四川有什么美味的美食(四川有什么美味的美食吗)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川有什么美味的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川有什么美味的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川有什么好吃的小吃？
2. 四川最好吃的小吃？
3. 成都有哪些好吃的自贡菜馆？

四川有什么好吃的小吃？

四川是一个美食之都，有很多著名的小吃，以下是其中一些：

1. 麻婆豆腐：是四川传统的川菜之一，以豆腐为主料，辅以牛肉末、豆瓣酱等多种调料，口感麻辣。

2. 火锅：是四川传统的特色菜肴之一，以麻辣、鲜香、酸辣等口味为主，菜品种类丰富，是四川人民最喜爱的美食之一。

3. 麻辣烫：是一种小火锅，以各种豆腐、蔬菜、肉类等食材为主料，配以麻辣的汤料，口感鲜香辣辣。

4. 口水鸡：是四川传统的冷菜之一，以鸡肉为主料，配以花椒、辣椒、蒜泥等多种调料，口感爽口鲜嫩。

5. 酸辣粉：是一道传统的重庆小吃，以粉条为主料，配以酸辣的酱汁、花生碎、泡菜等配料，口感酸辣可口。

6. 龙抄手：是一种传统的四川小吃，以猪肉、虾仁、香菇等为馅料，配以麻辣的红油和花椒，口感鲜嫩可口。

7. 烤鱼：是一种四川特色美食，以鲤鱼为主料，配以麻辣的调料和各种蔬菜，口感鲜美可口。

以上是一些四川著名的小吃，如果您去四川旅游，可以一一品尝，感受四川的美食文化。

四川最好吃的小吃？

1. 麻辣烫，

麻辣烫是四川最为著名的特色小吃之一，它以麻、辣、鲜、香等多种口味融合在一起而闻名于世。它的主要原料包括豆皮、油豆腐、牛肉筋等，再配上各种时令蔬菜和调料，制成了极具地方特色的麻辣烫。

2. 川北凉粉，

川北凉粉自清朝末年被发明到现在已有九十多年的历史，从某种意义上来说，川北凉粉是南充市的文化缩影。

四川的小吃很多，至于说最好吃，那就得看各人的囗味与喜好了。

四川的小吃大至如下：

乐山砵砵鸡，川北凉粉，三大炮，夫妻肺片，钟水饺，担担面，宜宾燃面，叶耳粑，龙抄手…

成都有哪些好吃的自贡菜馆？

“食在四川，味在自贡”，自贡菜以它出众的“鲜、香、辣”博人欢心，但是细品来看，却发现它绝不只是鲜、香、辣如此简单。自贡人能吃辣是出了名的，可以说是自贡人吃饭是无辣不欢。自贡菜其实是走了一种极端的风格，一种敢于独闯的果敢，并且以强烈的味觉冲刺，陡然而起，却悬而不落……尤其是自贡盐帮菜当中的几道名菜：冷吃兔、跳水兔、鲜锅兔等等，特别那一道让人欲罢不能的“冷吃兔”，一般喜欢吃辣的朋友都不敢多吃，但是这个味道又非常吸引人，这就让众多美食爱好者是又爱又恨。民间有这样的说法，没有仔姜的自贡菜是没有灵魂的，自贡人将仔姜和各种辣椒的运用得炉火纯青，可见仔姜在自贡菜当中的地位非常不一般。

我推荐的一家盐帮菜店

秋金小炒

盐帮菜可以吃这家

仔姜美蛙是他们家的爆款，几乎每桌必备。就一个字“辣”，就足以记忆深刻！

蛙肉还是一如既往的嫩，有嚼劲。但这都不是重点，重点是姜丝的香气与海椒的辣味融合后，味道非常香！绝对是独属于盐帮菜的重口味！

地址： 龙王庙正街13号(春熙路，太古里附近)

电话： 028-61326862

我也推荐一下自贡好吃客吧！

自贡菜是川菜三大派小河帮的代表之地，最能体现川菜的麻辣鲜香的特色，而其中的辣是最大的特点，这种辣不同于下河帮的辣椒与菜籽油激发的香辣，不同于上河帮辣椒与花椒结合行成的麻辣，而是辣椒与老姜、仔姜形成的复合型辛辣，在川菜中辣度是顶极的存在。

也许是因为自贡交通相对不太便利，味道的传承则相对封闭，一直以满足于当地人的口味，不象成都、重庆两地，为适应全国流动游客的口味，对传统川菜都进行了大量的创新和改良，更保持了川菜原始的味道。这几年，在耐辣水平不断提高的情况下，不少人开始追寻更原生态的川菜口味，使自贡菜成了“重口味”川菜拥趸的最爱，正宗自贡菜在成都也成为招揽老饕的招牌。

自贡好吃客在成都己开了十七年了，老板是个美食爱好者，未开餐馆之前，就走遍全国吃遍天下美食，自己也爱下厨，做得一手好菜。后来事业转型，开了“自贡好吃客”这样一个小店，店名还用了回文，好吃客反读就是客吃好。小店以自贡非常有特色的蛙的做法，以跳水美蛙为主打菜，厨师、配方、制作工艺都来自于自贡，以保持原滋原味的自贡特色。

店小也没资金用于宣传和包装，全靠顾客的口口相传，在成都这个美食之都站住了脚，口碑的传播还多亏成都几个美食网站，由喜欢的好吃嘴们好评传名，可以说是成都最早的一批网红店，小店门口在十几年前就天天排队。后来在成都开设多家分店，但都没接受加盟联锁，就为着口味、质量一直把握在控制之中。

不过保持了正宗自贡口味，去点美蛙、鱼头等招牌，有个微辣就己经让很多人到达承受极限了，对吃辣有信心的，挑战一下中辣差不多了，真到特辣级别，真不是一般人可承受得了的，珍惜你的胃，一定要慎重！

地址就不写了，免有广告之嫌，百度地图一搜可见！

《自贡好吃客》这家是成都自贡菜的代表，那辣味是双椒和嫩姜调和出来的，鲜香浓厚，辣得够劲，吃得人是不停地擦眼泪和鼻涕，这次第怎一个“辣”字了得~~不喜欢吃辣的人还是不要去尝试啦。而且排队能排死个人哟，两个人吃三四斤蛙那可是要破百的啦……

　　人均：68元

　　推荐菜品：跳水美蛙、豆花、冷锅鱼等

　　地址1：成都市武侯区科华北路101号(近川大西门)

　　地址2：武侯区少陵路置信北街8号附9号(Muse酒吧对面)

到此，以上就是小编对于四川有什么美味的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川有什么美味的美食的3点解答对大家有用。