辽宁美食百度百科(辽宁美食百度百科)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辽宁美食百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辽宁美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 辽宁的名小吃？
2. 辽宁省的特色美食和美景？
3. 到辽宁一定要吃的10大美食是什么？

辽宁的名小吃？

辽宁有很多著名的小吃，以下是一些例子：

老边饺子：这是沈阳著名小吃，已有180多年历史。其特点是皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻。

马家烧麦：这是沈阳市特殊风味的***小吃，是大众非常喜欢的民间小吃。

沟帮子熏鸡：这是辽宁著名的传统小吃，始创于清光绪十五年。其特点是色泽枣红，肉质细嫩，滋味鲜美，被誉为中国“四大名鸡”之首。

小市羊汤：这是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，已有数百年历史。

牛肉火勺：这是发源于铁岭地区的一种特色小吃，特点是呈金***，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。

炒馇子：这是辽宁满族人的食品特色小吃，玉米碴子是辽宁独有的一种主食，可以炒着吃，凉拌，味道独特。

除此之外还有凌源豆腐脑、沈阳饺子、大连蚬子芸豆面、大连海凉粉、本溪羊汤、营口香煎鲅鱼、锦州烧烤、铁岭火勺、牛庄馅饼、沈阳鸡架等辽宁著名小吃。

辽宁省的特色美食和美景？

1、老边饺子 老边饺子是沈阳著名小吃,是边福1828年从河北省传入沈阳,距今已有180多年历史。由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,被评为“中国地域十大名小吃”。无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口。

2、马家烧麦 马家烧麦是沈阳市特殊风味的***小吃。“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食品,是大众非常喜欢的民间小吃。

3、沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃，始创于清光绪十五年。沟帮子熏鸡做法十分讲究，16道精细工序、30种甄选配料，四代老汤，最后鸡表面刷上一层香油，放入熏炉中，待鸡肉微红时即可。沟帮子熏鸡色泽枣红鲜亮，出锅后看着就诱人，吃完之后更是让人回味无穷。被誉为中国“四大名鸡”之首。

辽宁的特色美食：沈阳的老边饺子，杨家吊炉饼，李连贵熏肉大饼，沟帮子烧鸡，海城馅饼，大连的海鲜等等。

辽宁的美景：沈阳故宫，丹东的凤凰山、虎山长城，鞍山的千山，锦州的医巫闾山、笔架山，本溪水洞等等。

到辽宁一定要吃的10大美食是什么？

去过辽宁多次，也在沈阳、大连、锦州、葫芦岛呆过不短的时间，下面针对自己的感受给大家推荐一下辽宁必吃的10大美食。

1、白肉血肠

白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉东北三省多年。

2、海鲜焖子

海鲜焖子是一种大连小吃，海鲜焖子由地瓜粉熬制的凉粉配虾段、海螺片等海鲜做成。

3、沈阳回头

沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的***食品，色泽金黄，口味鲜香。

4、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。制作简单，味道鲜美，营养丰富。

5、百乐熏鸡

百乐熏鸡，又称：“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”，是辽宁省丹东市的传统名食，已有100多年的历史。因做工精细，味道极佳。

6、海城馅饼

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，它从当地老百姓的日常食品中来，以其外皮薄酥嫩，内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜香著称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。

7、马家烧麦

马家烧麦，是沈阳市特殊风味的特色小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道，馅心松散，醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。

8、老边饺子

老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳特产，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

9、东北火锅

东北火锅是流行于东北寒冷地区的满族传统食俗。口味醇厚、肥而不腻、鲜而不懈、淡而不薄，集鲜、香、滑、软、嫩等特点于一身的民间流行的美食。

10、西塔大冷面

西塔大冷面是传统朝鲜冷面，冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点，面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能体现面的爽口。

以上是给大家推荐的到了辽宁必吃的10道特色美食，到沈阳的朋友千万不要错过，都是美味十足的。

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到此，以上就是小编对于辽宁美食百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于辽宁美食百度百科的3点解答对大家有用。