杭州南水乡美食-杭州南水乡美食街在哪里

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本文目录一览：

• 1、杭州有哪些值得推荐的当地特色小吃?
• 2、杭州特产糕点
• 3、杭州必买10大特产美食
• 4、杭州有哪些地道的小吃值得推荐?

杭州有哪些值得推荐的当地特色小吃?

杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以其精白面粉为原料，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，被誉为“吴山第一点”。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，涂上辣酱或甜酱，香气四溢，深受喜爱。猫耳朵：形似猫耳朵的面食，搭配多种佐料烹制，汤鲜味美。杭州小笼包：以鲜肉或虾肉为馅，皮薄汁多，鲜香滑韧。

豆腐花：杭州的豆腐花质地细腻，可以选择甜味或咸味，是当地人喜爱的早点或小吃。杭州卤面：这是一种特色的面条食品，以其独特的卤汁和丰富的配料受到食客的喜爱。粽子：虽然粽子在中国各地都有制作，但杭州的粽子以其精致的制作和多样的口味而闻名。

知味观小笼包：知味观是杭州非常有名的餐馆，其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是来杭州必尝的小吃之一。炸响铃：这是一种油炸食品，外皮酥脆，内含豆沙或肉馅，口感丰富，是杭州的传统点心。豆腐花：杭州的豆腐花细腻柔滑，可以选择甜味或咸味，是杭州街头常见的小吃。

知味观豆腐花：知味观是杭州一家有着悠久历史的餐馆，其豆腐花细腻柔滑，甜而不腻，深受游客和当地人的喜爱。老妈烙饼：这是一种传统的杭州小吃，外皮酥脆，内里多种馅料可选，如韭菜鸡蛋、红豆沙等。杭州粽子：端午节期间，杭州的粽子非常受欢迎，有咸肉粽、甜粽等多种口味，用料讲究，味道独特。

杭州酱鸭：选用优质鸭肉，配以多种调料腌制而成，肉质鲜嫩，味道醇厚，是杭州的传统风味小吃。知味观小吃：知味观是杭州非常有名的餐馆，提供各种小吃，如猫耳朵、炸响铃、油爆虾等，都是杭州地道的小吃，深受游客和当地人的喜爱。

杭州特产糕点

1、梅干菜饼（建德特产）特点：炭烤薄饼夹梅干菜肉馅，咸香酥脆，微波加热即可复原。品牌：严州府。 藕糖 老底子零食：藕粉制成的脆糖，微甜不粘牙，童年回忆款。哪里找：运河边的手工糕点店（如塘栖古镇）。 九曲红梅茶糖 特色：杭州红茶九曲红梅入糖，茶香醇厚，适合配咖啡或当办公室零食。

2、杭州的土特产零食种类丰富，深受游客和本地人的喜爱。定胜糕作为苏式糕点的一种，色泽淡红，口感松软香糯，甜中带豆沙的香味，尤其在南宋时期，为了鼓励将士出征，苏州百姓特制了定胜糕，上面刻有“定胜”两字，因此得名。

3、杭州的十大特产零食包括定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、萧山杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭和小鸡酥等。

4、桂花糕以其独特的桂花香气和柔软的口感而闻名，它不仅是一种美味的糕点，更是一种艺术的呈现。云片糕则以其薄如蝉翼、口感绵软的特性而著称，它不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。酥糖糕、状元糕、桔红糕、钵仔糕、条头糕等糕点，不仅在口感上各有千秋，更在文化上有着深厚的历史底蕴。

5、云片糕，薄如纸片，甜而不腻，入口即化。酥糖糕则是以糖和油为原料，口感酥脆，甜度较高。状元糕则寓意着金榜题名，象征着美好的祝愿。桔红糕以桔红为主色，口感柔软，味道甜中带酸，别有一番风味。钵仔糕则小巧可爱，每块糕点都小巧玲珑，一口一个，十分方便。

杭州必买10大特产美食

1、笋干（天目山笋干）特点：嫩笋晒制，炖肉或炒菜极鲜，轻便耐储存。注意：选颜色自然（偏黄褐），避开过白（可能硫熏）。 葱包桧（便携装）特点：杭州街头小吃薄脆版，面皮夹油条和葱，刷甜辣酱，真空包装可带回。哪里买：河坊街老字号摊贩有简装版。

2、必买：定胜糕（寓意吉祥）、荷花酥（颜值超高）、龙井茶酥。Tips：现做的口感最佳，礼盒装可网购旗舰店。 塘栖枇杷（初夏限定）产地：余杭塘栖镇，白沙枇杷甜度高，5-6月上市。注意：鲜果不易保存，可买枇杷蜜或枇杷膏替代。

3、惠心路吴山夜市：有着20多年历史，是杭州最老、最热闹的一条夜市，一年三百六十五天，它天天开张，到了晚上会非常热闹，各种杭州的特色美食都能在这里买到。

4、杭州石上糕：杭州石上糕是一种传统食品，由面皮包裹岩粉和白糖烤制而成。它色泽金黄、口感酥脆，是游客难以抗拒的特色美食。 杭州千岛湖特产：千岛湖，杭州著名景点及渔场，以产活鱼、鲜虾、鲜贝而受到游客喜爱。千岛湖大闸蟹尤为出名，以其肉质鲜美、肥而不腻而成为必尝美食。

杭州有哪些地道的小吃值得推荐?

姑嫂丸子（又称姑嫂团圆）姑嫂丸子是杭州的传统汤圆，以其小巧玲珑和香甜软糯而闻名。汤圆的馅料多样，有芝麻、豆沙、花生等，汤圆皮薄馅多，口感细腻。叫化鸡 叫化鸡是一种用泥土封烤的整鸡，制作时将鸡腌制入味后，包裹在荷叶和泥中烤制。这种烹饪方法使得鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

- **简介**：葱包桧是杭州传统的民间小吃，用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成，香气扑鼻，口味极佳。- **推荐去处**：孙奶奶葱包桧。- **理由**：葱包桧以其独特的制作工艺和口感成为杭州小吃中的代表之一，是品尝杭州地道风味的绝佳选择。

杭州最地道的小吃包括但不限于以下几种： 小鸡酥 特点：小鸡酥外形小巧可爱，香气扑鼻。咬一口，外酥内滑，甜而适口，老少皆宜，是一道精致的杭州小吃。 蟹黄小汤包 特点：以独特的蟹黄和浓汤为馅心，蒸熟后晶莹剔透，香气四溢。

杭州最地道的小吃包括但不限于以下几种：小鸡酥：小鸡酥是杭州的一道精致小点，外形小巧可爱，外酥内滑，甜而适口，非常适合作为茶余饭后的小零食。蟹黄小汤包：蟹黄小汤包以蟹黄和浓汤为馅心，蒸熟后晶莹剔透，汤品浓醇，蟹香浓郁，是品尝杭州地道美食的绝佳选择。

杭州酱鸭：杭州酱鸭在古代被称为“官礼酱鸭”，具今已有500多年历史，杭州人过年，酱鸭从不缺席。地道的杭州酱鸭需要先腌后酱，经过风干晾晒以后，表皮颜色呈深褐色，肉质呈枣红色，吃起来酱香浓郁，咸甜适口，越嚼越香，瞬间征服众多食客的味蕾。

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