杭州消暑美食推荐-杭州消暑美食推荐地方

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本文目录一览：

• 1、杭州有哪些特色的美食值得一尝?
• 2、杭州必买10大特产美食
• 3、杭州美食推荐:9种地道的老杭州特色菜和16家老字号餐馆
• 4、杭州美食完全攻略
• 5、杭州有什么特色美食推荐

杭州有哪些特色的美食值得一尝?

龙井茶香鸡：皮酥肉嫩，茶香浓郁，非常入味。珊瑚虾、东坡肉、麻婆豆腐等也是其特色菜品，值得一试。人均消费：约30元，性价比高。地址：在杭州大厦、城站等地均有分店。知味观：三鲜小笼、知味小笼、猫耳朵等小***致美味。蟹黄汤包也是其招牌之一，味道鲜美。总店地址：仁和路83号，西湖风景区和银泰购物区也常见分店。

杭州的特色美食有以下几种：叫花童子鸡：特色描述：叫花鸡是杭州非常有名的一道美食，虽然原产于江苏常熟，但杭州的叫花鸡同样美味。这道菜是用泥土包裹烧制而成的，有着肉酥离骨、食不嵌齿的特点，是难得的美味。东坡肉：特色描述：东坡肉作为杭州的招牌美食，其名气如同其创始人苏东坡在文学界的盛名。

西湖醋鱼 杭州的西湖醋鱼是一道家喻户晓的传统名菜，选用新鲜的草鱼，以其细嫩的肉质和酸甜适口的汤汁闻名。制作过程中，先将鱼烫过，再用特制的醋汁慢炖，最后撒上葱花、姜丝和香菜，色香味俱佳。 东坡肉 东坡肉是杭州的一道招牌菜肴，以北宋文学家苏东坡的名字命名，主要原料是精选的五花肉。

杭州的特色美食包括西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫化鸡和宋嫂鱼羹。这些美食不仅味道鲜美，而且各具特色，是杭州饮食文化的重要组成部分。除了以上五种特色美食外，杭州还有许多其他值得一尝的美食，如油焖春笋、猫耳朵、知味观小笼包等。这些美食各具特色，让人流连忘返。

西湖醋鱼：推荐理由：作为杭州的传统名菜，西湖醋鱼以其独特的酸甜口感和鲜嫩的鱼肉而闻名。尽管有人对过去某次的体验不满意，但这并不影响它作为楼外楼的招牌菜之一。楼外楼在制作这道菜时，通常会选用新鲜的草鱼，经过精心烹饪，搭配特制的糖醋汁，味道醇厚，值得一试。

杭州作为浙江省的省会，是中国著名的历史文化名城，也是享誉中外的美食之都。杭州的特色美食深受江南水乡文化的影响，以清淡、鲜嫩、滑爽著称，融合了山水之美与食材之精，形成了独特的“杭帮菜”。

杭州必买10大特产美食

1、笋干（天目山笋干）特点：嫩笋晒制，炖肉或炒菜极鲜，轻便耐储存。注意：选颜色自然（偏黄褐），避开过白（可能硫熏）。 葱包桧（便携装）特点：杭州街头小吃薄脆版，面皮夹油条和葱，刷甜辣酱，真空包装可带回。哪里买：河坊街老字号摊贩有简装版。

2、必买：定胜糕（寓意吉祥）、荷花酥（颜值超高）、龙井茶酥。Tips：现做的口感最佳，礼盒装可网购旗舰店。 塘栖枇杷（初夏限定）产地：余杭塘栖镇，白沙枇杷甜度高，5-6月上市。注意：鲜果不易保存，可买枇杷蜜或枇杷膏替代。

3、惠心路吴山夜市：有着20多年历史，是杭州最老、最热闹的一条夜市，一年三百六十五天，它天天开张，到了晚上会非常热闹，各种杭州的特色美食都能在这里买到。

杭州美食推荐:9种地道的老杭州特色菜和16家老字号餐馆

1、西湖醋鱼：推荐在菲乐酒家品尝，这道菜选用草鱼烹制，酸甜可口，肉质鲜嫩，是杭州的经典名菜。东坡肉：楼外楼和知味观味庄的东坡肉非常有名，红酥肉香，肥而不腻，是品尝杭帮菜不可错过的佳肴。龙井虾仁：杭州酒家的龙井虾仁将龙井茶与鲜虾完美结合，口感清新，令人回味无穷。

2、龙井虾仁：杭州酒家，龙井茶与鲜虾的绝美融合，口感清新。宋嫂鱼羹：知味观味庄，800年历史的鱼羹，鱼肉鲜嫩。西湖莼菜汤：楼外楼，味醇清香，口感独特。知味小笼：知味观，皮薄馅滑，香鲜可口。片儿川：奎元馆、菊英面馆，汤面经典，回味无穷。虾爆鳝面：奎元馆、阿良面馆，汤鲜面滑，黄脆鲜嫩。

