杭州美食辣(杭州美食辣吗)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食辣的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食辣的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州人吃辣吗？
2. 杭州人喜欢吃什么口味的食物？
3. 七大名椒是哪七种？
4. 杭州人喜欢吃什么口味的食物？

杭州人吃辣吗？

杭州人不吃辣。一般以咸甜为主。

一、片儿川

这道菜的名字虽然怪怪的，但是它的配菜确实很普通，主要由雪菜、笋片、瘦肉片制作而成，但是平凡经常制造不平凡。这道菜是让人吃了还想再吃的小菜之一。

二、杭州酱鸭

杭州的酱鸭所给人带来的味觉的惊艳跟北京烤鸭的效果差不多，你甚至不能想象，都是鸭，为何有些就可以做得那么的好吃呢？

三、大闸蟹

大闸蟹有多么的美味，无需任何人向你诉说。而在全国的大闸蟹中，杭州的大闸蟹是最肥嫩之一。

四、杭三鲜

杭三鲜是由肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料制作而成，味道的特殊之处就在于它的鲜美，简直是喜欢清淡的人的***。

五、东坡肉

东坡肉应该是杭州菜品中最出名的一个，不在于它的味道有多么的美好，光是听名字就感觉很高大上。

六、干炸响铃

这道菜的主要配料就是豆腐皮，算是比较素的菜品，但是它是油炸起来，口感清脆，当成饭后甜点就很不错。

杭州人喜欢吃什么口味的食物？

杭州人喜欢吃食物的口味偏甜不准确。总来说，杭州不喜辣，跟四川对比起来的话。不喜太咸，那种酱油放太多的，凡事都要先大火爆炒然后加酱油什么n种调料勾芡的，不喜欢。

正宗的杭帮菜绝对清淡，有名的有张生记,红泥砂锅等，小吃的话也比较精致,知味观等，那些辣的油腻的都是外来菜。

杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分。花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。特色岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。

七大名椒是哪七种？

华北石航椒

杭州早羊角椒

南京早椒

长沙牛角椒等

陕西线椒

成都二金条

贵州朝天椒

遵义是全国主要辣椒产区之一，常种植面积30余万亩，绥阳朝天椒为全国七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而长，故而得名。朝天椒***摘晒干，色泽红亮、红润透明殷殷可爱。绥阳朝天椒早在50年代就远销东南亚各国，近来又出口日本、美国等国。目前，已建成“虾子辣椒城”，1999年9月，中国农业部正式命名为“辣椒之乡”。

杭州人喜欢吃什么口味的食物？

杭州人喜欢吃食物的口味偏甜不准确。总来说，杭州不喜辣，跟四川对比起来的话。不喜太咸，那种酱油放太多的，凡事都要先大火爆炒然后加酱油什么n种调料勾芡的，不喜欢。

正宗的杭帮菜绝对清淡，有名的有张生记,红泥砂锅等，小吃的话也比较精致,知味观等，那些辣的油腻的都是外来菜。

到此，以上就是小编对于杭州美食辣的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食辣的4点解答对大家有用。