上海有什么美食推荐-上海有啥美食推荐

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本文目录一览：

• 1、上海本地美食有什么推荐的吗
• 2、上海必吃的十大美食
• 3、上海必吃美食有哪些?要有上海特色的?
• 4、上海美食都有什么?10个以上.
• 5、上海的特色美食有哪些值得推荐呢?

上海本地美食有什么推荐的吗

1、上海本地美食推荐如下： 生煎 简介：生煎是上海的传统小吃，又叫生煎包或生煎馒头。底部焦香酥脆，面皮松软，肉馅味道鲜美。 特色：传统生煎多来自街边小店，大铁锅煎制，出锅前撒满芝麻和香葱。现代制作工艺使其出现了皮薄底不焦、汤汁浓郁的新品种。

2、上海十大必吃美食推荐如下：小笼包：以其鲜美的汤汁和细腻的肉馅著称，是上海传统小吃的代表之一。生煎包：底部酥脆，上部松软，搭配鲜美的馅料，口感丰富。红烧肉：色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，是上海传统名菜。油爆河虾：体型硕大，红润如玛瑙，外皮酥脆，虾肉鲜嫩，咸甜交织。

3、本帮菜经典 城隍庙五香豆：独特的香料风味，是上海的传统小吃之一。 鲜肉月饼：外皮酥脆，内馅鲜美，是中秋佳节常见的传统点心。 油酱毛蟹和锅烧河鳗：以其鲜香的口感著称，是上海河鲜的代表。 红烧圈子和佛手肚膛：这两道菜味道醇厚，展现了上海菜肴烹饪的精湛技艺。

4、南翔小笼馒头和蟹黄小笼包：特色：皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。推荐理由：南翔小笼馒头是上海的传统名点，蟹黄小笼包更是其中的佼佼者，是品尝上海美食的必选之一。本帮菜餐厅推荐：上海老站：特色：环境复古，经营上海三十年代的本帮菜，保留传统的同时也能与时俱进。

5、上海有许多值得推荐的本地小吃，以下是几种经典的选择：城隍庙梨膏糖：甜蜜中带有一丝清凉，是老上海的特色糖果，也是游客必尝之选。高桥松饼：酥脆而不失口感，内陷丰富多样，甜咸皆有，满足不同口味需求。鸽蛋圆子：外皮金黄酥脆，内里鸽蛋软糯，香浓四溢。

上海必吃的十大美食

华阿菊的鸡鸭血汤：包含鸡、鸭血及多种内脏，味道极鲜，历史悠久。豫新点心店的桂花赤豆糖粥：用枣树枝烹制的香糯糖粥，有白桂花糖粥和赤豆糖粥两种。豫新点心店的油氽鱿鱼：精心发制过的鱿鱼炸至脆嫩，蘸五香椒盐粉、酱油等调料食用，香鲜可口。城隍庙南翔小笼馒头：小巧玲珑，味鲜汁多，皮薄油多而不漏，有鲜肉和鸡肉两种口味。

上海十大必吃美食推荐如下：小笼包：以其鲜美的汤汁和细腻的肉馅著称，是上海传统小吃的代表之一。生煎包：底部酥脆，上部松软，搭配鲜美的馅料，口感丰富。红烧肉：色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，是上海传统名菜。油爆河虾：体型硕大，红润如玛瑙，外皮酥脆，虾肉鲜嫩，咸甜交织。

南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

红烧鮰鱼：这道经典的上海菜***用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。 八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

上海必吃美食有哪些?要有上海特色的?