3、桂语山房 推荐理由：高端杭帮菜+创意菜，泉水牛肉、九层塔咖喱大虾必试。贴士：需预约，人均300+，适合纪念日。 茶人村 推荐理由：龙井茶园旁的农家菜，私房桂鱼、茶香鸡充满山野气息。夜市 & 夜宵推荐 河东路夜宵街 推荐老底子烧烤、小龙虾（如「梁大妈妈菜馆」）。

4、杭州老字号特色美食推荐如下：游埠豆浆：特色：在杭州早餐界拥有***地位，提供正宗的杭州老牌早餐。地址：城隍牌楼巷108号。这家店铺由兰溪游埠人经营，已经开业20多年，是品尝杭州地道早餐的绝佳去处。孙奶奶葱包烩：特色：由拥有50多年制作经验的孙奶奶亲手制作，传统小吃，口味独特。

5、游埠豆浆 在杭州吃货们的眼里，游埠豆浆在早餐界的地位可以说是***。兰溪游埠人的老板，在城隍山脚下一开就是20多年，杭州的老牌早餐，在这里也都可以吃得到，而且味道非常正宗。

6、在杭州，品尝地道的杭帮菜，你可以选择许多具有代表性的馆子。楼外楼以精致的杭帮菜闻名，其菜品色香味俱佳，是品尝正宗杭州美食的好去处。外婆家则以家常口味为主，菜品丰富多样，深受家庭游客的喜爱。绿茶餐厅以其独特的装潢和精致的杭帮菜吸引着众多食客。

杭州美食完全攻略

1、新白鹿餐厅(湖滨银泰店)：蛋黄鸡翅是一绝。 外婆家(湖滨银泰店)：游客必打卡之处，菜品中规中矩。 绿茶餐厅：面包诱惑深受欢迎。 弄堂里：薄荷冰奶和鸡爪不可错过。上述几家杭帮菜餐厅都颇具特色，虽然价格亲民，但味道也相当不错。然而，相比之下，我更推荐杭州酒家(延安路谨基店)和叶马茶楼。

2、推荐美食：花生糊汤面、节瓜卤煮、石头汤羊蝎子。推荐地点：中山路、清泰街、河坊街。推荐理由：作为老字号本帮面馆，起亚面馆以其独特的风味和极佳的口碑吸引了无数食客。花生糊汤面和节瓜卤煮都是招牌美食，而石头汤羊蝎子更是汤醇肉嫩，令人回味无穷。

3、多样化连锁餐厅：外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。杭州西湖边上吃饭的地方？在杭州西湖边上有很多餐厅供选择，可以品尝到各种美食。其中，苏堤附近有许多餐厅，可以欣赏到美丽的西湖风景。另外，断桥附近也有一些餐厅，可以一边品尝美食，一边欣赏断桥的美景。

4、杭州旅行美食攻略： 知味观 推荐理由：知味观是杭州最具知名度的餐饮企业之一，以经营杭州风味菜为特色。必尝菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤等。 山外山菜馆 推荐理由：拥有百年历史，供应杭帮菜中的传统名菜，文化名人常光顾。必尝菜品：八宝鱼头王、松子桂鱼、芙蓉鸡片等。

5、杭州美食攻略：十大必吃排行榜 西湖醋鱼 必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。 东坡肉 必吃理由：杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。

杭州有什么特色美食推荐

1、杭州酱鸭：特色：历史悠久，享有“官礼酱鸭”之美誉。表皮深褐如琥珀，肉质枣红似玛瑙，入口酱香扑鼻，咸甜交织。片儿川：特色：杭州街头巷尾常见的小吃，以笋片、倒笃菜、猪肉丝为浇头，调味简约，凸显食材本身的美味。虾爆鳝面：特色：奎元馆的招牌美食，选用素油轻炒黄鳝，荤油点缀虾仁，面条柔滑，汤汁浓郁，风味独特。

2、小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种点心外观小巧可爱，香味扑鼻，口感外酥内滑，甜度适中，适合所有年龄层的食客。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因糕上有“定胜”二字而得名。这种糕点味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。

3、首先，不得不提的是杭州的猫耳朵。这道传统小吃以其形似猫的耳朵而得名，小巧玲珑的面瓣，搭配火腿丁和鸡丁，汤鲜味美，令人回味无穷。杭州片儿川则是另一道传统特色小吃，已有百余年历史。它的浇头由雪菜、笋片和瘦肉丝组成，口感鲜美，是杭州人喜爱的早餐之一。

4、杭州著名的十大美食推荐如下：杭州猫耳朵：一种形似猫耳的面条，搭配火腿丁、鸡丁等食材，汤鲜味美。杭州片儿川：具有百余年历史的传统小吃，浇头由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，口感鲜美。南宋定胜糕：色泽淡红，松软香糯，带有甜甜的豆沙味，是江浙地区的传统名点。

5、杭州的特色美食主要包括以下传统名菜和特色小吃：传统名菜： 西湖醋鱼：色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味，是杭州名菜中的看家菜。 杭州酱鸭：肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回味，是杭州传统的风味名菜。 干炸响铃：用优质豆腐皮裹入里脊肉末，油炸而成，口感酥脆。

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