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本文目录一览：

• 1、《厨艺的常识理论、方法与实践》epub下载在线阅读,求百度网盘云...
• 2、中华美食,特色菜大全1电子书txt全集下载
• 3、餐饮巨亨全本小说百度云免费资源在线阅读

《厨艺的常识理论、方法与实践》epub下载在线阅读,求百度网盘云...

1、对有代表性的烹饪原料、原料加工方法、烹饪技法、筵席设计以通俗的语言加以解释。同时，本书还收录了部分有代表性的菜肴，对其制作工艺及操作要领进行了详尽的解释。

2、一九九四年，扶霞在获得了英国文化协会奖学金补助后，前往中国四川大学就读一年；其后又在四川烹饪高等专科学校接受了三个月的专业厨师训练，成为该校第一位外国学生。

3、内容简介：《系统思考实践篇》内容简介：系统思考被誉为21世纪的思维革命，是比“思维导图（脑图）”、“六顶思考帽”和“金字塔思维”更为深入、有效、结构化的全新思维方法。

4、《管理的实践》一书即以管理的本质切入——就管理者的角色、职务、功能的认知及其未来面临的挑战，有着精辟独到的见解，掀开了管理的奥秘与实务。

中华美食,特色菜大全1电子书txt全集下载

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2、中华美食，名菜大全(1) txt全集***附件已上传到百度网盘，点击***：内容预览：若想深谙其种种妙处，还要自己亲自去品味和感悟。

3、北方菜系以山东口味为主流，擅长烹制海味；四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名；粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥脆；淮扬菜注重原汁原味，特别是油而不腻，清淡鲜美。

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