杭州美食菜-杭州美食菜单英语

本篇文章给大家谈谈杭州美食菜，以及杭州美食菜单英语对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州特色菜有哪些(杭州三十六个名菜)
• 2、杭州的特色美食都有什么?
• 3、杭州的特色菜是什么
• 4、杭州有哪些不可错过的特色美食
• 5、杭州特色菜有哪些
• 6、杭州的特色美食有哪些

杭州特色菜有哪些(杭州三十六个名菜)

1、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖草鱼为主料，配以醋、糖、姜等调料制成，味道鲜美，色香味俱佳。 东坡肉：东坡肉是杭州的一道传统名菜，以猪肉为主料，配以酱油、糖、酒等调料制成，肉质鲜嫩，肥而不腻，香味浓郁。

2、杭州三十六个名菜如下：西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁、新杭帮菜、笋干老鸭煲、蛋黄青蟹、稻草鸭、蜜汁火方、宋嫂鱼羹、掘猜蟹汁桂鱼、蟹酿橙、清汤鱼圆、番茄虾仁锅巴、火踵神仙鸭、干炸响铃、虎跑素火腿、油焖春笋、西湖莼菜汤等等。其中，西湖醋鱼是最有名的一道菜。

3、外婆家：五星，杭帮菜。推荐菜：外婆茶香鸡、奶香青豆泥、龙井绿茶饼、外婆红烧肉、有机花菜、东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羮等等 新白鹿：五星，杭帮／江浙菜 推荐菜：蛋黄鸡翅、糖醋排骨、咸蛋黄子排、上汤波菜、榴莲酥、尖椒牛柳、蛋黄焗黄瓜等。

杭州的特色美食都有什么?

杭州的特色小吃主要有以下几种： 西湖藕粉 简介：西湖藕粉是杭州地区的传统名产，以其独特的风味和丰富的营养而著称。特点：藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，具有生津开胃、养血益气的功效。

杭州著名的八大特色小吃包括：杭州酱鸭：历史悠久，享有“官礼酱鸭”之美誉。表皮深褐如琥珀，肉质枣红似玛瑙，酱香扑鼻，咸甜交织，回味无穷。片儿川：杭州街头的经典面食，以其独特的浇头搭配著称。笋片、倒笃菜和猪肉丝滑嫩可口，调味简约，凸显食材本身的美味。

小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

杭州的特色菜是什么

杭州的特色菜有以下几种：龙井虾仁：简介：龙井虾仁是浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。这道菜将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩。特色：虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。东坡肉：简介：东坡肉又名滚肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系。

杭州的特色菜主要包括以下几种： 龙井虾仁 简介：龙井虾仁是用杭州的西湖龙井茶叶和虾仁炒制而成的美食。西湖龙井茶是非常出名的茶叶之一，与虾仁的结合使得这道菜茶香十足。 外观与口感：外观颜色鲜嫩粉白，口感软嫩鲜香，清淡爽口，茶香四溢。

杭州特色菜 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖草鱼为主料，配以醋、糖、姜等调料制成，味道鲜美，色香味俱佳。 东坡肉：东坡肉是杭州的一道传统名菜，以猪肉为主料，配以酱油、糖、酒等调料制成，肉质鲜嫩，肥而不腻，香味浓郁。

杭州的特色菜主要包括以下几种：龙井虾仁：选用活大河虾配以清明节前后的龙井新茶烹制而成。虾仁玉白鲜嫩，芽叶碧绿清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，是杭菜中的一绝。西湖醋鱼：选用西湖草鱼为原料，烹制工艺精细。

杭州的特色菜和小吃有以下几种：定胜糕：杭州的传统小吃，以米粉和红豆沙为主要原料，蒸制而成，口感松软清香，甜糯可口。龙井虾仁：杭州的特色名菜，以西湖龙井嫩芽和虾仁为主要原料，龙井茶色绿香郁，虾仁肉嫩鲜美，两者搭配堪称一绝。

