请帮我找出杭州美食-十大杭州美食

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本文目录一览：

• 1、杭州十大美食都是什么啊?
• 2、杭州有名的6大美食排行榜
• 3、杭州十大特色美食,你吃过几道?
• 4、杭州十大美食有谁知道?
• 5、杭州十大特色美食
• 6、杭州的特色美食有哪些

杭州十大美食都是什么啊?

1、杭州十大老字号美食： 楼外楼：以其西湖醋鱼、龙井虾仁等杭帮菜而闻名，历史悠久，口味地道。 张小泉剪刀面：虽然以剪刀著称，但其剪刀面也颇具特色，口感劲道。 知味观：小笼包、猫耳朵等小吃深受欢迎，是品味杭州小吃的好去处。 王润兴酒楼：以鱼头豆腐等经典杭帮菜为招牌，环境古朴，氛围浓厚。

2、干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。 东坡肉 东坡肉这道名菜可以追溯到唐宋时期，相传最早是苏东坡发明的这道美食，色香味俱全的东坡肉在杭州也非常受欢迎。

3、河坊街：历史悠久，汇集许多杭州特色小吃和古建筑。 惠心路吴山夜市：拥有20多年历史，是杭州最热闹的夜市之一。 胜利河美食街：品牌餐饮店和夜宵摊聚集，深受年轻人喜爱。 高银街：可以品尝到全国八大菜系和老字号餐馆的美食。 大兜路美食街：仿古建筑，风格统一，美食种类丰富。

杭州有名的6大美食排行榜

1、杭州有名的6大美食排行榜如下：西湖醋鱼：特色：选用西湖草鱼为主料，肉质鲜嫩，搭配本地厨师特制的糖醋汁，味道鲜美难忘。龙井虾仁：特色：以龙井茶嫩芽烹饪虾仁，清淡鲜美，带有茶叶的香气，清口开胃。东坡肉：特色：苏东坡曾生活过的杭州特色菜肴，肉质酥烂，肥而不腻，味道醇厚。

2、杭州有名的6大美食排行榜如下：西湖醋鱼：以其鲜嫩的鱼肉和精心调配的糖醋口感著称，是杭州美食中的一绝。龙井虾仁：虾仁与龙井茶嫩芽的完美融合，带有淡淡的茶香，清新爽口，是杭帮菜的经典之作。

3、杭州有名的6大美食西湖醋鱼 杭州的西湖醋鱼也是一绝，光是原材料就是其他地方拿不出来的，那就是西湖的草鱼，在西湖里生长的鱼，鱼肉吃一来就一个字“鲜”，再淋上本地厨师调配出来的糖醋，那滋味是你一辈子都不会忘记的，去杭州旅游，西湖醋鱼这道硬菜是一定不能少的。

杭州十大特色美食,你吃过几道?

西湖醋鱼，选用西湖草鱼为主料，巧妙地融入醋与糖的平衡，加入姜葱等调味，烹饪出色香味俱全的佳肴，深受食客喜爱。 剪刀面，杭州特有的面食，以其独特的剪制工艺，将面条剪成细长条状，搭配鲜美的猪肉、豆腐皮和香菜，汤清味美，别具一格。

西湖醋鱼 以西湖草鱼为主料，加入醋、糖、姜、葱等调料烹制而成，酸甜可口，是杭州的代表性美食之一。 剪刀面 是一种传统的杭州面食，面条用剪刀剪成细条，配以猪肉、豆腐皮、香菜等食材，味道鲜美。

虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州的特色面食，以面条、鳝鱼、虾仁为主料，经过精细的烹调工艺，面条柔滑，虾仁鲜嫩，鳝鱼香脆，风味独特。 南宋定胜糕 南宋定胜糕，历史悠久，以糯米粉、白糖、豆沙和桂花为料，松软甜美，是杭州的传统名点。

定胜糕：杭州的传统小吃，据说起源于南宋，民众为鼓舞将士而制作。选用米粉和红豆沙制成，白里透红，松软清香，是春季养生佳品。 龙井虾仁：杭州特色名菜，以西湖龙井嫩芽和河虾为主料。龙井茶和河虾的搭配堪称一绝，菜肴色香味俱佳。

小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种点心外观小巧可爱，香味扑鼻，口感外酥内滑，甜度适中，适合所有年龄层的食客。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因糕上有“定胜”二字而得名。这种糕点味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。

杭州十大美食有谁知道?

