米饭配火锅推荐重庆的美食-大米火锅饭

本篇文章给大家谈谈米饭配火锅推荐重庆的美食，以及大米火锅饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、重庆十大必吃美食
• 2、火锅陪米饭怎么做好吃
• 3、重庆老火锅拌饭有多好吃?重庆还有哪些美食不可辜负?
• 4、重庆老火锅拌饭怎么做才好吃?

重庆十大必吃美食

烧鸡公 烧鸡公是四川省和重庆市一带比较传统的名吃，属于川菜系，以其麻辣鲜香、美味可口而被众多食客喜欢。而它之所以叫“烧鸡公”不是“烧公鸡”是跟当地的方言有关。

重庆特色美食排行榜前十名是重庆小面、重庆酸辣粉、吴抄手、江津米花糖、白市驿板鸭、陈麻花、烤脑花、合川桃片、鸡丝豆腐脑、炸洋芋等等。重庆小面 重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

重庆十大名小吃有：重庆小面、重庆火锅、抄手、江湖菜、豆花饭、泉水鸡、鸡杂、毛血旺、烤鱼、串串香。重庆小面 小面是重庆的一款特色面食，对于重庆人来说，早晨第一件事便是来一碗热腾腾的小面。

火锅陪米饭怎么做好吃

大家在吃火锅的时候，可以准备米饭，这样就能够做出一道色香味俱全的重庆老火锅拌饭。准备材料在准备重庆老火锅的时候，一定要提前准备材料，比如说八角，茴香，良姜，草豆蔻，香砂，香茅草等等。

步骤：准备好材料。如下图所示。将大米淘洗干净后放入电饭煲。如下图所示。加入火锅底料和自己喜欢的丸子，加入平时煮饭的水量。如下图所示。盖上盖子，选择柴火饭模式就OK。如下图所示。

首先，我们需要将大米淘洗干净，将洗干净的大米放入电饭煲内；然后，需要准备一下火锅底料，根据米饭的多少，可以选择适量的火锅底料，将火锅底料放置在洗干净的大米上。

重庆老火锅拌饭有多好吃?重庆还有哪些美食不可辜负?

重庆酸辣粉，重庆酸辣粉以又酸又辣而出名，在重庆众多美食中，拥有一席之地，也是很受重庆人欢迎的一道特色美食。酸辣的口感加上麻辣的汤汁，油而不腻，辣而鲜香，一闻到味道，就能让人忍不住留口水。

酸辣粉、肥肠小面作为一个喜好麻辣口味的城市来讲，这里大部分美食，都和辣椒沾边。对于他们而言，少了辣椒可能也就少了这道美食的灵魂。

酸辣粉这是一道重庆的经典小吃，由凉粉、辣椒油和各种佐料组成，口感酸辣可口。当没有胃口吃饭的时候，请来一碗酸辣粉，让你酸爽开胃，食欲大增。参考价格：10元。

重庆麻辣串麻辣串也是重庆很有名的小吃之一，主要是以麻和辣为主，在各地也是风靡追捧，用竹签串上各式各样的菜品，再将这些菜放进滚烫的沸锅中，只需要涮几分钟即可食用。

重庆老火锅拌饭怎么做才好吃?

香辛料碎200g、辣椒干（石柱红750、***头750、七星椒250）、茂汶金骏眉花椒150g、永川青花椒100g、蒜头250g、生姜750g、永川豆豉200g、高度酒200g、老冰糖50g、香莱150g、小葱300g、生姜片250g。

取一个西红柿在顶部切成十字，然后用开水烫一下，将西红柿的皮扒掉。将西红柿摆放在电饭锅中间的位置在西红柿的周围放入一些切好了的菜。

菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。

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