大块备用。

      3· 锅里放油烧热，放入排骨，稍微煎至发黄，后倒入胡萝卜和土豆翻炒。

      4· 翻炒均匀后锅内加水，没过所有材料即可。大火煮开换中火继续烧煮。

      5· 稍煮一会儿后根据自己爱好加入咖喱粉，（不喜欢咖喱味太浓的可以省去这步。）待汁稍掉一半时也根据自己口味加入咖喱膏，继续烧煮。

      6· 烧至土豆和胡萝卜烂了后加入青椒，再翻炒一小会。

      7· 倒入少许牛奶，汤变浓稠后即可关火。

      8· 盛盘好好享用吧！美味啊！

到此，以上就是小编对于黄金咖喱猪扒饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄金咖喱猪扒饭的2点解答对大家有用。