上海美食有啥-上海美食有啥好吃的

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本文目录一览：

• 1、上海美食有哪些
• 2、上海特色美食有哪些啊?
• 3、上海必吃的十大美食
• 4、上海有什么美食街

上海美食有哪些

南翔小笼馒头：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是上海的传统名点。蟹黄小笼包：以蟹黄为馅料，味道鲜美，是南翔小笼的一种变体。生煎馒头：底部酥脆，皮薄馅多，是上海街头巷尾常见的小吃。蟹粉小笼：用蟹粉制成的馅料，口感细腻，味道鲜美无比。排骨年糕：排骨香嫩，年糕软糯，两者结合口感独特。

本帮菜经典 城隍庙五香豆：独特的香料风味，是上海的传统小吃之一。 鲜肉月饼：外皮酥脆，内馅鲜美，是中秋佳节常见的传统点心。 油酱毛蟹和锅烧河鳗：以其鲜香的口感著称，是上海河鲜的代表。 红烧圈子和佛手肚膛：这两道菜味道醇厚，展现了上海菜肴烹饪的精湛技艺。

葱油拌面：特色：面条快速捞起，拌上香葱猪油，香味四溢，食欲大增。推荐理由：作为上海的经典面食，葱油拌面以其简单而美味的做法，赢得了无数人的喜爱。南翔小笼馒头和蟹黄小笼包：特色：皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。

生煎包：上海特色小吃，外皮酥脆，馅料鲜美，大壶春的“清水派”生煎尤其值得一试。油炸虾：金黄酥脆的河虾，搭配甜酱，美味无比，是上海餐桌上常备的美味。五香豆：上海老城隍庙的奶油五香豆，香甜可口，是传统小吃中的佼佼者。排骨年糕：口感鲜嫩，既有糯香，又有肉香，是上海人的经典选择。

老正兴菜馆（福州路店）推荐：油爆虾、草头圈子、八宝鸭 亮点：百年老字号，浓油赤酱经典，适合体验正宗上海味。 兰心餐厅（进贤路）推荐：红烧肉、酱鸭、腌笃鲜 特点：家庭小馆氛围，分量实在，价格亲民。

以下是一些值得品尝的上海美食： 小笼包 特点：皮薄馅多，汤汁丰富，口感鲜美。 推荐地点：南翔馒头店、鼎泰丰、佳家汤包。 生煎包 特点：底部煎得金黄酥脆，内馅多汁，外皮柔软。 推荐地点：大壶春、丰裕生煎、小杨生煎。 葱油拌面 特点：简单的面条配上葱油，香气扑鼻，味道浓郁。

上海特色美食有哪些啊?

1、红烧肉 浓油赤酱的代表，肥而不腻，常配卤蛋或百叶结。推荐：老吉士酒家（天平路）、圆苑（连锁老牌） 腌笃鲜 春笋、咸肉与鲜肉慢炖的汤，鲜香醇厚。时令推荐：春季到兰心餐厅（进贤路）品尝。 油爆虾 外壳酥脆，甜咸交织，用活河虾制作最佳。

2、油爆河虾：河虾清脆，搭配特制酱料，味道十分鲜美。 清新蔬菜 马兰头和鸡毛菜：这两种蔬菜清新爽口，常作为上海菜肴中的配菜出现。 早餐特色“四大金刚” 大饼：香酥可口，是上海人早餐的常见选择。 油条：外酥里嫩，搭配豆浆或豆腐浆食用更佳。 粢饭：用糯米制成的饭团，可搭配油条或咸肉等食用。

3、上海的特色美食有以下几种：小笼馒头 介绍：小笼馒头是上海著名的小吃，以其皮薄馅大、细腻软嫩著称。生煎包 介绍：生煎包是上海传统的特色小吃之一，以其独特的外酥内鲜口感闻名。煎制过程中底部酥脆，上部松软可口，内馅多为猪肉，配以葱、姜等调料，口味多样。

4、上海本地特色美食主要包括以下几种： 大饼 特色描述：大饼是上海人的传统早点之一，外皮酥脆，内里松软，常搭配油条一起食用。 油条 特色描述：油条，又称油炸鬼或果子，是上海的经典早餐食品，香脆可口，常与大饼、豆浆等搭配。

5、海棠糕：外形美观，口感香甜，是传统的上海糕点。蟹壳黄：形似蟹壳，酥香可口，是上海的酥饼类小吃。小绍兴鸡粥：鸡肉鲜嫩，粥香浓郁，是上海的特色粥品。五香茶叶蛋：茶香浓郁，味道醇厚，是早餐或小吃的好选择。四喜蒸饺：形状美观，馅料丰富，是上海的传统蒸饺。

6、上海的特色菜有以下几种：鲜肉月饼：内含新鲜猪肉，外皮酥嫩，香味浓郁，是上海当地的特色美食。椒盐排条：以新鲜猪肋骨为主食材，搭配椒盐炸制而成，口感酥脆，味道独特。酱鸭：肉质鲜嫩，香味浓郁，外观诱人，是上海餐厅中常见的美食。

上海必吃的十大美食

华阿菊的鸡鸭血汤：包含鸡、鸭血及多种内脏，味道极鲜，历史悠久。豫新点心店的桂花赤豆糖粥：用枣树枝烹制的香糯糖粥，有白桂花糖粥和赤豆糖粥两种。豫新点心店的油氽鱿鱼：精心发制过的鱿鱼炸至脆嫩，蘸五香椒盐粉、酱油等调料食用，香鲜可口。城隍庙南翔小笼馒头：小巧玲珑，味鲜汁多，皮薄油多而不漏，有鲜肉和鸡肉两种口味。

上海十大必吃美食推荐如下：小笼包：以其鲜美的汤汁和细腻的肉馅著称，是上海传统小吃的代表之一。生煎包：底部酥脆，上部松软，搭配鲜美的馅料，口感丰富。红烧肉：色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，是上海传统名菜。油爆河虾：体型硕大，红润如玛瑙，外皮酥脆，虾肉鲜嫩，咸甜交织。

南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

上海有什么美食街

城隍庙·豫园美食街 特色：传统小吃与老字号聚集地 必尝美食：南翔小笼包(南翔馒头店)、宁波汤圆(宁波汤团店)、绿波廊的蟹粉小笼、五香豆、梨膏糖。 亮点：明清建筑风格，适合游客一站式体验上海本帮菜和江南小吃，但节***日人流量较大。

五角场美食街：位于上海交大闵行校区附近，是上海知名的美食街之一。这里有各种传统小吃和特色美食，如生煎包、炸鸡排、麻辣烫等。此外，还有许多国际美食可供选择，如日本寿司、韩国烤肉等。五角场美食街的环境和氛围也非常热闹，是学生和年轻人聚集的地方。

乍浦路美食街：特色：上海第一条享誉海内外的美食街，拥有众多特色美食店。推荐美食：胖阿姨正宗朝鲜冷面、阿奇哥肉夹馍、永祥烧鹅、蜀串王老成都串串香火锅等。云南路美食街：特色：各式饭店的汇集地，适合品尝家常菜。

天钥桥路美食街 位于徐汇区中心的 天钥桥路 是著名的美食街，这里聚集了各式各样的餐饮店铺。从小杨生煎到大壶春等老字号，再到多样化的甜品店和咖啡馆，这条街满足了各种口味和需求，是品尝上海小吃和享受下午茶时光的理想之地。

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