杭州美食攻略杭州面馆-舌尖上的美食杭州面馆

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本文目录一览：

• 1、杭州鳝鱼面哪家最有名气
• 2、杭州最有名的面馆
• 3、杭州面馆十大排名,杭州十大人气面馆
• 4、杭州面馆十大排名

杭州鳝鱼面哪家最有名气

云水谣，位于杭州市上城区解放路72号，除了鳝鱼面，还提供汤包、揉面馒头和粤式烧腊等美食，口味地道，价格适中，深受食客喜爱。再来，阳光贝壳餐厅，位于杭州市余杭区闲林街道文化路10号，虽然不在市区，但以其出色的口感和清爽的鳝鱼汤、鲜嫩的鱼肉，吸引着众多食客前来一试。综上所述，这几家餐厅均为杭州知名的鳝鱼面馆，无论是位置、口味还是价格，都各有千秋。

杭州市上城区。根据查询百度地图得知，杭州米其林鳝鱼面馆地址杭州市上城区解放路154号。杭州米其林鳝鱼面馆招牌鳝鱼面，鳝鱼的肉质非常嫩面汤是用新鲜鱼肉熬制鳝鱼则可以提升口感和咸度。

至于鳝鱼面，杭州的知名餐厅如楼外楼、人民饭店西餐厅和云水谣都有其特色，楼外楼的口感独特，人民饭店则以传统手艺闻名，云水谣则结合粤式烧腊，各具特色。说到西湖小吃，推荐尝试虾爆鳝面，这道源于清代的钱塘江区域，将河虾与鳝鱼完美融合，香气四溢。

杭州虾爆鳝面：鳝片与虾仁同炒，汤底浓郁。小贴士 鳝鱼需处理干净，去骨去黏液（可用盐或面粉搓洗）。火候要旺，鳝鱼快速爆炒才能保持嫩滑。部分地区会先将鳝骨熬汤，再用汤煮面，鲜味更足。

推荐面馆：程氏面对面面馆 地址：汶上路1号 人均：25元 油泼面 油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。

杭州最有名的面馆

1、杭州的十大面馆排名（人气推荐）如下：慧娟面馆 特色：老字号面馆，特色菜品有鳝爆面和手工面条，美食香气四溢。柯桥虹桥海鲜面馆 特色：位于柯桥，以虹桥海鲜面为招牌菜，口味独特且鲜美。英英面馆 特色：传统老字号，面条新鲜不油腻，价格实惠，推荐片儿川和大白面。焱麦乐壹 特色：新潮面馆，提供时尚面食搭配，满足不同口味需求。

2、**流芳面馆**：流芳面馆在杭州也是一家备受推崇的面馆。它的面条细腻柔滑，汤头鲜美，每一口都是无以伦比的享受。而且，流芳面馆还提供各种小吃，让食客在享用美味面条的同时，还可以尝试其他杭州特色美食。 **八角面馆**：八角面馆以其独树一帜的面条做法和家传秘方，吸引了不少饕餮食客。

3、杭州十大面馆排名如下： 和府捞面：以其精致的装修和优质的服务而闻名，提供各种口味的面条，满足不同食客的需求。 味千拉面：这家人气旺盛的面馆以其独特的拉面口味和丰富的菜品选择深受欢迎。 张春记老汤面馆：拥有传统的汤头秘方，面条劲道，汤鲜味美，深受当地食客喜爱。

4、楼外楼：位于杭州市上城区的楼外楼，是一家有着百年历史的老字号面馆。这里的面条口感筋道，汤头鲜美，是杭州人心中的美味佳肴。 知味观：知味观是一家融合了浙江传统面点文化的面馆，以其独特的口味和精湛的技艺，吸引了众多食客。

5、杭州的十大面馆： 英英面馆：这是一家深受欢迎的老字号面馆，以面条清爽不油腻和实惠的价格著称。特别推荐的是仅需12元一碗的片儿川和大排面，老汤熬制的大块大排，味道令人回味无穷。 张春记老汤面：这家面馆人气颇高，面条种类齐全且分量充足。