1、油爆虾：特色：选用均匀大小的河虾，烹调时放三种糖，甜味有层次感。草头圈子：特色：大肠肥而不腻，鲜甜适中，草头用来清口解腻。红烧鮰鱼：特色：鮰鱼肉质细嫩，烹制时鱼皮不可破，口感细腻鲜美。虾子大乌参：特色：将大乌参与多种原料一起炖煮，装盘后洒上滚烫的葱油，鲜美无比。以上这些美食都是上海的特色，无论是传统小吃还是本邦菜，都值得一试。

2、素菜包：以蔬菜为主要馅料，口感清爽，不油腻，是上海素食文化的代表之一。松江鲈鱼：肉质细嫩，味道鲜美，与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖大白鱼并列为中国的四大淡水名鱼。三黄鸡：因其皮黄、肉黄、骨黄而得名，口感鲜嫩，是上海的特色家禽美食。

3、上海有排长队必吃的小吃主要包括以下几种：小杨生煎：特色：生煎皮薄馅大，汤汁丰富，口味多样，如纯鲜肉、荠菜、虾仁等。搭配鸡鸭血汤、油豆腐粉丝汤等汤品更佳。排队情况：门店众多，但饭点仍需排队。人均消费：约20元。阿大葱油饼：特色：正宗的上海葱油饼，制作精细，人情味十足。

上海美食都有什么?10个以上.

南翔小笼馒头：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是上海的传统名点。蟹黄小笼包：以蟹黄为馅料，味道鲜美，是南翔小笼的一种变体。生煎馒头：底部酥脆，皮薄馅多，是上海街头巷尾常见的小吃。蟹粉小笼：用蟹粉制成的馅料，口感细腻，味道鲜美无比。排骨年糕：排骨香嫩，年糕软糯，两者结合口感独特。

最能代表上海的10大美食腌笃鲜 五香熏鱼 排骨年糕 蟹壳黄 白斩鸡 上海醉蟹 草头圈子 上海红烧肉 南翔小笼 生煎馒头 腌笃鲜腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。

排骨年糕：排骨酥脆鲜嫩，年糕软糯，是上海独具风味的传统小吃。推荐品尝鲜得来排骨年糕和王家沙点心店的排骨年糕。蟹壳黄：形状类似煮熟的蟹壳，酥软松香，是茶客们喜爱的点心之一。吴苑饼家的蟹壳黄备受推崇。糟田螺：选用个大肥美的田螺，糟制而成，味道独特，是上海特色小吃之一。

上海梨膏糖：上海梨膏糖由纯白糖混合着川贝、杏仁等食材制成，十分营养滋补，是老上海人心目中最具代表性的传统小吃。 生煎包：生煎包也是由上海走向全国的一大特色美食，小包子里装肉芯，经过煎烤后外皮酥脆，搭配酱汁别有风味，轻轻咬一口，里面滚烫的肉馅汤汁还会溢出来，十分鲜美。

上海的特色美食有哪些值得推荐呢?

1、葱油拌面：特色：面条快速捞起，拌上香葱猪油，香味四溢，食欲大增。推荐理由：作为上海的经典面食，葱油拌面以其简单而美味的做法，赢得了无数人的喜爱。南翔小笼馒头和蟹黄小笼包：特色：皮薄馅嫩，汤汁丰富，味道鲜美。推荐理由：南翔小笼馒头是上海的传统名点，蟹黄小笼包更是其中的佼佼者，是品尝上海美食的必选之一。

2、推荐理由： 上海鲜肉月饼外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是中秋节期间的特色美食。 推荐餐厅： 光明邨、真老大房。 1 糖醋排骨 推荐理由： 上海糖醋排骨酸甜适中，外酥里嫩，是上海本帮菜中的经典。 推荐餐厅： 老正兴、绿波廊。

3、小笼包：小笼包是上海最著名的点心之一，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而闻名。品尝时要小心烫嘴，通常搭配醋和姜丝一起食用。推荐地点有南翔馒头店、德兴馆等。生煎包：生煎包是一种在热油中煎至底部金黄酥脆，上面撒上葱花和芝麻的小笼包。

4、生煎包，又名生煎馒头，是上海的传统特色小吃，以其独特的风味和历史传承深受喜爱。这种包子外皮底部煎得金黄，上半部撒有芝麻和香葱，馅料丰富，汤汁饱满，是上海人早餐的首选之一。小杨生煎是其中的代表性品牌，无论在哪个角落，都能找到它的身影。

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