浙江美食圆子(浙江美食圆子图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江美食圆子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江美食圆子的解答，让我们一起看看吧。

1. 长兴的肉圆子怎么做？
2. 浙江腌咸肉丸子的腌制方法？
3. 浙江最红啦啦队丸子头叫什么？

长兴的肉圆子怎么做？

食材用料：

肉糜 1斤

鸡蛋 1个

姜 两片

大蒜 两瓣

大葱 2根

五香粉 适量

盐 一勺

白糖 半勺

鸡精 适量

水 适量

面粉 3勺

玉米淀粉 适量

长兴肉圆子的做法：

1.姜蒜切细越细越好，葱切细；

2.猪肉馅加少许水用筷子向一个方搅匀；

3.再放入五香粉，姜蒜沫用筷子向一个方向搅匀；

4.再放入葱继续搅；

5.再放入盐一勺，白糖半勺，继续搅；

6.再打入一个鸡蛋继续搅；

7.再加入生粉，面粉适量继续搅，可以边搅边摔打；

8.搅好后的肉馅不会太稀也不会太干；

9.锅中加冷水，不用烧开等会直接放肉圆子，肉丸从虎口处挤出；

10.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水，冷水下圆子会散；

11.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，撇去一些浮沫；

12.肉圆子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水；

134.放凉就可以用保鲜盒或保鲜袋装入冰箱，吃的时候取一点出来；

食材清单

猪肉馅 250克 、 藕 半节 、 鸡蛋 1个 、 葱 2根 、 盐 2克 、 五香粉 1勺 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 糖 2克 、 盐 适量 、 小米辣 1个 、 淀粉 4勺 、 大料 1个 、 香叶 1片 、 姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/5

猪肉剁馅加入少许盐（汤汁中还要加盐所以肉馅里加一点盐调味就可以）五香粉 糖 生抽 葱花 鸡蛋 蚝油 淀粉 加适量清水顺一个方向搅匀，多搅一会儿上劲儿

步骤2/5

新鲜莲藕炖成末，放入肉馅碗中，继续搅拌均匀

步骤3/5

锅中放入清水，把搅拌好的肉馅一个一个团成小肉球，肉丸凉水下锅

步骤4/5

把肉圆煮成型后出锅，炒锅中放入清水放入大料 香叶 姜片生抽 糖 盐 蚝油把肉圆放入锅中煮3到5分钟，最后水淀粉勾芡一下

最后一步

莲藕肉圆就好啦！肉肉脆脆的很好吃

浙江腌咸肉丸子的腌制方法？

1. 将咸肉和五花肉分别洗净切成小块，放入容器中。

2. 加入葱姜蒜末、料酒、盐、白糖、酱油、胡椒粉、花椒粉、香叶，拌匀腌制30分钟以上。

3. 将腌制好的咸肉和五花肉用肉磨或者搅拌机打成肉馅。

4. 将肉馅包入圆子皮中，搓成圆形小肉丸。

5. 将包好的肉丸放入开水中，煮至浮起捞出备用。

浙江最红啦啦队丸子头叫什么？

浙江蕞红啦啦队成员丸子头叫吴嘉颖。浙江蕞红啦啦队是2011年成立的啦啦队，全国啦啦操竞赛俱乐部组第一名，全队成员都是来自杭州各大高校的在校大学生，平均年纪龄20岁。浙江蕞红啦啦队成员丸子头叫吴嘉颖。

到此，以上就是小编对于浙江美食圆子的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江美食圆子的3点解答对大家有用。