上海美食河鲜-上海鲜言

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本文目录一览：

• 1、全国各地都有哪些美食
• 2、探店!来东方华地城,这些美食一定要品尝到!
• 3、上海的菜品特点是什么?
• 4、上海美食餐厅推荐上海有哪些好吃的美食餐厅
• 5、上海饮食口味以什么为主

全国各地都有哪些美食

吉林：冷面、白肉血肠、清蒸白鱼 中国各省区市最具代表的美食（选三种）延吉冷面是吉林省第一美食，深受当地及全国人民喜爱。辽宁：猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡 辽宁的美食大都很接地气，实在而味美。

中国各地美食如下：北京菜——北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。内蒙菜——手把肉(手扒羊肉)手扒肉是红食中的一种。

北京 北京是中国的首都，有着丰富的美食文化。代表性的名菜有烤鸭、炸酱面、羊蝎子火锅、驴打滚、豆汁等。此外，还有全聚德、铁道食堂等知名餐馆和小吃摊。

探店!来东方华地城,这些美食一定要品尝到!

1、地地道道的东北特色，铁锅炖鱼，来到东方华地城后，一定不能错过，鲜嫩的鱼肉。东方华地城鹤泉湖内的野生鱼，配上浓香的铁锅做法，让您吃了回味无穷。

2、鞍山一家吃榴莲比较忙的美食店，做的榴莲甜品非常棒。这家店位于辽宁省鞍山市立山区岳翎路。店里的榴莲千层很好吃，生意很火爆。喜欢榴莲的一定不要错过。***肉店热度：39万和肉坊是鞍山一家烧烤量很大的美食店。

3、青岛啤酒：作为中国最著名的啤酒品牌之一，青岛啤酒在当地非常有名。品尝当地酿造的新鲜啤酒是一个绝佳的体验。可以选择去青岛啤酒博物馆参观，在那里你可以了解啤酒的历史和制作过程。

上海的菜品特点是什么?

1、沪菜是指上海地区的本地特色菜肴，它的特点是口味清淡、油腻少、注重原汁原味、讲究色、香、味、形的统一。

2、上海菜即沪菜。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。

3、糯米鸡：这是一道以糯米和鸡肉为主料制成的特色菜品。 蟹粉小笼包：这是一种由蟹肉和蟹黄制成的小笼包，非常鲜美。 豆浆油条：这是一种早餐经典组合，豆浆和油条搭配在一起，营养丰富，味道美妙。

4、上海菜简称沪菜，本帮菜是上海菜的别称，意为本地菜，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。

上海美食餐厅推荐上海有哪些好吃的美食餐厅

RAC BAR 这家餐厅很适合和闺蜜来吃brunch。它位于武康路和安福路交汇处，如果周末来吃，那肯定是必须排队的，室内室外的环境都不错，拍照很出片。可丽饼是它家的招牌菜，我一般还会点牛油果煮蛋吐司、酸奶碗。

第一家餐馆是“麦田咖喱餐厅”，在上海有很多分店。他们的招牌菜是咖喱煲，汤汁香浓，大口的鸡肉和土豆入味，是一道非常适合分享的菜品。如果你喜欢咖喱风味，他们的咖喱饭和咖喱面也非常好吃。

第一家特色饭店是“徐家汇烤鱼”，这家饭店的烤鱼非常有特色，口感十分鲜美。而且价格非常实惠，还能根据个人口味选择不同的口味和辣度，非常适合口味重的人。

上海是个美食之都，不仅有高级餐厅，也有很多平价餐厅能满足大众需求。以下是几家在上海口碑良好的平价餐厅。第一家推荐是小杨生煎。无论是上海本地人还是游客，都对小杨生煎情有独钟。

众所周知，上海的物价在全中国算非常高的，吃饭去餐厅人均200元是非常容易达到的，但是很多宝藏美食其实不应该用价格高低来衡量，所以今天推荐几家味道又好价格又亲民的街头小馆。

上海饮食口味以什么为主

1、上海菜即沪菜。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。

2、上海人喜欢吃偏甜，精致的食物，例如小笼包，红烧肉等，这也是江浙沪的传统。上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。

3、上海人主食是米饭。上海人一年四季的三餐大多以米饭为主食。

4、旧社会上海人做菜讲究浓油赤酱，随着健康意识的提升，上海人的饮食也逐渐转变为少油，少糖和少盐的清淡口味。绿叶菜在上海人的饮食结构中，占有着非常重要的地位。上海甚至有一句“一天不吃青，两眼冒金星”的俗语。

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