大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食团购川菜馆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食团购川菜馆的解答,让我们一起看看吧。
1杭州楼外楼菜馆创建于清道光二十八年(1848年),已有一百五十多年历史,总店坐落在西湖孤山脚下,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是浙江闻名遐迩的百年中华老字号餐馆,也是浙江杭州人气高的连锁餐厅。杭州名菜36道,其中有10道就是楼外楼提供的,除享誉中外的西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉、油爆虾、干炸响铃、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤等杭州传统名菜外,还有200多种创新菜肴。楼外楼的点心小吃也名闻遐迩。
2绿茶餐厅,总部坐落于杭州西子湖畔,是浙江一家人气高的连锁餐厅,在浙江各市有很多分店。每天的生意都非常火爆,和外婆家门庭若市的景象不相上下,并被誉为中国餐饮界的“ZARA”,使得每到一个城市,都能引爆当地消费者排队的热潮。绿茶餐厅主打浙菜,除杭帮菜外,还加入了川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系菜品。根据不同消费群,对口味进行改良微调,研发出新中式融合菜品。推荐菜品有绿茶烤肉、绿茶烤鱼、绿茶烤肉双拼、糖醋里脊、绿茶蒸蛋,还有各种绿茶烹饪的烧烤菜品、各类菜品等。
3知味观由孙翼斋先生于1913年创建,总店位于杭州仁和路,有多家分店,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是杭州必去打卡的餐厅。知味观立足于杭州传统菜肴,以经营杭州风味菜为特色,主要名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤等,还大胆引进各地精华,八大菜系各领***,名菜层出不穷,如鸡汁银雪鱼、干菜鸭子、武林熬鸭、蟹黄鱼丝、龙凤双会、辣子羊腿、蟹黄橄榄鱼、一品海鲜盅等精美菜点。知味观的幸福双、猫耳朵、糯米素烧鹅、新春八宝饭、鲜肉小笼是“中华名小吃”。知味观还先后获得国家级特级酒家、全国十佳酒家、国际餐饮名店、中国十大餐饮品牌等称号。
簋街
簋街是北京著名的美食街,被誉为“北京餐饮第一街”,也是北京最火爆的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系,在这条长不过1.5公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标,北京有很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等,这里都能品尝到,还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链,馋嘴蛙和重庆烤鱼,成为了簋街饮食的主角。
禄鼎记是在广州市的一家餐厅。
适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。
禄鼎记主打创意香辣干锅、创意辣酸菜鲈鱼的口味独树杭州川菜,新古典宫廷秘制配方入口难忘。创业之初,禄鼎记的品牌形象定位在“财神”和“喜庆”,还有“油只用一次”。在广东话中,打火锅有“渌”是一个动作,而“禄”字为财,即财神的形象,于是再结合周星驰的喜剧电影“鹿鼎记”后,禄叔的“禄鼎记”便出来了。
东坡肉属浙菜菜系。东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。
东坡肘子,回锅肉,爱吃肉的人一定要试试东坡家宴。
第一道菜是最正宗的肉香味,只要眉山人请客,几乎离不开东坡肘子,选用上好的猪肘,文火煮上三个小时,东坡肘子一般有香辣味,姜汁味,东坡肘子好不好吃,酱汁是关键
第二道菜是最新鲜的鱼香味,东坡江团,选择鱼肉鲜嫩,少细刺的鱼,再有四川四大酱腌菜冬尖搭配五花肉炒制酱料,给鱼肉带来跟浓香的香味
第三道菜是最家常的肉香味,回锅肉。用上好的五花肉佳航土产豆瓣酱爆炒,肥肉变得鲜香爽口,肥而不腻,这就是川菜之王。
到此,以上就是小编对于杭州美食团购川菜馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食团购川菜馆的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.ebksjvt.cn/post/51719.html