美食杭州甜品推荐-杭州吃货必去的地方 甜品

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本文目录一览：

• 1、杭州特色美食小吃
• 2、小河直街必吃十大美食
• 3、杭州特产必买清单甜品有哪些店
• 4、杭州十大好吃的夜宵

杭州特色美食小吃

杭州特色小吃十大排名如下：吴山酥油饼：以精白面粉为原料，色泽金黄，外皮香脆，内里绵软，油而不腻，入口即化。葱包桧：春卷皮包裹油条和小葱段，反复压扁烘烤至金黄，涂上辣酱或甜酱风味更佳。猫耳朵：白面粉制成面瓣，配以多种佐料烹制，汤鲜味美，口感极佳。

杭州的特色美食小吃包括以下几种： 知味小笼 特色：知味小笼是杭州知味观的传统名吃，有鲜肉、虾肉、鸡火等多种口味。包子汁多香鲜，皮薄滑韧。 定胜糕 特色：定胜糕始于宋代，外层是香米和糯米粉，内馅是豆沙，混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。

西湖醋鱼特色：杭帮菜灵魂，选用西湖草鱼饿养去腥，以糖醋汁淋出“蟹肉幻境”，酸香开胃。典故：南宋宫廷菜，楼外楼老师傅用铜锅熬醋汁，糖醋比例误差≤0.3克。推荐：楼外楼（孤山路店）、紫薇厅（西湖国宾馆）。

定胜糕甜而不腻，口感细腻。杭州小笼包皮薄馅大，汤汁丰富。宋嫂鱼羹则汤汁醇厚，鱼肉鲜美。虾爆鳝面的面条劲道，汤汁鲜美。葱包桧则葱香浓郁，口感酥脆。西湖醋鱼则是鱼肉鲜嫩，酸甜适中。这些美食不仅满足了游客的味蕾，更让游客感受到了杭州深厚的文化底蕴。

杭州特色小吃众多，其中吴山酥油饼是不可不提的一种。它以精白面粉为原料，制成的酥油饼层层叠叠，色泽金黄，外皮香脆，内里绵软，油而不腻，入口即化。相传乾隆皇帝游览吴山时也品尝过，给予了高度评价，民间至今仍称其为“吴山第一点”。

杭州作为一座历史悠久的文化名城，其特色美食和小吃融合了江南水乡的细腻与杭帮菜的精致。以下是一些不可错过的杭州特色美食及小吃，附上简要介绍和推荐去处： 经典杭帮菜 西湖醋鱼 选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁淋上，酸甜鲜美，肉质细嫩。推荐：楼外楼、紫薇厅。

小河直街必吃十大美食

1、龙井虾仁：这是一道杭州的传统名菜，以新鲜的虾仁和龙井茶叶为主要原料，口感鲜美，茶香四溢。 西湖醋鱼：这道菜以西湖鲜鱼为主料，配以特制的醋汁，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。 叫化鸡：这道菜源于南宋，选用优质鸡只，用黄泥封裹，炭火慢烤，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

2、以下是小河直街必吃的十大美食：定胜糕：这是杭州传统的特色糕点，以糯米粉、米粉和豆沙等为原料制作而成。形状为扁圆形，上面印有“定胜”字样，寓意着吉祥如意。口感松软，甜而不腻，是杭州人喜爱的传统小吃之一。葱包桧：以油条和小葱为主要原料制作。

3、而炒年糕则是甜辣口味的完美结合，既有年糕的软糯，又有丰富的配料。除了传统美食，小河直街还引入了许多网红餐厅，如西贝莜面村，这里以其正宗的西北风味著称，尤其是莜面和羊肉汤，深受食客喜爱。另一家网红餐厅小龙坎火锅，以其麻辣鲜香的火锅汤底和丰富的食材选择，成为了火锅爱好者的天堂。

