浙江芋头美食(浙江芋头美食介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江芋头美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江芋头美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江哪里的芋艿头最好吃？
2. 浙江种芋头时间？

浙江哪里的芋艿头最好吃？

最好吃的是奉化芋艿头，浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。

据《奉化县志》记载，芋艿头在宋代已有种植，已有700余年历史。明清时期，萧王庙境内前葛一带已广为种植，以后扩大到剡江沿岸的牌亭、罗村、同山岙、石桥等村。1996年，萧王庙被***院研究发展中心、中国农学会、《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。

奉化芋艿头是奉化，也是宁波的传统名特优无公害农产品，形如球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1千克以上，个大皮薄，肉粉无筋，糯滑可口，既是蔬菜，又是粮食，“可烘蒸、生烤、热炒、白切、做糊、烧汤、煮冻，若烘蒸，其香扑鼻；若煮汤烧羹，双滑似银耳，糯如汤团。”不但食味佳，而且是一种营养丰富的保健食品。

浙江种芋头时间？

芋头苗一般是在春季的3-4月份进行种植，在这个时间段进行种植，它的成活率最高，并且生长速度也是最快的，它比较喜欢生长在温暖湿润的环境中，所以在其它季节进行种植，是比较难以成活的。

在进行种植之前，需要选择比较健康的芋头，将其放在阳光下进行暴晒，大概2天左右，然后进行催芽处理，这样有利于出苗

到此，以上就是小编对于浙江芋头美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江芋头美食的2点解答对大家有用。