大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食带给家人什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食带给家人什么的解答,让我们一起看看吧。
在荣昌工作过3年,对那边的卤鹅,黄凉粉,羊肉汤情有独钟。特别是黄凉粉,每天下午5点快下班的时候中午吃的饭消化了肚里没食,附近人自己做的黄凉粉一碗拌上佐料那滋味是解放碑的钟-不摆老。而且重庆大部分的区县吃侧耳根都是叶子,在荣昌基本都是根根,开始很不习惯吃一段时间觉得根根是要好吃些。
作为真正的重庆人来说,我依然忘不掉以前六月天几个兄弟伙打个光胴胴,在炙热的太阳下吃火锅,那才叫一个字爽,两个字倍爽,但现在这种基本没看着了,不过重庆虽然美食千千万,我独爱火锅这一种,事实上在其他省市都打着重庆火锅招牌,但真的吃不到正宗的重庆火锅了,包括现在重庆的火锅馆有些都***了,以前正宗火锅真的是麻辣鲜香,吃后衣服不留任何味道。
是的,重庆的美食特别的多,像小吃类的有,酸辣粉、凉面、小面,锅巴洋芋,豆腐脑,等等
像主食类的,当然离不开重庆的江湖菜,各种麻辣鲜香,重油口味的特色菜,一上桌就让你欲罢不能
晚上的各类烧烤,烤鲫鱼,烤豆腐,烤脑,花烤豆干,两个人吃上100块钱就已经很完美了。
说到最爱的重庆美食就不得不提火锅了,九宫格的麻辣火锅,真的是涮什么都好吃,每次吃火锅必点的菜,有毛肚,不管是鲜毛肚还是绿毛肚,都必须各来一份。鸭肠,脑花,鸭血,无骨,凤爪,鲫鱼,还有各种新鲜的蔬菜,当然,如果是算九宫格,绿叶菜还是不要点了,不然辣椒就全部裹在绿叶菜上,吃一口那叫一个爽呀。😂😂😂
吃火锅再来上一碗冰粉,真好吃😋😀
"牛板筋" “泡椒臭干子”“稳得起”“狗牙儿”“北京烤鸭” 此类商品按最小规格算售价大概在0.5-1.5元之间,特点是三无食品但味道很赞(现在很多厂家都正规化了,小编上学时确实全是三无),购买地点:重庆各小学门口小店。
传统休闲重庆小吃:
“江津米花糖”“合川桃片” “涪陵榨菜”“磁器口陈麻花”“重庆怪味胡豆”“流浪汉牛肉干”“羊角豆干”“重庆有友泡椒凤爪”“有友泡椒花生”“有友鱿鱼”“有友带鱼”“有友竹笋”“黑山基系列”“友军香脆椒”“鱼皮花生”“白市驿板鸭”“张飞牛肉” 此类特色小吃特点是在重庆本地各大超市均有售,购买方便,其中“陈麻花”“合川陶片”“羊角豆干”“白市驿板鸭”“黑山基系列”一般在重庆的特产超市才能购买到,普通超市一般很少有售。
最佳送礼小吃:
黑山基系列的“友谊腿和整鸡、鸭、兔系列”“磁器口陈麻花礼盒装”“白市驿板鸭”“涪陵榨菜礼盒装”
作为一个地道的重庆人我可以告诉你重庆的美食是特别多的,当然可以携带的也比较多了。
如果是外地来重庆旅游的游客,我重点推荐一下。在重庆特别有名的两款美食,也是我特别喜欢吃的,更重要的是特别容易携带。
第一种:位于重庆城西嘉陵江畔磁器口古镇的《陈麻花》在这家店的麻花吃在嘴里膨松不弹牙,非常的松软.是传承了多年的老店。记得我去磁器口好几次看到的都是,店门口排着长长的队伍都是为了能买到刚出锅的麻花。吃麻花很多人都担心太硬容易将嘴咬起泡,而这家的麻花完全不用担心这点。所以值得推荐。
