享受杭州美食-杭卅美食功略

本篇文章给大家谈谈享受杭州美食，以及杭卅美食功略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州的哪些特产美食值得游客品尝?
• 2、杭州的美食
• 3、去杭州一定不能错过的美食有哪些?
• 4、杭州有哪些值得游客打卡的美食一条街?

杭州的哪些特产美食值得游客品尝?

西湖龙井茶（中国十大名茶之首）特点：明前茶尤为珍贵，豆香清冽，茶汤透亮。推荐品牌：狮峰牌、贡牌（认准西湖产区防伪标）。避坑：景区路边摊慎买，建议去解放路茶叶市场或梅家坞茶农直销。 知味观杭帮点心（老字号招牌）必买：定胜糕（寓意吉祥）、荷花酥（颜值超高）、龙井茶酥。

简介：杭州的传统小吃之一。特点：酥油饼口感酥脆，香气扑鼻，是杭州人喜爱的早餐或零食。这些特产不仅代表了杭州的地方特色，也是游客和当地人品尝、赠送亲友的佳品。

西湖醋鱼：以西湖新鲜鱼为主料，加入醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉鲜嫩滑爽，酸甜适中，是杭州的传统名菜之一。 东坡肉：以宋代文学家苏东坡的名字命名，选用五花肉为主料，经过慢火红烧而成。肉质酥烂，色泽红亮，肥而不腻。 龙井虾仁：结合了杭州龙井茶的清香与新鲜虾仁的鲜美。

杭州特产丰富多样，带回家的美食选择众多。以下是几款值得品尝的杭州美食： 西湖龙井茶 作为杭州的标志性特产，西湖龙井茶以其独特的绿***泽、香气浓郁、味道醇厚、形状美观而闻名。龙井茶不仅令人神清气爽，还能生津止渴，对健康有益。

西湖醋鱼：这道菜以其鲜嫩的鱼肉和独特的酸甜口味而著称。它不仅是杭州的代表性菜肴，也是每一位游客必尝的美味。 龙井虾仁：将新鲜的虾仁与香气扑鼻的龙井茶叶相结合，炒制出的这道菜既保留了虾的鲜美，又融入了茶的清香，风味独特。

杭州的美食

西湖醋鱼：西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。通常选用草鱼作原料，先在饿养一两天以去除泥土味，烹饪时仅用三四分钟烧制，最后浇上一层平滑油亮的糖醋芡汁。成菜后的西湖醋鱼肉质鲜嫩、酸甜可口，带有蟹味。东坡肉：相传为北宋诗人苏东坡所创制的东坡肉，以其独特做法和美味口感而闻名。

杭州的特色美食有：龙井虾仁：以新鲜虾仁和西湖龙井茶叶融合烹制，口感鲜美，茶香四溢。西湖醋鱼：又称叔嫂传珍或宋嫂鱼，选用草鱼烹制，酸甜适口，鱼肉鲜嫩，是浙江菜系的代表之作。片儿川：杭州特色面食，由嫩笋片、肉丝和雪菜搭配，口感鲜香。宋嫂鱼羹：传统杭州美食，以鱼肉为主料，汤汁浓郁，味道鲜美。

传统名菜： 西湖醋鱼：色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味，是杭州名菜中的看家菜。 杭州酱鸭：肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回味，是杭州传统的风味名菜。 干炸响铃：用优质豆腐皮裹入里脊肉末，油炸而成，口感酥脆。 东坡肉：色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加入醋、糖等多种调料烹制而成，酸甜可口，是杭州的标志性美食。剪刀面：一种传统的杭州面食，面条用剪刀剪成细条，搭配猪肉、豆腐皮等食材，味道独特。虾爆鳝糊：杭州传统的江南小吃，以鳝鱼和虾仁为主料制成糊状，再炸至金***，口感酥脆。

去杭州一定不能错过的美食有哪些?

西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加上醋、糖、葱、姜等调料精制而成，可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的鱼肉。 虾爆干丝：杭州传统的小吃之一，将炸好的熟干丝加上大虾、豆干、笋干、杏鲍菇等，再用料酒、生抽等调料制成，吃起来香酥可口，口感十分独特。

杭州不可错过的特色美食主要包括以下几类：知名餐馆的特色菜品 外婆家：龙井茶香鸡：皮酥肉嫩，茶香浓郁，非常入味。珊瑚虾、东坡肉、麻婆豆腐等也是其特色菜品，值得一试。人均消费：约30元，性价比高。地址：在杭州大厦、城站等地均有分店。知味观：三鲜小笼、知味小笼、猫耳朵等小***致美味。

到杭州旅游一定要尝试的小吃有以下几种： 杭州猫耳朵 简介：杭州猫耳朵是一种外形小巧玲珑的传统小吃，相传为乾隆下江南时被大雨所困时，由一名小姑娘所创制。其独特的形状和口感让人吃后回味无穷。 南宋定胜糕 简介：南宋定胜糕自南宋时期起就深受杭州居民的喜爱。

杭州有哪些值得游客打卡的美食一条街?

1、河坊街：位于杭州市中心的南宋御街旁边，是杭州著名的商业步行街。河坊街以其古色古香的建筑风格和丰富的民俗文化而闻名。在这里，游客可以购买到各种杭州特色小吃、手工艺品和纪念品，如丝绸、茶叶、杭绣等传统特产。 南宋御街：作为杭州的历史名街，南宋御街保留了很多宋代的建筑风貌。

2、河坊街 河坊街位于杭州市区的清河坊，是一条充满古色古香的步行街。这里汇聚了各种杭州传统小吃和手工艺品，如知味观、张小泉剪刀、王星记扇子等。美食方面，河坊街上有许多老字号店铺，如炸酱面、臭豆腐、龙井虾仁等，都是不容错过的美味。

3、杭州美食街排名榜上的前三甲如下： 中山南路美食街 特色：又称南宋御街中华美食夜市，全长1400米，从河坊街末端延伸。街区内汇聚了全国各地的美食，既有高端酒店的精致料理，也有街边大排档的实惠美味，还有各类小吃摊的地道风情。 位置：独特的地理位置使其成为游客的热门去处。

4、河坊街值得去的原因 小吃丰富：河坊街步行街是杭州最繁华的小吃街之一，晚上尤为热闹，逛街、品尝美食、***一应俱全，且价格亲民，适合各种预算的游客。历史文化底蕴深厚：河坊街具有悠久的历史文化底蕴，街区内挖掘了宋文化***，展现出浓厚的“宋韵”风情，让游客在购物的同时也能感受到杭州的历史文化。

5、杭州作为中国著名的旅游城市，拥有许多美食一条街值得游客打卡。以下是其中几个值得推荐的美食一条街：南宋御街：位于杭州市中心，是杭州最古老的商业街之一。这里有许多传统的杭州小吃，如叫化鸡、千层糕、葱包桧等。此外，还有许多特色餐厅和咖啡馆，可以品尝到各种美食。

6、河坊街是杭州最有名的美食街之一，位于靠近清河坊的历史文化街区。这里汇聚了各种杭州传统小吃和手工艺品，如知味观、张小泉剪刀、王星记扇子等。美食方面，推荐品尝的有东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等经典杭帮菜，以及炸酱面、臭豆腐、糖藕等小吃。

享受杭州美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于杭卅美食功略、享受杭州美食的信息别忘了在本站进行查找喔。