杭州的美食家常菜-杭州美食菜谱

本篇文章给大家谈谈杭州的美食家常菜，以及杭州美食菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州有哪些不错的家常菜馆推荐?
• 2、杭州有哪些特色小吃不容错过?
• 3、杭州有哪些好吃的特色美食?
• 4、十道孩子爱吃的下饭菜

杭州有哪些不错的家常菜馆推荐?

1、其他推荐：茶人村：西湖景区边的农家菜，推荐私房桂鱼、茶香鸡，环境清幽。外婆家：连锁品牌，虽非小众但出品稳定，茶香鸡、东坡肉不出错。小贴士： 杭州家常菜偏咸甜，可提前沟通口味偏好。 热门馆子（如福缘居、三姐妹）建议工作日错峰，或提前电话询问排队情况。 若想体验市井气息，可去城隍牌楼巷、大马弄一带，沿街小馆子常有惊喜。

2、新白鹿餐厅 地址：多家分店，遍布杭州各区。特色：这也是一家在杭州非常受欢迎的连锁家常菜馆，口味鲜美，价格适中。开业时常有优惠活动，因此也吸引了大量食客前来品尝。绿茶餐厅 地址：多家分店，具***置可查询官方网站或地图。特色：绿茶餐厅以其时尚的环境和创新的菜品受到年轻人的喜爱。

3、杭州值得去的特色餐厅有以下几家：新白鹿餐厅 特点：新白鹿餐厅在杭州属于性价比较高的餐馆，以其地道的杭帮菜口味和实惠的价格而受到食客们的喜爱。推荐菜品：餐厅的特色菜品丰富多样，如口感丰富的糯米藕片、酸甜可口的糖醋排骨、入口即化的东坡肉等，都是不容错过的美味。

4、德明饭店则以海鲜为主打，其招牌菜老头儿油爆虾更是闻名遐迩，口感鲜美，深受食客喜爱。山外山菜馆则以其山林野味为特色，提供一系列原生态美食，让人仿佛置身于大自然之中。福禄居酒楼则以精致的酒楼菜为主，菜品精致，口味独特。最后，杭州酒家以其传统菜式和创新菜品相结合，为食客带来新的味觉体验。

杭州有哪些特色小吃不容错过?

猫耳朵：这是一种形状像猫耳朵的小面食，通常搭配肉燥、青菜等食材，口感独特，是杭州的传统面食。知味观糕点：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，其糕点种类繁多，如知味小饼、绿豆糕、桂花糕等，都是不可错过的美味。

西湖醋鱼：这道菜又名叔嫂传珍，是一道传统的杭州风味菜，以鲜嫩的鱼肉搭配浓郁的醋香，呈现出独特的酸甜口感。龙井虾仁：此菜选用著名的西湖龙井茶与新鲜嫩滑的虾仁搭配，清香四溢，别有一番风味。葱包桧：这种小吃由春饼卷油条、葱、甜面酱烤制而成，酥脆可口，具有浓厚的地方特色。

在杭州，您不容错过的十种小吃分别是： 葱包烩：在杭州的河坊街和南宋御街等旅游景点，您常常能看到葱包烩的小摊前排着长队。这种小吃以春饼包裹油条，加上甜面酱和葱，用铁板压烤而成，虽然制作简单，但味道独特，是杭州的标志性美食之一。 小鸡酥：杭州大厦的景园中，小鸡酥是备受喜爱的点心。

杭州有哪些好吃的特色美食?

小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

杭州十大特色美食小吃介绍如下：杭州片儿川：特色：具有百年历史的传统美食，将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后，再加上手工制作的面条烧煮而成。口感：面条筋道，汤汁鲜美，深受杭州市民喜爱。吴山酥油饼：特色：源自杭州吴山的特色面食，历史悠久，约起源于宋朝。

西湖牛肉羹是一道来自浙江杭州的特色美食，做法简单，制作的关键点就在于香菜与黑胡椒上，瞬间就会做出那个味道，至于这个突出的羹字，不管是用藕粉也好，葛粉，红薯粉也罢，只要做出羹状即可，小编我到现在都还记得自己吃过的西湖牛肉羹，汤底非常丰富，而且味道鲜美。

十道孩子爱吃的下饭菜

1、这里分享8道经典下饭家常菜，做法简单、百吃不腻，堪称“米饭杀手”，适合家庭日常餐桌！ 番茄炒蛋（国民下饭菜）材料：番茄2个、鸡蛋3个、糖/盐适量 做法： 鸡蛋加盐打散，炒至凝固盛出； 番茄切块炒软，加糖和少许盐调味； 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花。

2、豆腐是老人和孩子最喜欢的美食之一，软嫩爽滑，容易下口，这道用榨菜调味蒸出来的豆腐，会给豆腐增添更丰富的味道，也是一道不错的下饭菜。皮蛋炒苋菜 皮蛋和苋菜看似不搭的两种食材中启闷，结合在一起有一种特别鲜美的味道，没有吃过的一定要试一下。

3、牛肉娃娃菜口感：鲜甜嫩滑做法：牛肉片用生抽淀粉腌10分钟，炒熟后加娃娃菜焖软，少许蚝油调味。清淡却不失鲜美。 番茄炒花菜酸甜开胃：番茄炒出汁后加焯水的花菜，糖盐平衡酸味，花菜裹满汤汁，孩子也爱吃。

4、以下是几道孩子爱吃且简单易做的家常菜，食材常见、步骤清晰，适合日常烹饪：甜口下饭菜可乐鸡翅 材料：鸡翅中8-10个、可乐1罐、姜片、生抽2勺、老抽1勺。做法：鸡翅焯水后煎至金黄，加调料和可乐焖煮15分钟，收汁即可。甜味浓郁，孩子最爱。搭配：可搭配米饭或蒸蔬菜。

5、孩子爱吃的十道下饭菜有西湖醋鱼、东坡肉、老头儿油爆虾、西施豆腐、菜干肉、梭子蟹炒年糕、荷叶粉蒸肉、清汤越鸡、赛蟹羹、龙井虾仁。西湖醋鱼 非遗美食十二道，西湖醋鱼是压轴。这一道菜又名“宋嫂鱼”，是浙江的一道传统美食。

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