上海三林美食(上海三林美食一条街)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海三林美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海三林美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 三林大红肠肉与粉配比？
2. 上海特产排行榜前十名小食品？
3. 上海本帮菜馆地址？
4. 上海八大碗都有什么菜？

三林大红肠肉与粉配比？

山林大红肠，上海颇有名气的地方特色美食，冷鲜猪后腿肉90公斤、猪背膘10公斤、木薯淀粉20公斤，奶粉2公斤，加配料精盐2公斤，白糖4公斤，食用硝10克、味精300克，白胡椒粉250克，；肠衣用染色后的天然蛋白肠衣，每根长度约50cm，每根重约800g。

上海特产排行榜前十名小食品？

1.上海锅贴，制作精巧，味道精美形似饺子；

2.金泽状元糕；

3.上海生煎馒头，色泽金黄表皮松软吃起来香脆适口；

4.上海高桥松饼，5.城隍庙五香豆，起源于上世纪70年代，吃起来软糯可口，香气四溢，来上海旅游的外地朋友都会带一些回去送亲朋好友；

6.梨膏糖，有着非常悠久的历史，据说起源于唐朝名人魏征；

7.叶榭软糕，创始于明朝万历年间，已有400多年历史；

8.南桥进京腐乳，出名于清朝同治年间；

9.上海麻酥糖；

10.上海特色蟹壳黄等等。

蝴蝶酥

五香豆

南翔小笼，上海郊区南翔镇传统食品。

排骨年糕

生煎馒头，上百年历史，土生土长的上海奌心，当今小杨生煎出名。

上海酱鸭，浓油酱赤特奌，绿杨村光明邨出名。

鲜肉月饼，属老大房与光明邨出名！

四喜烤麸

鸽蛋圆子

油墩子

蟹壳黄

擂沙圆，乔家沙奌心

1、南翔小笼包，2、上海梨膏糖，3、高桥松饼，4、五香豆，5、顾绣，6、马陆葡萄，7、仓桥水晶梨，8、奉贤黄桃，9、崇明沙乌头猪，10、三林崩瓜

上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

上海本帮菜馆地址？

上海有很多不错的本帮菜馆，为你推荐以下几家：

- 嘉御坊：位于法华镇路218号，拥有大面积落地窗，窗外梧桐掩映，与上海影城隔街相望，浓浓的海派风情，包间内还配有茶室区域。

- 老弄堂面馆：位于三林镇耀体路308号晶耀前滩东区3楼L320-L321，虽然其貌不扬，但据说孙俪、马伊琍、袁泉、蔡少芬、陈小春等明星都来过，堪称明星收割机，是称霸沪西的老弄堂面馆。

- 光明邨大酒家（淮海中路588号）：始于1958年，本帮菜的代表餐厅之一，店内设有多个用餐区域，还设有半开放式厨房，可欣赏厨师们制作美食的过程。

- 上海砂锅饭店：位于马当路355号，历史悠久，是知名的本帮菜馆，店门口挂有著名国画***、上海画家戴敦邦先生题写的店名。

如果你想了解更多上海本帮菜馆的信息，可以继续向我提问。

上海八大碗都有什么菜？

上海专属的“八大碗”老八样美食有木耳烧鲫鱼、扣蛋卷、百叶扣咸肉、扣三丝、金元蹄、扣蹄肉、慈姑扣鸡、三鲜砂锅。

但是，上海其它地方的老八样的不同之处，如桂花肉、响油鳝丝、蛋饺、三鲜肉皮汤、白斩鸡、咸肉片、红烧鱼、八宝饭。另加一只大冷盘。

据说，三林老八样被列为浦东非物质文化遗产，这也是一件值得人们称道的事情。

到此，以上就是小编对于上海三林美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海三林美食的4点解答对大家有用。