大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江美食前景的问题,于是小编就整理了4个相关介绍浙江美食前景的解答,让我们一起看看吧。
浙江小吃最多的是杭州河坊街,位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区,全长1.5公里,由河道、民居、街坊三部分组成,著名的小吃有定胜糕、葱包烩、知味观、状元馆、新丰小吃、叫花鸡等等。
浙江特色美食有:吴山酥油饼,温州鱼丸,绍兴臭豆腐,宁波汤圆,缙云烧饼等。温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点,水乡人家常见的风味小吃食品,与世界各地制作的鱼丸都有所不同,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。
浙江省有很多小吃,但是其中以绍兴市的小吃最为出名。绍兴市的小吃种类繁多,其中包括油条、酥饼、糯米鸡、鸭血粉丝汤、鲍鱼烧卖、鱼丸、糖饭团等,每一种小吃都具有独特的口感和特色。
其中最有名的是糯米鸡,糯米鸡的做法是将糯米和鸡肉一起包在荷叶中蒸熟,口感软糯,味道香甜,是众多小吃中的佼佼者。如果你想品尝正宗的浙江小吃,那么去绍兴市是一个不错的选择。
宁波汤圆:作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。据说,宁波汤圆起源于宋朝,是用黑芝麻,猪油,白砂糖,糯米粉做成的。入口香甜,甜,香,糯,别有一番风味。
金华汤包:提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者。汤包用料广泛,猪皮,老母鸡一起制成的皮冻,再加上鲜肉和嫩笋制作而成。
绍兴臭豆腐:臭豆腐有着一众的粉丝,很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然。绍兴的臭豆腐滋味更浓郁,据说其可追溯到清朝康熙年间。康熙爷吃过一次臭豆腐后豪情***,挥笔写下“青方”二字,从此绍兴臭豆腐便名扬天下。
杭州片儿川:作为杭州最具有影响力的面,在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川,面条筋道,浇头要用冬笋,雪菜,瘦肉制成。价格便宜,是杭州百姓最爱的日常小吃之一。
杭州定胜糕:据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色,松软清香,入口甜糯,到杭州不可错过的美味小吃。
嘉兴鲜肉粽:作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史。做好的粽子糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中。又被称之为“粽子之王”。因其味道鲜美,食用方便,深受不少吃货的喜爱。
杭州小笼包:作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包然后在江南地区发扬光大。杭州小笼包是杭州人最常见的早点之一,做好的小笼包皮薄馅足,汤多。由于汤汁太多,吃之前要先在上面开个小孔,溢出后喝掉一些,不然太烫容易烫到嘴巴。
温州鱼丸:虽然说全国各地都能吃到鱼丸,但温州的鱼丸却是最实在的。这里面可是实打实的真材实料,每咬一口都有着非常充足的汤汁,鲜香味美,弹性十足。所以温州鱼丸又有“中华名小吃”的美誉。
杭州猫耳朵:猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名。制作方法大体如下面团和好后下成小剂子,然后用拇指一个个按压,做成猫耳朵的形状然后再加入鸡丁,火腿,干贝,虾仁笋片烹制而成。吃起来面筋,汤鲜,一碗下肚都不满足。
以上这些都是浙江比较有名的小吃,不仅口感独特而且历史悠久。如果您有机会去浙江旅游的话一定要尝尝这些小吃!
到此,以上就是小编对于浙江美食前景的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江美食前景的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.ebksjvt.cn/post/123234.html