4、小河糖醋鱼：这是一道经典的杭州菜，小河直街上的糖醋鱼更是一绝。鱼肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，糖醋汁酸甜可口，让人回味无穷。小河烤鸭：虽然烤鸭是北京的特色菜，但在小河直街上也有一家非常有名的烤鸭店。烤鸭皮脆肉嫩，色香味俱佳，是一道不容错过的美食。

5、葱烧海鲜：新鲜美味的葱烧海鲜是小河直街的特色小吃，吃货们不容错过！爆肚火锅：品尝美味的爆肚火锅，感受这道传统杭州美食带来的满足口感。甜品：各式杭州传统甜品琳琅满目，如绿豆蓉、红豆蓉等，满足你的甜蜜味蕾。

杭州特产必买清单甜品有哪些店

1、杭州特产必买清单甜品店铺推荐：榴莲主题甜品店 榴忙：这家甜品店以榴莲为主题，甜品味道浓郁纯正，如沙芭雪条混合了椰子和榴莲口味，非常值得一试。传统糕点店 知味观：作为杭州的老字号餐厅，知味观不仅提供各种杭州美食，其糕点也颇受欢迎，包括小鸡酥等传统糕点，精致可口。

2、源贺旅麦德林小点心以其浓郁的奶香和酥软的口感，受到了广大消费者的欢迎，尤其是孩子。这些小点心有着多种口味，能够满足不同消费者的口味需求。 寿司作为开市客超市的一部分，其米粒饱满紧实，搭配健康优质的食材，为消费者提供了独特的饮食体验。即买即食，方便快捷。

3、如果正餐吃得太撑，可以尝试一些甜品来缓解。江南小城的糕点以精致细腻著称，小巧的绿豆糕、软糯的桂花糕，每一种都让人流连忘返。在美食的海洋中畅游一圈，难免会消化不良。此时，不妨来一杯解腻的茶水。菊花茶清热降火，山楂茶助消化，都是不错的选择。

4、山姆店是购物的绝佳选择，首先推荐购买的物品是牛排，特别是眼肉牛排，每次去都会带回家几盒，具体重量因包装而异，价格通常在两百多元。每次煎制时，那股香味扑鼻而来，咀嚼时满嘴都是奶香，口感极佳。除了牛排，水果蛋糕也是必买的物品之一。

杭州十大好吃的夜宵

杭州十大好吃的夜宵包括：烤生蚝：鲜美多汁，是夜宵中的经典选择，深受海鲜爱好者的喜爱。油爆虾：香辣可口，虾肉鲜嫩，是杭州夜宵中不可或缺的一道美味。烧烤串串：种类丰富，口感多样，是夜宵摊上的热门选择。冰淇淋：清爽甜美，尤其适合夏日夜晚食用，是夜宵中的甜品佳选。

杭州的夜宵文化丰富多样，不仅有传统的烤生蚝、油爆虾，还有现代的冰淇淋等甜品。这些美食各有特色，深受食客喜爱。例如，烤生蚝鲜美多汁，油爆虾香辣可口，都是夜宵中的经典选择。而冰淇淋则以其清爽甜美，成为夏日夜晚的最佳伴侣。此外，杭州还有许多小吃摊位和夜市，提供了更多选择。

干炸响铃：以豆腐皮包裹里脊肉末，油炸后外脆里嫩，豆香四溢。 东坡肉：选用五花肉炖煮至酥烂，肉质鲜美，肥而不腻。 杭州酱鸭：鸭肉经过酱腌，味道鲜美，肉质鲜嫩。 龙井虾仁：以龙井茶叶和新鲜虾仁炒制，清香四溢。 定胜糕：用米粉和红豆沙制成，糕点软糯，甜而不腻。

河东路夜宵街 推荐老底子烧烤、小龙虾（如「梁大妈妈菜馆」）。 胜利河美食街 光头龙虾、鑫隆鸡爪是本地人最爱。避坑提示 西湖景区边的“网红店”谨慎选择，部分价格虚高。杭帮菜偏清淡甜鲜，重口味爱好者可尝试「衢州菜」（如衢州人家）或建德菜。建议结合行程安排，就近选择。

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