上海泰州美食-上海泰州美食街在哪

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本文目录一览：

• 1、江苏有什么特色小吃
• 2、江苏美食
• 3、江苏人都爱吃面,江苏各地究竟有多少种面?
• 4、小麻糕又叫什么
• 5、长江三角洲十大美食和美景
• 6、泰州溱潼古镇的特色美食

江苏有什么特色小吃

1、苏州传统小吃 苏州是江苏省的一个历史文化名城，以其丰富的传统小吃而闻名于世。苏州的小吃以甜点为主，其中最著名的是桂花糕、松饼、月饼和糖藕。其他值得一试的小吃包括鲜肉月饼、鸭血粉丝汤和扬州炒饭等。

2、鸭油酥烧饼：只一口、酥脆得掉了好几层皮，满嘴的芝麻香和馅料香，甚至远远地就能闻见那烧饼香。 （江宁区）鸭血粉丝：鸭血滑、鸭肠韧、鸭肝细腻，配上香菜葱花和辣油。，鸭杂碎的极致典范。

3、苏州传统小吃 苏州，素有“人间天堂”之称，这里的小吃也是极具特色的。首先是“胡同面”：那是一种传统的小吃，用手工拉的面，加入豆瓣、鸡蛋，和各种蔬菜，咬下去的时候口感非常好。

4、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。

江苏美食

无锡小笼包是江苏省无锡市最出名的小吃之一无锡小笼包是选用中筋面粉做的面皮，包入猪瘦肉，皮冻和调味料，放入蒸锅里隔水大火蒸熟就可以食用了无锡小笼包皮薄馅多，一口一个，非常好吃无锡小笼包是当地人早上最爱吃。

首先是“胡同面”：那是一种传统的小吃，用手工拉的面，加入豆瓣、鸡蛋，和各种蔬菜，咬下去的时候口感非常好。另外，还有“三汁焖锅”：汤汁卤制的食材，独特的口味让苏州的小吃文化更加精彩。

，鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。

江苏人都爱吃面,江苏各地究竟有多少种面?

锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统 美食 。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。锅盖面用的面条是“跳面”。

除了以上这些面食，像镇江的锅盖面，苏州的奥灶面，三虾面，常州的银丝面，等等这些面食都是江苏人的最爱。

第一是兰州拉面。相传是***人马保子在1915年创始的，正宗的兰州人都叫做牛肉面。只不过由于做法独特：它需要师傅们将面团一下又一下地用力拉成面条，人们便习惯地称之为拉面了。

白汤面和红汤面都好好吃，白汤很鲜，红汤偏咸。白汤底焖肉面，汤清澈，喝上鲜香。白汤体焖肉面，有点甜，绵绵绵延。根据个人的口味，有很多人特别是苏州的人，他们喜欢吃偏淡一点的白汤面，更情有独钟。

奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃，属于苏菜，该菜品被称为中国十大面条之一；到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。

山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。

小麻糕又叫什么

1、北方人叫“烧饼”，上海人谓“大饼”。常州人称“麻糕”也还是清代乾隆以后的事情，古代也叫“烧饼”。因为古人对食品名称的用词十分讲究，“糕”主要指米粉食品，“饼”才是面食的通称，所以麻糕古代称“饼”。

2、小麻餈。根据查询江浙沪中国语言***保护网得知，小麻糕是一种传统糕类小吃，在江浙沪地区别称为小麻餈，非常受欢迎。

3、蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与***糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

4、蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与***糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其 特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

5、蟹壳黄俗称小麻糕，是上海传统风味小吃，馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。蟹壳黄形似蟹壳、色呈金黄、油多不腻，吃起来香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

6、石浦羊肉，千灯肉粽，千灯小麻糕，香花桥海棠糕。石浦羊肉，石浦羊肉是千灯特色美食，有千年历史，名不虚传。

长江三角洲十大美食和美景

东海地区位于江苏省南部，地处长江三角洲，盛产各种海鲜，拥有丰富多样的美食文化。下面，我们来介绍一些东海地区的特色美食。酱蟹 酱蟹是江苏地区的传统名菜之一，也是东海地区的特色美食。

吴江熏豆茶：在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。

鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

南通，位于江苏省东部，是长江三角洲的重要城市之一，拥有丰富的美食文化。

美食之旅 长三角地区是中国著名的美食天堂，这里有许多独具特色的美食，如上海小笼包、杭州西湖醋鱼、苏州桥头排骨等。在江浙沪五日游中，一定要尝试当地的特色美食。

南通，位于长江三角洲北翼 。是因为长江涨沙冲积而形成的陆地，至今已有5000多年的历史。自古以来，南通就是鱼米之乡，物产富饶，当地各种美食小吃品种繁多，让人流连忘返。

泰州溱潼古镇的特色美食

1、第一，凉粉凉粉是溱潼古镇的传统美食之一，由豌豆粉、辣椒油、生抽、醋、香菜等多种食材制成。这道小吃味道清爽可口，不仅能够解暑，还能够提神醒脑，非常适合夏天食用。

2、特色菜品种主要有八宝刀鱼、龙眼滚珠 、清蒸鲥鱼 、蟹黄粉皮 、泰州干丝 、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包等。溱潼古镇的风味小吃、美食在淮扬菜系中久负盛名，且种类繁多。

3、在泰州溱潼古镇好吃早茶中，香油糕、糯米鸡、虾饺等都是非常受欢迎的小吃。香油糕是一种传统的早茶点心，用油葱爆香，加入糯米粉制作而成，口感软糯、味道鲜美。

4、第二家店铺是“老陈面馆”，这里的面条十分有特色，是由当地的特色小麦面制成，口感韧劲十足，配上鲜美的牛肉和配菜，更是让人回味无穷。店内环境干净舒适，让人可以享受一顿美食之余，也充分感受当地风情。

5、（1）、溱湖簖蟹：自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。（2）、溱湖甲鱼：具有大、厚、团、黑四大特点，经常食用能滋阴补肾、凉血降压。

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