上海经典美食有哪些-上海经典美食有哪些餐厅

本篇文章给大家谈谈上海经典美食有哪些，以及上海经典美食有哪些餐厅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海的美食有哪些
• 2、上海必吃的十大美食
• 3、上海值得品尝的传统美食有哪些?
• 4、上海当地特色美食有哪些推荐?
• 5、上海人最爱的美食

上海的美食有哪些

1、南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

2、上海小笼包：这是上海的代表性美食，以其薄皮大馅、汤汁丰富而著名。 生煎包：生煎包是上海的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特。 红烧肉：上海的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，味道醇厚。 糖醋排骨：这是一道酸甜可口的菜肴，排骨炸得金黄酥脆，非常美味。

3、小笼包：这种精致的食物以其汤汁丰富、皮薄馅儿多而著称，每一口都是鲜美的享受。 生煎包：底部金黄酥脆，顶部松软多汁，生煎包的魅力在于它的多重口感和鲜美的肉馅。 红烧肉：这道菜以其肥而不腻，瘦而不柴的口感，以及诱人的红亮色泽，在上海美食中占有不可动摇的地位。

4、在上海，鲜肉月饼可谓是一道非常受欢迎的小吃，它已经成为了当地人生活中不可缺少的美食之一。许多人都为了品尝它的美味而慕名去到上海。

5、此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。老上海十大风味小吃五：排骨年糕。排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

6、上海，作为一座国际大都市，不仅经济发达、文化多元，其美食文化更是丰富多彩。以下是一些上海的特色美食及其简要介绍：南翔小笼：上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。它的馅心是夹心腿肉作成的肉酱，皮是不发酵的精面粉制作而成。

上海必吃的十大美食

上海十大必吃的美食包括：小笼包：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜著称，吃时需轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。糍饭糕：金***的长方形炸米糕，外层金黄酥脆，内层白色粢饭糕软糯可口，是老上海的四大金刚之一。白斩鸡：又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，备受食客喜爱。

南翔小笼包：作为上海的代表性美食，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。轻轻咬开包子，满口的汤汁和肉香让人回味无穷。 上海生煎包：生煎包是上海的另一道经典小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部有一层焦香的脆壳，口感丰富。

红烧鮰鱼：这道经典的上海菜***用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。 八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

上海十大网红小吃及必看美食攻略如下：阿大葱油饼：特点：内含香葱和猪肉糜，上过BBC纪录片，是名副其实的上海网红小吃之首。推荐理由：五元一个，价格亲民，不吃等于白来上海。上海梨膏糖：特点：由纯白糖混合川贝、杏仁等食材制成，营养滋补。推荐理由：老上海人心目中最具代表性的传统小吃。

生煎包：上海的生煎包以其薄皮大馅、汤汁丰富而闻名。每一口都充满了鲜美的汤汁，让人回味无穷。 小笼包：上海的小笼包是一种著名的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。小心烫口的同时，您会感受到小笼包的美味。 红烧肉：上海的红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩，入口即化。

上海，这座东方大都市，以其独特的魅力吸引着无数游客。在这座城市的背后，隐藏着无数令人垂涎欲滴的美食。以下是上海必吃的十大美食： **南翔小笼包**：作为上海最具代表性的小吃之一，南翔小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名遐迩。

上海值得品尝的传统美食有哪些?

**南翔小笼包**：南翔小笼包是上海最著名的小吃之一，起源于清朝时期。它以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而闻名。制作时，选用优质的猪肉为馅，加入适量的皮冻，使得蒸熟后的小笼包皮薄而有弹性，汤汁鲜美。食用时，需小心地咬开一个小口，先吸汤后品尝皮和馅，其美味令人回味无穷。

鲜肉月饼 特点：皮酥脆，肉馅鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，整体味道清淡。鲜肉月饼是上海中秋时节的传统美食，深受市民喜爱。 上海酱鸭 特点：体现了浓油酱赤的上海菜特色，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。酱鸭作为上海的传统名菜，是逢年过节餐桌上的必备佳肴。

