杭州千岛湖美食介绍(杭州千岛湖美食介绍作文)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州千岛湖美食介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州千岛湖美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 千岛湖三大特色？
2. 千岛湖有什么好吃的？

千岛湖三大特色？

1、神仙豆腐

神仙豆腐是千岛湖比较有特色的一种小吃，用天然的观音叶制作而成，颜色翠绿，可用糖或酱油调拌凉吃，亦可加佐料煮熟吃，鲜嫩而带有清香，口感极好，是当地人夏天消暑最爱的小吃。

2、千岛湖鱼头

千岛湖鱼头，是极具代表性的千岛湖美食。鱼头精选自千岛湖湖鱼，纯天然野生放养，生长五年以上才能捕捞，鱼头个大肥美，新鲜黑亮，无腥味，不但味道鲜美，营养价值也是极高，是到了千岛湖必尝的美食之一。

3、千岛湖苞芦粿

苞芦粿也叫玉米粿，是千岛湖有名的一种特色小吃。苞芦粿色泽鲜黄、口味醇厚、裹腹耐饥，是到了千岛湖一定要尝一下的地方特色。

4、千岛玉鳖

千岛玉鳖虽叫“鳖”,实则是指千岛湖的野生蕨菜。将蕨菜焯水烫熟，过冷水除去异味，与佐料拌匀即可食用。口感滑润，清爽可口，是简单又不失讲究的一道下酒菜，以蕨菜为食材做出来的美食千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干)都是千岛湖的特色菜。

5、千岛湖螺蛳

到了千岛湖，除了千岛湖的有机鱼头，还有一道菜是许多食客必寻的，那就是千岛湖的清水螺蛳，千岛湖的螺蛳肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，因此到了千岛湖来上一盘清水螺蛳，找上三两个好友，一起喝酒吃着千岛湖美食，真是不亦乐乎。

6、茶园豆腐干

茶园豆腐干在清乾隆时就已经享有盛名，它的制作工艺十分讲究，先将虾米和冰糖研细，掺进豆腐里，然后将豆腐一小块一小块压实，在鸡汁里煮过，起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡，取出后阴干即成。制成的豆腐干，成褐色，光泽明亮，韧软能卷，嚼有余味，是千岛美食之一。

7、天坪石笋干

石笋干原料来源于千岛湖天坪山脉，纯自然生长，无任何污染，所产的石笋干品种极为稀少珍贵，纯手工加工，***用炭火烘干，保证原始风味，用石笋干做出来的美食味道十分鲜美，到了千岛湖非常值得一品。

8、淳安米羹

淳安米羹又称汾口米羹，以香辣闻名，是浙江省淳安县的传统美食之一。千岛湖周围，尤其是八大源里的人，制作的米羹味道各式各样，极具特点。威坪方向的米羹口感，基本保持着辣味浓、羹咸，临岐源里制作的米羹，平淡无味而料少，而遂安片烧制的米羹，口感众多，褒贬不一。

千岛湖有什么好吃的？

白马红薯干：没什么特别，就是红薯经过反复的蒸反复晒做成的干，原理有点像果脯，甜甜地，口感不错；山核桃：临岐的特产，干货，味道很好，但壳好硬，还好现在有山核桃肉卖；鱼干：说小吃的话可以尝尝淳牌的鱼干，味道有挺多种，当零食挺好；米羹：千岛湖农村过年的时候基本上都会做米羹，味道不错，具体做法不说了，这个可以说除了浙江那片，其他地方真吃不到；米果：用米粉做的果，千岛湖做成半月形的，其他地方有的做成桃状，口感个人认为还是千岛湖的好，特别是油煎过得玉米果，已经好久没吃过了；唐村柿子：千岛湖很多地方都产柿子，唐村的柿子个大，也甜，味道算比较好的；臭豆腐：这个算不上千岛湖特产，但千岛湖这边也有，小时候我家隔壁做豆腐的也做臭豆腐，家里会用油小炸下炒辣椒比街上卖得臭豆腐美味；发果：很多地方都有发糕，浙江的话龙游的比较有名，但千岛湖有种叫发果，咸甜都有，原来和发糕差不多，但因为较薄，加上口味，更是另种风味；酱快：这个名字我也不知道怎么叫，千岛湖土话是这么叫的，这是以前遂安人的小吃，一半千岛湖人知道，这种使用南瓜做的，拌上豆酱当零食小菜吃；米糖：注意不是冻米糖，是一颗颗的米糖，小时候都有先生上门卖的，还有带芝麻的姜糖，现在很少能买到了；冻米糖：5年前，过年的时候老家还是自己做冻米糖的，粟米的，红薯的，黄豆的，比现在店里买得好吃多了；麻条：有这种小吃，但这是我爸爸他们的回忆，我这辈就没怎么见过了，只是听老爸说以前过节了家里来人***用这个做零食招待人；红薯饼：这个很多可能都没吃过，这也算是遂安人的小吃，浙江很多人都知道红薯淀粉，因此千岛湖很多人家都只做红薯淀粉，但红薯粉就不是很多，遂安人以前都会做些红薯粉，做红薯饼，加水成型，放电饭煲上一蒸就好，虽然样子是黑黑的，但口感绝对棒；麻丝：原理有点像年糕，但因为材质不一样，口感也不一样，吃法就是火炉上一烤，蘸芝麻糖吃；只能想出这些了，以后有想到的，再告诉你，不过很好奇你怎么对千岛湖小吃感兴趣呀！

到此，以上就是小编对于杭州千岛湖美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州千岛湖美食介绍的2点解答对大家有用。