1、杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以精白面粉为原料，色泽金黄，外皮香脆，内里绵软，油而不腻，入口即化。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，反复压扁烘烤至金黄，涂上辣酱或甜酱风味更佳。猫耳朵：白面粉制成面瓣，配以多种佐料烹制，汤鲜味美，口感极佳。

2、杭州特色美食排行榜前十名包括：南宋定胜糕：以糯米粉、白糖、豆沙和桂花等食材制作而成，松软可口，甜而不腻。小鸡酥：以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡形状后烤制而成，外形小巧可爱，香甜酥脆。麻球王：以糯米粉和芝麻为主要食材，色泽金黄，形如气球，香甜可口。

3、河坊街：历史悠久，汇集许多杭州特色小吃和古建筑。 惠心路吴山夜市：拥有20多年历史，是杭州最热闹的夜市之一。 胜利河美食街：品牌餐饮店和夜宵摊聚集，深受年轻人喜爱。 高银街：可以品尝到全国八大菜系和老字号餐馆的美食。 大兜路美食街：仿古建筑，风格统一，美食种类丰富。

4、猫耳朵 猫耳朵是杭州的一种特色面食，因形似猫的耳朵而得名。它的主要原料是面粉，配上虾仁、火腿和鸡脯肉等食材，制作出来的猫耳朵既空心又容易吸收汤汁，口感鲜美。 酥油饼 酥油饼是杭州传统的特色美食，选用上等面粉和优质脂肪，制作出的饼皮薄而均匀，色泽光亮。

5、叫花童子鸡 叫花童子鸡是杭州的传统名菜，以荷叶包裹，用绍兴酒脚料和盐水调和的酒坛泥裹在外皮，经炭火煨烤而成。其特点是骨肉分离，鸡肉酥嫩可口，酒香醇厚。 杭州酱鸭 杭州酱鸭是杭州著名的美食，选用当年饲养成熟的鸭子，经过复杂腌制后，配以秘制酱料煮熟。

6、杭州的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和历史背景。以下是杭州必吃的十大美食及其简要介绍：西湖醋鱼：西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。通常选用草鱼作原料，先在饿养一两天以去除泥土味，烹饪时仅用三四分钟烧制，最后浇上一层平滑油亮的糖醋芡汁。

杭州十大特色美食

杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以精白面粉为原料，色泽金黄，外皮香脆，内里绵软，油而不腻，入口即化。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，反复压扁烘烤至金黄，涂上辣酱或甜酱风味更佳。猫耳朵：白面粉制成面瓣，配以多种佐料烹制，汤鲜味美，口感极佳。

杭州著名的十大美食推荐如下：杭州猫耳朵：这是一种形似猫耳的面条，搭配火腿丁、鸡丁等食材，汤鲜味美，小巧玲珑。杭州片儿川：具有百余年历史的传统特色小吃，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，口感鲜美。南宋定胜糕：色泽淡红，松软香糯，带有甜甜的豆沙味，是江浙地区的传统名点。

杭州十大经典美食包括：西湖醋鱼：杭州的代表性菜品，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富。龙井虾仁：以杭州特产龙井茶为调料，茶香与虾仁的鲜嫩相融合，口感清爽。宋嫂鱼羹：杭州传统的汤类美食，汤汁浓郁醇厚，鱼肉鲜嫩可口，营养丰富。

西湖醋鱼特色：选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁酸甜开胃，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐：楼外楼（西湖边老字号）、紫薇厅（西湖国宾馆）。 东坡肉特色：苏轼创制，肥而不腻，酥软入味，酱香浓郁。推荐：杭州酒家（延安路）、知味观（连锁老店）。

杭州的特色美食有哪些

杭州的特色美食主要包括以下几种： 龙井虾仁 简介：龙井虾仁是中国浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。它将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩。 特点：虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。

杭州不可错过的特色美食有以下几种： 东坡肉 简介：东坡肉是杭州的一道名菜，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道醇厚而著称。这道菜选用优质猪肉，经过慢火炖制而成，肉质酥烂入味，肥而不腻。特色：东坡肉的色、香、味俱佳，是品尝杭州美食时不可错过的佳肴。

杭州的特色美食有：龙井虾仁：以新鲜虾仁和西湖龙井茶叶融合烹制，口感鲜美，茶香四溢。西湖醋鱼：又称叔嫂传珍或宋嫂鱼，选用草鱼烹制，酸甜适口，鱼肉鲜嫩，是浙江菜系的代表之作。片儿川：杭州特色面食，由嫩笋片、肉丝和雪菜搭配，口感鲜香。宋嫂鱼羹：传统杭州美食，以鱼肉为主料，汤汁浓郁，味道鲜美。

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