杭州美食点心做法-杭州传统点心店

今天给各位分享杭州美食点心做法的知识，其中也会对杭州传统点心店进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、杭州早餐吃什么?这些特色早点你吃过吗?
• 2、去杭州必吃的10种小吃
• 3、杭州小吃有哪些
• 4、杭州特色美食
• 5、杭州有什么好吃的点心

杭州早餐吃什么?这些特色早点你吃过吗?

1、豆浆油条：招牌咸豆浆，含有榨菜、虾皮、油条块、香葱、酱油，冲豆浆也很讲究。锅里舀起一勺豆浆，距离汤碗约半米的高度冲下去，刚好满满一碗，自然起花。甜豆浆乳白色，飘着自然香甜的豆香，不过就没咸豆浆那么惊艳。

2、第一，咸粥是杭州传统的早餐选择，非常受欢迎。盛开的餐馆里常有人慕名而来，排着长长的队伍等待。

3、杭州有很多特色早点，以下是其中几种推荐：咬不得·生煎：它是南宋御街上的一家小吃店，生煎包外皮底部酥脆、肉馅鲜美，一口咬下汁水四溢，是杭州著名的早点之一。

4、杭州小吃去哪吃方老面杭州人爱吃面，所以杭州有很多特色面馆，但是方老大面的地位一直很高。甚至有人说“杭州不吃方老大，等于没去过杭州”。

去杭州必吃的10种小吃

定胜糕定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。

龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白鲜嫩，芽叶碧绿清香，色泽雅丽，滋味独特，让人回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

去杭州必吃的10种小吃有：杭州猫耳朵、吴山酥油饼、杭州片儿川、虾爆鳝面、南宋定胜糕、葱包桧、知味小笼、塘西刺毛肉圆、麻球王、安上粉皮。

杭州小吃有哪些

1、杭州蜜饯 杭州蜜饯是浙江省杭州市的一种传统名点，属于浙菜，该小吃是苏式蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。其主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等。酥油饼 酥油饼，亦称吴山酥油饼。

2、杭州著名的小吃有小鸡酥，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧儿等。杭州小吃特色：岁时节令，各有时鲜美味。

3、龙井虾仁：以西湖龙井茶和虾仁为主料，清炒而成，口感鲜美，茶香十足。蒸饺：杭州的蒸饺外皮薄，馅料丰富，味道鲜美，是杭州的特色小吃之一。肉夹馍：是一种古老的汉族面点，由肉馅和馍皮组成，口感香脆可口。

4、西湖醋鱼：这是一道传统的杭州菜，以鱼肉、醋、姜和糖为主要原料，清爽可口。 剪刀面：这是杭州的一种传统小吃，面条用剪刀剪成细条，配以香菜和辣椒油，味道鲜美。

5、杭州有哪些特色美食小吃 西湖醋鱼 西湖醋鱼可谓杭州的代表性菜品之一，主要由西湖醋、草鱼、姜丝、葱段等原料制成。制作过程中，草鱼要先用油煎至金黄，然后加入西湖醋、冰糖等调味品，最后撒上葱花和姜丝。

6、片儿川，最早的出处是杭州最著名的面馆“奎元馆”的名点，由于历史比较悠久了，因此，称得上是杭州传统的风味小吃了。

杭州特色美食

1、龙井虾仁：将新鲜的虾仁和颜色浅绿、香气四溢的龙井茶叶一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鲜美清新。 肉夹馍：杭州版本的肉夹馍中，烤肉片较厚实，夹入糯米饭、辣椒、香菜、豆腐、鸡蛋等食材制成，口感浓郁。

2、西湖醋鱼：鲜嫩可口的草鱼肉，搭配独特的醋汁和香料，口感酸爽清新。龙井虾仁：以龙井茶为调味料的虾仁炒菜，清新爽口，深受海鲜爱好者喜爱。

3、杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。

杭州有什么好吃的点心

南糕在鄞州、余姚和杭州等地都有制作，在杭州南山路上的“南糕大王”更是一家非常有名的南糕店铺。南糕是武义的一种传统点心，使用糯米粉、花生、红糖、芝麻等为主要原料制成。

杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

龙井虾仁：以当地特产的龙井茶为佐料，炒虾仁而成，味道清香可口，是杭州地区的特色糕点之一。灌汤包：又称小笼包，是杭州地区非常有名的糕点之一。灌汤包的皮薄馅多，汤汁鲜美，非常受欢迎。

酥油饼酥油饼是杭州传统的特色美食，具有较为悠久的历史，主要是由面粉加上白糖制成，可以当餐桌上的糕点，也可以当休闲时的零食，都是不错的选择。

百年汇昌 杭州糕点老字号排名，杭州特色糕点都在这里，百年汇昌是杭州较为出名的老字号商铺，主要经营有各种零食类产品，如蜜饯、茶食以及藕粉等多种商品。

老渔翁回答说有面但没有擀面杖，自己做不出面条，正好引出小孙女用手捻面来，乾隆吃后觉得回味无穷，对这道点心十分喜爱，于是派人将其制作成猫耳朵。

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