第二种:重庆梁平的“张鸭子”据说是三代祖传秘方制作出来的。特色以'干'香'瘦'为卖点。吃鸭肉当然不希望全是肉和油腻,我们主要还是吃味道和啃骨头的乐趣。所以张鸭子不油腻,肉也不是特别的厚,也不至于让你吃上两口就感觉已经饱了。当然了张鸭子并不是就光是一整只鸭子,也同样有单卖'鸭头'鸭心'鸭舌'鸭掌'鸭腿'鸭翅等。我们可以根据自己的喜爱来购买,特别是旅途中闲来无聊的时候吃点'鸭翅'***'可以打发时间更可以品尝美食。而且还可以携带包装送人所以值得推荐。
重庆特色小吃,方便携带的。重庆怪味胡豆 ,怪味胡豆是重庆一大美食,***用新鲜的胡豆炸制成,风味独特。
重庆磁器口麻花,又叫陈麻花,是一道美味可口的传统小吃。
合川桃片糕,是重庆云阳县知名的传统糕类小吃,粉质细润
,绵软,片薄,味香甜
涪陵榨菜,重庆的著名特产。用青菜头等原料,经过特殊工艺加工,使榨菜脆,嫩,鲜,香。
1、人和水上漂
特色:水上漂豆花又轻又嫩,热拌系列喷香扑鼻,冰豆花香甜可口。
2、弓虽昌焖烧鸡(大竹林店)
特色:用红油焖熟的鸡,肉质细嫩,放入姜丝和辣椒滋滋入味,蒜独泥鳅先炸后烧,细嫩化渣。
3、蒋六十八梯眼镜面(狮子坪店)
特色:解放碑蒋六十八梯眼镜面在重庆唯一分店,一家三十年专注于牛肉面的店,感觉狮子坪这家味道做的更精致。进店就是浓厚的牛油味,面条扎实劲道,牛肉大坨又入味。
只能挑一样最爱吃的,作为江津人,当然是选江津米花糖了!
至于原因嘛,照顾自己家乡的特产是其一,另外就是因为,江津米花糖,是真的特别好吃,满足几乎所有人群。
江津米花糖的前身是非常有名的“炒米糖开水”,后来,经过工艺改良,把炒米换乘了油酥,也就逐渐演变成了现在的油酥米花糖。目前,制作米花糖的厂家有很多,而其中,最为正宗和知名的,就是江津的玫瑰牌米花糖。
米花糖的制作工艺非常繁琐,从糯米选择、蒸煮、晾凉、油酥、后续加工等等,很多工序都必须依靠手工来进行。在如今高度工业化的前提之下,很多的手工操作还是无法被取代的。也正是这样的制作方式,加上优质的原料选择,才造就了米花糖的独特美味。
通常,米花糖,就是打开包装直接食用,酥脆可口。当然,另外一种比较主流的方式就是用开水冲泡,感觉仿佛吃到了曾经的“炒米糖开水”。
重庆还有众多的小吃,其实每一样都有自己的特色。问题当中明确要求挑一样最爱吃,那就是大家各自心中的最爱了吧!
最爱眼镜油茶,主要是早餐,每天只卖到10店。艰辛工作做油茶得夫妻两,每天3点半起来准备,新鲜的糯米团加油条,非常好吃,非常可口经典的重庆早餐。
阿坤甜品,喜欢杨家坪那家,姜撞奶和双皮奶推荐,有点广式的感觉。又有重庆本地的酸辣红苕粉,不是细的,是本地人称为苕皮的美味。有麻辣骨汤和肉末在里面,一顿精妙的本地小吃。
还有就是重庆本地夏天的凉虾和冰汤圆,夏天火锅的甜品,清凉解暑。
每天必须吃的小面,尤其是板凳面,小面就是素面,最多加个煎蛋,最经典的就是油海椒,好吃的很。
还有磁器口的麻花,炸鱿鱼,也非常好吃。
重庆小吃很多,也很好吃。
到此,以上就是小编对于重庆美食带给家人什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食带给家人什么的4点解答对大家有用。
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