浙江美食乐清(浙江乐清美食名称)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江美食乐清的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江美食乐清的解答，让我们一起看看吧。

1. 乐清有什么小吃？
2. 乐清柳市美食？
3. 乐清有哪些美食值得推荐？

乐清有什么小吃？

白象香糕

白象香糕是乐清县白象镇一个商号所创的一道特色点心,而且距今也有80多年的历史了,直到如今依旧深受人们喜爱,传统的白象香糕主要是用糯米粉、芝麻、柑桔饼、麦芽糖等食材制作而成的,吃起来真的非常香甜酥软。

乐清柳市美食？

乐清的青年老屋糯米饭，虹桥每天上午西街口的大荆糕头不过大家都叫它gu na，还有红糖糍粑，也是早上在虹桥西街口才有，芙蓉麦饼，育红路小巷子里的鱼丸店从小吃到大极其好吃。丁记瘦肉丸，在乐清已经连锁了，不过强烈推荐虹桥一小旁边的胖子牛肉丸每次回乐清必吃，店里可以加糖在汤里第一次吃的人觉得奇怪吃过加了一点点糖的瘦肉丸就会爱上的

乐清有哪些美食值得推荐？

雁荡山下，靠山又靠海的乐清，才是不折不扣的鱼米之乡。

巧的是，壹周君有个闺蜜是乐清人。即使相隔千山万水，壹周君依然能感受乐清的饕餮诱惑。

在壹周君看来，乐清有名的都跟海鲜有关。

比如炒粉干，而且是海鲜炒粉干。

其实粉干很多地方有，但乐清不太一样，粉干易熟，已经烫熟的粉干得先用猪油炒开，整个过程很耗力气，需要一手持筷子，一手拿炒菜用的铲子，不停地将粉干夹起三四十厘米高，又抖落开，目的是使粉干根根独立，不粘在一起。

要炒的韧性很足，猪油要完全渗入粉干，蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分混合在一起，这样就会又香又鲜，散发出亲切的农家气息。

除此外，三鲜面也是特色之一。

三鲜面，此三鲜可不是武汉的“三鲜”：两片黑木耳、虾米、火腿肠片散落地飘在上面。

最为重点的当然不是面，而是三鲜——真的有虾有鱼有贝壳。

三鲜面也有几十年的历史了。吃的过程中，海鲜料足，面条与汤料相互交融渗透，格外鲜美，加上调料、生姜的扑鼻香气，味道无可挑剔。

吃完虾贝，乐清的鱼丸其实也是很有实力的。

乐清的鱼丸特立独行，并非为圆滚滚的形态，而是不规则的条状的外形，呈半透明的玉白色。鮸鱼肉捶打并切成细条。

吃的时候，用锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉。

所谓靠山吃山，靠海吃海，作为一个沿海城市，温州乐清最不可错过的当然是那些鲜活的海鲜啦！当然在地方上也有很多有名的小吃，下面我来推荐几样。

1、海鲜类

这个就不用多说了，只要是海里游的都能给你找过来，海鲜已经成为乐清人民饭桌上不可缺少的一部分。因为很少吃淡水鱼，所以各种海鲜鱼虾就争奇斗艳。江蟹、蝤蠓、九节虾，花蛤、血蛤、牡蛎，免鱼、鲳鱼、黄山鱼，而且烧法都以保持食材原味为主，其实只有越新鲜的食物烧法才越简单，因为食材本身的鲜甜就是最好的味道。这里我推荐尝尝血蛤，开水汆烫10秒即可，掰开红彤彤的，咸鲜味美，都说吃了补血哦

2、清江三鲜面

如果说平常吃的主食的话可以尝尝清江的三鲜面，汤底都是现煮的，料非常的足，有小黄鱼，虾，蛏子，文蛤海鲜，再搭配上特有的姜蛋，汤底鲜甜，底料入味。

3、大荆炒年糕

若不喜欢带汤的，那炒年糕是个不错的选择，而大荆炒年糕尤为出色，一般选用细长的年糕，加入鲜虾，牡蛎，香菇，肉丝，鸡蛋，光看这些料都已猜到它的美味，最后出锅前还会加一大把大蒜叶炒出香味，这么强烈的味道让人欲罢不能

4、芙蓉麦饼

小吃类的话可以尝尝芙蓉麦饼，它与永嘉麦饼不同，永嘉麦饼皮厚而脆，而芙蓉麦饼皮薄而软，肉末、虾皮，鸡蛋，咸菜和葱花做馅，老远就能闻到麦饼的香味，有些热门的店还要去的早，晚了就没了，毫不客气地说我能吃掉两个

其它还有的话像是白象的豆腐串，建国猪脏粉这些都是很多人慕名而来必须打卡的。如果要买伴手礼可以选择白象香糕、强能鱼饼等。

总之作为一座滨海小城，乐清有其独特的饮食习惯，美食都是仁者见仁，智者见智！都来说说你喜欢的乐清美食吧！

乐清淡溪人，住在乐清，曾经在柳市那边工作。说说我心目中的乐清美食：1，大荆炒粉干。2，清江三鲜面。3，芙蓉麦饼。4，翁垟番薯黄夹。5，内糖饼（虹桥话）6，白象香糕。7，芙云糖（虹桥方言，类似于沙琪玛）……………

我和家人几年前，我在济南，一个乐清的朋友请我们吃饭，而且是乐清开的，其中正宗的乐清蝤蛑即青蟹，乐清青蟹壳薄，虽没有三门的肥大，但鲜美度有过之而无不极。如果能吃到正宗乐清蝤蛑，就不枉此行。

到此，以上就是小编对于浙江美食乐清的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江美食乐清的3点解答对大家有用。