上海食品老字号-上海食品老字号概念股

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本文目录一览：

• 1、上海滩上的老字号有哪些
• 2、上海十大最正宗的老字号
• 3、上海十大必吃老字号

上海滩上的老字号有哪些

1、上海滩的老字号食物主要包括以下几种：南翔小笼：南翔小笼包是上海非常有名的小吃，以其皮薄馅鲜、汤汁丰富而著称。南翔馒头店作为南翔小笼的发源地，历史悠久，是品尝正宗南翔小笼的不二之选。王家沙：王家沙是一家历史悠久的点心店，以其特色点心如蟹粉小笼、虾仁馄饨等闻名。

2、光明邨大酒家：上海淮海路上的 “老字号”，以本帮菜和上海特色小吃闻名，如鸡汁小馄饨、鲜肉月饼等。老正兴菜馆：创办于清末同治七年，迄今已有一百三十年的历史，被誉为 “饭店之王”，红烧划水是其招牌菜之一。

3、上海滩上的老字号众多，以下是一些著名的老字号：王家沙：以其传统的点心和小吃闻名，是上海滩上历史悠久的餐饮老字号之一。杏花楼：不仅以其精美的月饼著称，还经营各类传统中式糕点，是上海传统的糕点名店。新亚：作为上海的老字号饭店，新亚以其正宗的上海本帮菜和优质的服务吸引了无数食客。

4、老大房：老大房是一家历史悠久的糕点店，以其特色的猪肉脯和各式糕点深受消费者喜爱，是上海滩上不可多得的美食老字号。泰康区饮食店：虽然具体提及为“泰康区饮食店”可能略有出入，但泰康品牌在上海以经营传统糕点和食品著称，其历史悠久，产品多样，也是上海的老字号之一。

上海十大最正宗的老字号

1、简介：四如春是一家历史悠久的中华老字号餐厅，以其独特的本帮菜风味和优质的服务而受到广大食客的喜爱。特色产品：四如春的冷面是其招牌产品之一，此外还有多种本帮菜供顾客选择。地址：普陀区石泉路72号。综上所述，这些上海老字号不仅承载着丰富的历史和文化记忆，更以其独特的产品和服务赢得了广大消费者的喜爱和认可。它们将继续传承和发扬上海的商业文化和城市精神。

2、上海南翔馒头店：历史悠久，馒头口感鲜美，是上海传统美食的代表之一。 鲜得来大肉面：以其独特的肉汤和手工拉面闻名，是上海滩的老字号面馆。 德大西菜社：这家创立于上世纪20年代的西餐厅，以其经典西式菜肴和优雅环境著称。

3、上海十大必吃老字号有小杨生煎、小绍兴、鲜得来、功德林、红房子西菜馆、绿波廊、王家沙、沈大成、乔家栅、杏花楼。小杨生煎 小杨生煎真的非常地道，几乎什么时候来都要排队，这里的生煎和牛肉粉丝汤绝对是上海名点，一定不要错过了。

4、小杨生煎：这家餐厅以其地道的生煎包和牛肉粉丝汤闻名，始终人气旺盛，绝对值得一试。 小绍兴：自1947年创立以来，小绍兴以其正宗的上海本帮菜和特色白斩鸡著称，是老字号中的佼佼者。 鲜得来：这家拥有超过五十年的历史的老店，以其美味的排骨年糕吸引着无数食客，包括年轻一代。

上海十大必吃老字号

上海十大必吃老字号包括：南翔小笼、生煎馒头、蟹壳黄、小绍兴鸡粥、吴淞鲈鱼、枫泾丁蹄、素菜包、松江鲈鱼、三黄鸡、八宝鸭。南翔小笼：历史悠久，可以追溯到清朝同治十年。形态小巧，皮薄馅足，汤汁丰富，味道鲜美，是上海的一张名片。生煎馒头：底部煎得金***，香脆可口，馒头身内馅料丰富，口感鲜美。酥脆与柔软并存，美味十足。

上海南翔馒头店：历史悠久，馒头口感鲜美，是上海传统美食的代表之一。 鲜得来大肉面：以其独特的肉汤和手工拉面闻名，是上海滩的老字号面馆。 德大西菜社：这家创立于上世纪20年代的西餐厅，以其经典西式菜肴和优雅环境著称。

- **历史背景**：沈大成糕团店创立于清朝光绪年间，是一家有着百年历史的老字号店铺。这家店以制作各种传统糕点和小吃而闻名，尤其是青团更是成为了上海的特色小吃之一。- **特色菜品**：沈大成的青团外皮软糯，内馅甜而不腻，每一口都能品尝到春天的味道。

南翔馒头店（城隍庙总店） - 这家店以小笼包闻名，是上海非常有名的老字号，位于城隍庙商圈，是品尝上海小吃的好去处。 俏江南（外滩店） - 提供创新的川菜，环境优雅，可以在享受美食的同时欣赏外滩的美丽风景。 王宝和大酒店 - 以经典本帮菜为主，其中蟹粉小笼是该店的特色之一。

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