大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于疯狂烤翅的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍疯狂烤翅的做法的解答,让我们一起看看吧。
专用腌料配方(以10斤水计算):盐150克、料酒1瓶、海天生抽1瓶、王守义十三香100克,姜、葱末各适量,蒜汁(蒜汁不要放多,否则烤后容易发黑,如需较浓的蒜味。可加蒜香粉,推荐品牌“上海味好美”)200克,白糖100克,味精150克,香菜末200克,香芹段、洋葱粒各300克。
对于现代人来说,各种各样的美食都能吃到,没什么缺的,所以越来越讲究吃得有新意、特色了!烤翅一直是特色休闲小吃里头比较有人气的一种美食。疯狂烤翅作为特色休闲小吃接的翘楚,抓住了这个市场特点,不断深挖特色,吐故纳新!疯狂烤翅不但好吃,而且绝对卫生健康,吃“爽”到消费者心里。如今,疯狂烤翅再度发力推出特色小吃大汇聚,并以平民化的销售价格迅速赢得市场,所到之处无不出现人们争相购买品尝的火爆场面,而众多小本投资者靠此掘到了人生第一桶金,疯狂烤翅已成为特色休闲小吃届的大品牌。
疯狂烤翅,堪称烧烤界的辣香***。金黄嫩脆、香辣爽口的香辣烤翅,椒盐的清香、诱人烤香的焗盐烤翅,更有烤水果、烤蔬菜、烤茄子等蔬果搭配都让人垂涎三尺。当然疯狂烤翅口味好,不仅仅源于腌制料和烧烤料,烤的功夫和技术也是一流的。在烤翅过程中,几十串鸡翅边旋转,边用专门蘸了烧烤调料的特制“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。既加速脂肪溶解,又能将调料渗入鸡翅肉内,增加鸡翅的香嫩。食客自然是乐不思蜀,生意当然天天火爆。
食材用料:鸡翅 疯狂烤鸡腌料一袋菜谱做法:
1.准备原料:鸡翅、疯狂烤鸡腌料。
2.1在保鲜盒里把腌料加入适量的清水调匀放入鸡翅盖上盖子,放在冰箱腌泡24小时以上。
3.2将鸡翅用牙签扎一些小洞,以便入味。
4.鸡翅放在微波炉烤架上,高火5-7分钟。
5.停火后拿出,逐个翻面,再高火3-4分钟即可。
到此,以上就是小编对于疯狂烤翅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于疯狂烤翅的做法的3点解答对大家有用。
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