杭州***期美食-2021杭州美食

本篇文章给大家谈谈杭州***期美食，以及2021杭州美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州有哪些美食值得推荐
• 2、杭州都有哪些好吃的美食啊?
• 3、吃杭州美食去哪里
• 4、五一假期来杭州,记得打卡这4条美食街,价格不贵,小吃却很地道
• 5、杭州有哪些美食
• 6、暑假期间杭州的那些特色美食都有哪些?

杭州有哪些美食值得推荐

1、杭州西湖作为著名旅游景区，周边美食丰富，以下十种当地特色美食值得品尝：西湖醋鱼选用草鱼或鳜鱼，以醋糖勾芡，酸甜鲜嫩，是杭帮菜代表作。东坡肉相传为苏东坡所创，肥而不腻，酱香浓郁，配酒酿馒头更佳。龙井虾仁清明龙井新茶与河虾仁同炒，茶香清雅，虾肉弹嫩。叫化鸡荷叶包裹土鸡，外层糊泥烤制，肉质酥烂，荷香扑鼻。

2、西湖醋鱼特色：杭帮菜灵魂，选用西湖草鱼饿养去腥，以糖醋汁淋出“蟹肉幻境”，酸香开胃。典故：南宋宫廷菜，楼外楼老师傅用铜锅熬醋汁，糖醋比例误差≤0.3克。推荐：楼外楼（孤山路店）、紫薇厅（西湖国宾馆）。

3、杭州有名的6大美食排行榜如下：西湖醋鱼：特色：选用西湖草鱼为主料，肉质鲜嫩，搭配本地厨师特制的糖醋汁，味道鲜美难忘。龙井虾仁：特色：以龙井茶嫩芽烹饪虾仁，清淡鲜美，带有茶叶的香气，清口开胃。东坡肉：特色：苏东坡曾生活过的杭州特色菜肴，肉质酥烂，肥而不腻，味道醇厚。

4、杭州小笼包 杭州小笼包是杭州的传统特色小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。小笼包的制作工艺讲究，需选用优质的面粉和猪肉，经过精细的加工和蒸制而成。吃时先咬开一个小口，吸尽其中的汤汁，再蘸上特制的醋和姜丝，味道鲜美无比。

杭州都有哪些好吃的美食啊?

杭州有许多既美味又适合减脂的美食选择，以下是一些推荐：西湖莼菜汤：莼菜富含胶质和膳食纤维，热量低，搭配清淡的汤底，既鲜美又健康。龙井虾仁：选用新鲜虾仁和龙井茶叶烹制，虾仁高蛋白低脂肪，茶叶的清香能减少油腻感。清蒸鲈鱼：杭州临水，鲈鱼新鲜，清蒸做法保留原味，低脂高蛋白。

西湖藕粉 西湖藕粉是杭州的特产之一，以其细腻的口感和丰富的营养价值而受到消费者的喜爱。藕粉选用优质的西湖莲藕为原料，经过精心加工而成。冲泡后的藕粉呈透明状，口感细腻爽滑，带有淡淡的藕香。此外，藕粉还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是一道健康美味的杭州美食。

老头儿油爆虾 位置：武林路推荐菜品：油爆虾（河虾），这道菜以鲜嫩的河虾为主料，经过油爆烹饪，口感酥脆，味道鲜美；红豆沙冰，清凉解暑，是夏日里的绝佳甜品。

经典必吃款 葱包桧 特色：薄面皮夹油条和葱，压烤至脆，刷甜辣酱。典故：南宋百姓为解恨秦桧而创，现成杭州街头符号。推荐：河坊街老摊（如孙奶奶葱包桧）。 片儿川 特色：碱水面+雪菜、笋片、瘦肉片，汤头鲜浓。灵魂：春季的时令笋片是点睛之笔。老字号：菊英面店、奎元馆。

干炸响铃 干炸响铃绝对是杭州一大特色美食，特色秘制的猪肉里脊，包裹上豆皮油炸一下，这个味道真的是绝了。 东坡肉 东坡肉这道名菜可以追溯到唐宋时期，相传最早是苏东坡发明的这道美食，色香味俱全的东坡肉在杭州也非常受欢迎。

吃杭州美食去哪里

1、推荐美食：定胜糕、葱包桧、臭豆腐、龙须糖，也有杭州菜馆如「皇饭儿」。注意：主街较商业化，建议往小巷探索（如大井巷）或晚上去更有氛围。 胜利河美食街 位置：拱墅区霞湾巷，地铁3号线「香积寺站」步行约10分钟。特色：本地人爱去的夜宵街，大排档氛围浓厚。

2、推荐：杭州酒家、知味观、新白鹿（平价杭帮菜）。交通便利，逛吃一体。 高银街 特色：与河坊街相邻，老牌美食街。推荐：状元馆、羊汤饭店。环境较旧，但老店口碑佳。 大兜路历史文化街区 特色：运河边的文艺美食街，环境优雅。推荐：江南驿（创意菜）、芒种（拌川）。适合约会或下午茶。

3、- **位置与历史**：河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。这里不仅是杭州最著名的美食街，也是一条充满历史感的古街。- **特色美食**：在河坊街，你可以品尝到各种地道的杭州小吃，如东坡肉、西湖醋鱼等传统杭帮菜，同时还能欣赏到具有历史年代感的建筑。

4、杭州小吃街排行榜前十名包括：河坊街：位于吴山脚下，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，汇集了各种当地特色美食和具有年代感的建筑。惠心路吴山夜市：杭州最古老且最热闹的夜市之一，天天开放，晚上非常热闹，提供丰富的杭州特色美食。