杭州面馆十大排名,杭州十大人气面馆

1、杭州的十大面馆排名（人气推荐）如下：慧娟面馆 特色：老字号面馆，特色菜品有鳝爆面和手工面条，美食香气四溢。柯桥虹桥海鲜面馆 特色：位于柯桥，以虹桥海鲜面为招牌菜，口味独特且鲜美。英英面馆 特色：传统老字号，面条新鲜不油腻，价格实惠，推荐片儿川和大白面。焱麦乐壹 特色：新潮面馆，提供时尚面食搭配，满足不同口味需求。

2、杭州十大面馆排名如下： 和府捞面：以其精致的装修和优质的服务而闻名，提供各种口味的面条，满足不同食客的需求。 味千拉面：这家人气旺盛的面馆以其独特的拉面口味和丰富的菜品选择深受欢迎。 张春记老汤面馆：拥有传统的汤头秘方，面条劲道，汤鲜味美，深受当地食客喜爱。

3、菊英面馆：以杭州第一片儿川闻名，猪肝和荷包蛋是标配，清晨至午后生意兴隆，需排队等候。 大学路面店：最牛面馆的称号来自于猪肝面的烹饪，猪肝炒得恰到好处，面稍生的特点吸引了众多食客。 忠儿面馆：猪腰面、三鲜面和牛腩面是明星产品，汤鲜味美，始终如一的品质留住回头客。

杭州面馆十大排名

1、杭州的十大面馆排名（人气推荐）如下：慧娟面馆 特色：老字号面馆，特色菜品有鳝爆面和手工面条，美食香气四溢。柯桥虹桥海鲜面馆 特色：位于柯桥，以虹桥海鲜面为招牌菜，口味独特且鲜美。英英面馆 特色：传统老字号，面条新鲜不油腻，价格实惠，推荐片儿川和大白面。焱麦乐壹 特色：新潮面馆，提供时尚面食搭配，满足不同口味需求。

2、老杭州：位于西湖区的这家面馆，以其地道的杭州风味和丰富的菜单选项闻名，面条细腻，汤头浓郁。 陈麻婆：以麻辣著称的陈麻婆面馆，其招牌的“陈麻婆豆腐”广受欢迎。面条有弹性，汤头麻辣适中，令人回味无穷。 老北京：这家以北方风味为特色的面馆，其炸酱面尤为受欢迎。

3、杭州的十大面馆： 英英面馆：这是一家深受欢迎的老字号面馆，以面条清爽不油腻和实惠的价格著称。特别推荐的是仅需12元一碗的片儿川和大排面，老汤熬制的大块大排，味道令人回味无穷。 张春记老汤面：这家面馆人气颇高，面条种类齐全且分量充足。

4、杭州十大面馆排名如下： 和府捞面：以其精致的装修和优质的服务而闻名，提供各种口味的面条，满足不同食客的需求。 味千拉面：这家人气旺盛的面馆以其独特的拉面口味和丰富的菜品选择深受欢迎。 张春记老汤面馆：拥有传统的汤头秘方，面条劲道，汤鲜味美，深受当地食客喜爱。

5、杭州十大面馆盘点 菊英面馆：以杭州第一片儿川闻名，猪肝和荷包蛋是标配，清晨至午后生意兴隆，需排队等候。 大学路面店：最牛面馆的称号来自于猪肝面的烹饪，猪肝炒得恰到好处，面稍生的特点吸引了众多食客。

6、老杭州：老杭州面馆位于杭州市西湖区，以其地道的杭州风味和丰富的菜品而闻名。这里的面条口感细腻，汤头浓郁，让人回味无穷。 陈麻婆：陈麻婆面馆是一家以麻辣口味为主的面馆，其招牌菜“陈麻婆豆腐”更是家喻户晓。这里的面条筋道有弹性，汤头麻辣适中，让人欲罢不能。

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