杭州的特色菜包括：西湖醋鱼：以鲜嫩的鱼肉搭配浓郁的醋汁，酸甜可口，是杭州的传统名菜。龙井虾仁：选用杭州著名的龙井茶与鲜嫩的虾仁炒制而成，茶香浓郁，虾仁爽滑。东坡焖肉：以苏东坡命名的传统名菜，***用慢火焖制，肉质酥烂，肥而不腻。

杭州有哪些不可错过的特色美食

杭州不可错过的特色美食主要包括以下几类：知名餐馆的特色菜品 外婆家：龙井茶香鸡：皮酥肉嫩，茶香浓郁，非常入味。珊瑚虾、东坡肉、麻婆豆腐等也是其特色菜品，值得一试。人均消费：约30元，性价比高。地址：在杭州大厦、城站等地均有分店。知味观：三鲜小笼、知味小笼、猫耳朵等小***致美味。

杭州不可错过的特色美食有以下几种：东坡肉：杭州名菜，用猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥烂，味道醇厚，是杭州传统菜肴中的经典之作。西湖醋鱼：杭州传统汉族风味名菜，选用西湖草鱼，烹制时加入醋等调料，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，带有浓郁的杭州地方特色。

杭州不可错过的特色美食有以下几种： 东坡肉 简介：东坡肉是杭州的一道名菜，以猪肉为主要原料，经过炖制而成。 特点：色泽红亮，香味浓郁，口感酥烂，是品尝杭州美食时不可错过的佳肴。 西湖醋鱼 简介：西湖醋鱼又叫叔嫂传珍，是杭州的传统汉族风味名菜，历史悠久。

知味小笼：杭州知味观的传统美食，选用发酵精白面粉作皮，鲜肉、虾仁或鸡肉火腿末为馅，加入特制肉皮冻，急火蒸制而成。鲜肉、虾肉、鸡火小笼各具特色，汁多香鲜，皮薄滑韧。 定胜糕：源自宋代，深受杭城人民喜爱。传说为鼓舞韩家军出征特制，糕上有“定胜”二字。

杭州不可错过的特色美食有以下几种：东坡肉：杭州的代表性名菜，以猪肉为主要原料，经过精心炖制而成。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，口感酥烂，味道醇厚，是品尝杭州美食时不可错过的佳肴。西湖醋鱼：杭州的传统汉族风味名菜，又称叔嫂传珍。

杭州特色菜有哪些

1、杭州的特色菜有以下几种：龙井虾仁：简介：龙井虾仁是浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。这道菜将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩。特色：虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。东坡肉：简介：东坡肉又名滚肉、红烧肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系。

2、杭州的特色菜主要有以下几种：西湖醋鱼：特色：选用鲜活草鱼为主料，经过饿养去除泥土味，烹饪后鱼肉鲜嫩，搭配浓郁的醋汁，口感独特。典故：孤山前的楼外楼是这道菜的传统制作地，周恩来总理宴请贵宾时也曾专门点此菜。

3、杭州特色菜 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖草鱼为主料，配以醋、糖、姜等调料制成，味道鲜美，色香味俱佳。 东坡肉：东坡肉是杭州的一道传统名菜，以猪肉为主料，配以酱油、糖、酒等调料制成，肉质鲜嫩，肥而不腻，香味浓郁。

杭州的特色美食有哪些

1、杭州的特色美食主要包括以下几种： 龙井虾仁 简介：龙井虾仁是中国浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。它将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩。 特点：虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。

2、小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种点心外观小巧可爱，香味扑鼻，口感外酥内滑，甜度适中，适合所有年龄层的食客。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因糕上有“定胜”二字而得名。这种糕点味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。

3、杭州著名的八大特色小吃包括：杭州酱鸭：历史悠久，享有“官礼酱鸭”之美誉。表皮深褐如琥珀，肉质枣红似玛瑙，酱香扑鼻，咸甜交织，回味无穷。片儿川：杭州街头的经典面食，以其独特的浇头搭配著称。笋片、倒笃菜和猪肉丝滑嫩可口，调味简约，凸显食材本身的美味。

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