5、在杭州，本地人爱去的小吃街有多处，这些地方都能品尝到最地道的杭州美食。以下是几个推荐的地点：河坊街 位置：杭州著名的小吃街之一。特色美食：这里有各种杭州特色小吃，如臭豆腐、千层糕、小笼包等。臭豆腐是这里的招牌美食，外酥里嫩，入口即化，深受本地人喜爱。

6、也称为“胜利夜市”，是杭州市著名的美食街之一，位于拱墅区霞湾巷，距离西湖和武林广场都很近。这里汇集了杭州各种特色小吃，如臭豆腐、糖火烧、炸鸡排等，同时还有各地风味美食，如四川火锅、新疆羊肉串等。胜利河美食街以其独特的美食和低廉的价格吸引了众多游客前来品尝。

五一***期来杭州,记得打卡这4条美食街,价格不贵,小吃却很地道

1、中山路美食街 简介：中山路美食街位于杭州市下城区，是杭州的老街区之一，以其地道的杭州美食和丰富的选择而著名。特色美食：这里汇集了各种美食，如小笼包、油爆虾、西湖醋鱼、叫化鸡等。西湖醋鱼以其鱼肉鲜嫩、醋香浓郁而备受喜爱，是来杭州必尝的美食之一。

2、其中最著名的当属西湖醋鱼，它以鱼肉鲜嫩、醋香浓郁而备受喜爱。此外，杭州还有许多其它的美食，如东坡肉、叫化童子鸡、龙井虾仁等等，这些美食都是杭州饮食文化的灵魂。五一***期来杭州，记得打卡这4条美食街，价格不贵，小吃却很地道。

3、龙井村：虽然是杭州著名的景点，但是五一期间大部分游客都会去西湖和市区的景点，所以龙井村可能相对人少。 西溪湿地：西溪湿地面积较大，且有多条游览线路，游客相对分散，可能不会感觉拥挤。 静思·明月：这是一个比较新的景点，位于西湖边上的一座私人园林，游客相对较少。

4、荆州路美食街荆州路是近几年新开的一条美食街，位于杭州城西。街道两旁有许多小餐馆，装饰得很有特色和味道。它这只是一个偏僻的地方。这里这是一家好酒店。推荐理由：汤溪(金华和兰溪以北)的烹饪是它的特色。它的麻辣味道非常适合现代都市人。

杭州有哪些美食

西湖醋鱼选用草鱼或鳜鱼，以醋糖勾芡，酸甜鲜嫩，是杭帮菜代表作。东坡肉相传为苏东坡所创，肥而不腻，酱香浓郁，配酒酿馒头更佳。龙井虾仁清明龙井新茶与河虾仁同炒，茶香清雅，虾肉弹嫩。叫化鸡荷叶包裹土鸡，外层糊泥烤制，肉质酥烂，荷香扑鼻。片儿川杭州特色面食，雪菜、笋片、瘦肉片浇头，汤头鲜美。

西湖醋鱼特色：杭帮菜灵魂，选用西湖草鱼饿养去腥，以糖醋汁淋出“蟹肉幻境”，酸香开胃。典故：南宋宫廷菜，楼外楼老师傅用铜锅熬醋汁，糖醋比例误差≤0.3克。推荐：楼外楼（孤山路店）、紫薇厅（西湖国宾馆）。

杭州小笼包 杭州小笼包是杭州的传统特色小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。小笼包的制作工艺讲究，需选用优质的面粉和猪肉，经过精细的加工和蒸制而成。吃时先咬开一个小口，吸尽其中的汤汁，再蘸上特制的醋和姜丝，味道鲜美无比。

杭州有许多既美味又适合减脂的美食选择，以下是一些推荐：西湖莼菜汤：莼菜富含胶质和膳食纤维，热量低，搭配清淡的汤底，既鲜美又健康。龙井虾仁：选用新鲜虾仁和龙井茶叶烹制，虾仁高蛋白低脂肪，茶叶的清香能减少油腻感。清蒸鲈鱼：杭州临水，鲈鱼新鲜，清蒸做法保留原味，低脂高蛋白。

暑***期间杭州的那些特色美食都有哪些?

1、我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

2、杭州的特色美食小吃有以下几种：知味小笼：知味小笼是杭州知味观的传统名吃，以其皮薄滑韧、汁多香鲜著称。主要分为鲜肉小笼、虾肉小笼和鸡火小笼，馅料丰富多样，口感各异，是品尝杭州地道小吃的不二之选。定胜糕：定胜糕始于宋代，具有深厚的历史文化底蕴。

3、龙井虾仁：是杭州菜的代表作之一。这道菜以新鲜剥出的虾仁为主料，搭配西湖龙井茶叶烹制而成。虾仁口感鲜嫩，融合了龙井绿茶的淡淡茶香，整体味道清爽淡雅，余味悠长，正如杭州的西湖一般，给人以清新脱俗之感。西湖莼菜：作为西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但其独特的鲜美让人难以忘怀。

4、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖草鱼为主料，配以醋、糖、姜等调料制成，味道鲜美，色香味俱佳。 东坡肉：东坡肉是杭州的一道传统名菜，以猪肉为主料，配以酱油、糖、酒等调料制成，肉质鲜嫩，肥而不腻，香味浓郁。

5、杭州的特色美食有以下几种： 小鸡酥 主要原料：精面粉、沙律油、豆沙。 特色：通过将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙后成型，再入烤箱烤制而成，口感酥脆香甜。 蟹黄小汤包 主要特色：以独具一格的蟹黄、浓汤为馅料，汤品浓醇，蟹香浓郁，是伊家鲜小吃中的精品。

6、杭州美食小吃有哪些 猫耳朵 猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。

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