杭州爬山美食-杭州爬山美食有哪些

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本文目录一览：

• 1、杭州必吃的十大美食
• 2、去杭州旅游必吃的特色美食有哪些?
• 3、杭州不仅有西湖风景,还有八大杭州必吃美食!别错过!
• 4、杭州美食推荐必吃前十名

杭州必吃的十大美食

集中杭州传统小吃，如葱包桧、定胜糕、臭豆腐等，适合边走边吃。胜利河美食街 夜宵天堂，推荐光头龙虾、鑫隆鸡爪。大马弄 本地人市场，可尝到油墩儿、卤鸭等接地气小吃。小贴士时令推荐：春笋、秋蟹、冬腌菜是杭帮菜的灵魂，建议按季节品尝。口味特点：杭帮菜偏清淡鲜甜，部分菜略甜（如东坡肉），点菜时可备注调整。

杭州的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和历史背景。以下是杭州必吃的十大美食及其简要介绍：西湖醋鱼：西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。通常选用草鱼作原料，先在饿养一两天以去除泥土味，烹饪时仅用三四分钟烧制，最后浇上一层平滑油亮的糖醋芡汁。

杭州必吃的十大小吃包括：干炸响铃：外酥里嫩，口感独特，是杭州的传统名点之一。东坡肉：色泽红亮，肥而不腻，入口即化，源自宋代大文豪苏东坡的故事。杭州酱鸭：色泽红润，味道鲜美，肉质鲜嫩，是杭州人冬季喜爱的美食。龙井虾仁：虾仁鲜嫩，与龙井茶香的浓郁完美结合，是杭州的特色名菜。

西湖醋鱼特色：选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁酸甜开胃，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐：楼外楼（西湖边老字号）、紫薇厅（西湖国宾馆）。 东坡肉特色：苏轼创制，肥而不腻，酥软入味，酱香浓郁。推荐：杭州酒家（延安路）、知味观（连锁老店）。

杭州特色美食排行榜前十名包括：西湖醋鱼：选用西湖活鱼，酸甜可口，鲜嫩诱人，是杭州菜的经典之作。龙井虾仁：融合杭州特产龙井茶的清香，虾仁鲜嫩，独具风味。叫化童子鸡：外皮酥脆，内肉鲜嫩，是杭州传统名菜之一。片儿川面：源自奎元馆的汤面，雪菜、笋片与瘦肉搭配，味道鲜美。

杭州必吃的特色美食包括：定胜糕：简介：杭州的传统小吃，具有深厚的历史文化背景。特色：以米粉和红豆沙为主要原料，经过蒸制而成，口感香甜软糯。龙井虾仁：简介：杭州的特色名菜，以西湖龙井嫩芽和虾仁为主要原料。

去杭州旅游必吃的特色美食有哪些?

1、简介：南宋定胜糕是杭州历史悠久的传统糕点，从南宋时期起便受到杭州居民的喜爱。其口感香糯可口，甜而不腻，是品尝杭州传统美食的绝佳选择。特色：定胜糕不仅味道独特，而且名字寓意吉祥，适合在旅行中作为伴手礼或自己品尝。

2、定胜糕甜而不腻，口感细腻。杭州小笼包皮薄馅大，汤汁丰富。宋嫂鱼羹则汤汁醇厚，鱼肉鲜美。虾爆鳝面的面条劲道，汤汁鲜美。葱包桧则葱香浓郁，口感酥脆。西湖醋鱼则是鱼肉鲜嫩，酸甜适中。这些美食不仅满足了游客的味蕾，更让游客感受到了杭州深厚的文化底蕴。

3、葱包烩：在杭州的河坊街和南宋御街等旅游景点，您常常能看到葱包烩的小摊前排着长队。这种小吃以春饼包裹油条，加上甜面酱和葱，用铁板压烤而成，虽然制作简单，但味道独特，是杭州的标志性美食之一。 小鸡酥：杭州大厦的景园中，小鸡酥是备受喜爱的点心。

杭州不仅有西湖风景,还有八大杭州必吃美食!别错过!

1、龙井虾仁杭州的特色菜肴中，龙井虾仁犹如一首茶香四溢的诗。新鲜虾仁与西湖龙井的清香完美结合，每一口都散发着绿茶的醇厚，是品味杭州韵味的绝佳选择。西湖莼菜汤 这碗莼菜汤，不仅是视觉的享受，更是营养的宝藏。源自湘湖、太湖、西湖的独特莼菜，口感滑嫩，富含丰富的维生素，每一口都是自然的馈赠。

2、西湖莼菜汤 莼菜汤不仅味道清香，还含有丰富的维生素，喝起来滑溜溜的。莼菜据说只有湘湖、太湖、西湖才生长。片儿川 片儿川是杭州最知名的面点之一，首创于杭州老店奎元馆，面里加入笋片、雪菜、瘦肉片，味道鲜美可口。是杭州人日常生活中最喜爱的面食之一。

3、**西湖醋鱼**：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以其独特的酸甜口感和鲜美的鱼肉而闻名。这道菜选用新鲜的草鱼，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜适中，让人回味无穷。 **龙井虾仁**：龙井虾仁是一道集茶香与海鲜于一体的创新菜肴。

4、西湖醋鱼：这道菜以其精湛的烹饪技艺和酸甜适口的独特风味著称。选用西湖中鲜美的草鱼，以糖和醋精心烹制，鱼肉细嫩，汤汁酸甜适中，营养价值高。 龙井虾仁：此菜将新鲜的河虾仁与杭州特产的龙井茶叶巧妙结合，虾仁鲜嫩，茶香四溢，风味独特。

5、西湖醋鱼：这道具有悠久历史的杭州传统名菜选用西湖草鱼为主料，以醋烹制而成。它的味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩，是杭州的代表性美食之一。 龙井虾仁：此菜选用杭州特产龙井茶与鲜嫩的虾仁烹制而成，色香味俱佳。虾仁鲜美，茶香浓郁，是杭州特色菜肴的代表。

杭州美食推荐必吃前十名

1、桂花糖年糕 特色：软糯年糕淋桂花糖，秋季限定风味。推荐店：新白鹿餐厅（连锁店）。市井美食聚集地河坊街 & 南宋御街 集中杭州传统小吃，如葱包桧、定胜糕、臭豆腐等，适合边走边吃。胜利河美食街 夜宵天堂，推荐光头龙虾、鑫隆鸡爪。大马弄 本地人市场，可尝到油墩儿、卤鸭等接地气小吃。

2、杭州特色美食排行榜前十名包括：西湖醋鱼：选用西湖活鱼，酸甜可口，鲜嫩诱人，是杭州菜的经典之作。龙井虾仁：融合杭州特产龙井茶的清香，虾仁鲜嫩，独具风味。叫化童子鸡：外皮酥脆，内肉鲜嫩，是杭州传统名菜之一。片儿川面：源自奎元馆的汤面，雪菜、笋片与瘦肉搭配，味道鲜美。

3、虾爆鳝：杭州高级小吃之一，用料纯正，制作讲究，汁浓面鲜，被誉为面中精品。炸响铃：豆腐皮卷入里脊肉末等馅料，切成段油炸而成，皮层松脆，略带豆香，香甜可口。桂花栗子羹：西湖传统风味小吃，藕羹浓稠，桂花芳香，色彩绚丽，清甜可口。

4、西湖醋鱼特色：选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁酸甜开胃，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐：楼外楼（西湖边老字号）、紫薇厅（西湖国宾馆）。 东坡肉特色：苏轼创制，肥而不腻，酥软入味，酱香浓郁。推荐：杭州酒家（延安路）、知味观（连锁老店）。

5、杭州小吃排行榜前十名包括：猫耳朵：杭州特色面食，因其独特外形酷似猫耳而得名，搭配多样食材熬制的汤底，味道鲜美。酥油饼：杭州传统美食，历史悠久，以面粉和白糖为主要原料，既可作为精美糕点，也是休闲零食。葱包淩：浙江杭州特色美食，将油与小葱包裹在面饼中，搭配酱料，味道丰富独特。

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