青团是上海的传统节日食品，尤其在清明节期间非常受欢迎。青团的外皮由糯米粉和艾草汁制成，呈现出翠绿色。内馅通常包括红豆沙、花生等甜馅，或者咸肉、蛋黄等咸馅。青团口感糯软，馅料香甜或鲜美，是一道具有浓厚地方特色的美食。老婆饼 老婆饼是一种传统的广式糕点，在上海也有着悠久的历史。

鲜肉月饼是江浙沪地区中秋节的传统佳品，其馅料以新鲜猪肉为主，皮脆而粉，韧度适中，肉汁丰富，口感独特。不同于广式月饼，上海的鲜肉月饼全年都有供应，尤其是中秋节前，更是热门商品。推荐新雅食品、真老大房、沈大成、泰康食品等店铺，品尝不同风味的鲜肉月饼。光明邨作为老字号，也是值得一试的去处。

第一食品商店：黄浦区南京东路720号 七宝方糕 七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯，有多种口味可以品尝，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等，过节回家，带点最朴实的上海特产，也带回一份上海的味道。

上海当地特色美食有哪些推荐?

生煎包，又名生煎馒头，是上海的传统特色小吃，以其独特的风味和历史传承深受喜爱。这种包子外皮底部煎得金黄，上半部撒有芝麻和香葱，馅料丰富，汤汁饱满，是上海人早餐的首选之一。小杨生煎是其中的代表性品牌，无论在哪个角落，都能找到它的身影。

小笼包是上海最有名的传统小吃之一，以其薄皮、多汁、鲜美的馅料而著称。生煎包外皮酥脆，内馅多汁，味道鲜美。红烧肉选用上等五花肉，经过精心烹饪，色泽红亮，口感软糯，味道醇厚。糖醋排骨色香味俱佳，将排骨炸至金黄后，再淋上糖醋汁，酸甜可口。

**南翔小笼包**：南翔小笼包是上海最有名的小吃之一，以其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。吃小笼包有一定的技巧：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”，这样才能充分体验其美味。 **上海生煎包**：生煎包底部煎得金黄酥脆，上面撒上芝麻和葱花，咬一口，肉汁四溢。

**南翔小笼包**：南翔小笼包是上海最有名的小吃之一，已有百年历史。其特点是皮薄馅嫩，汤汁四溢。当你轻轻咬破包子皮，满口的鲜美汤汁便会溢出，令人回味无穷。南翔小笼包形如荸荠，呈半透明状，小巧玲珑，是上海市的著名特产之一。

特点：油豆腐线粉汤是上海地区特色传统小吃之一，历史悠久，创始于20世纪20年代初期。这道小吃以油豆腐和线粉为主料，加入各种调料一起煮制而成。口感：味道鲜美、价格实惠，深受上海人的喜爱。条头糕、薄荷糕 特点：条头糕和薄荷糕都是上海的传统糕点。

三鲜小馄饨，上海人对馄饨的大小有特别的讲究。这种馄饨以***为馅，汤里添加蛋丝、虾皮、紫菜等三鲜，口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱、三鲜份量到位是其美味秘诀。油豆腐线粉汤，这是一种湿点的上海特色小吃。虽然汤水清，但它与生煎等油腻的点心搭配，却相得益彰。

上海人最爱的美食

小笼包 上海小笼包以皮薄、汁多、馅鲜著称，咬一口汤汁四溢，是上海最具代表性的美食之一。推荐店铺：南翔馒头店、鼎泰丰。 生煎包 生煎包底部煎得金黄酥脆，顶部撒上芝麻和葱花，内馅多汁，是上海人早餐或点心的最爱。推荐店铺：大壶春、丰裕生煎。

小笼包 皮薄馅多，汤汁鲜美，蘸点醋和姜丝，味道绝佳。推荐南翔小笼、鼎泰丰。 生煎包 底部煎得金黄酥脆，内馅多汁，外脆里嫩。推荐大壶春、丰裕生煎。 葱油拌面 简单的面条搭配葱油，香气扑鼻，是上海人最爱的早餐之一。 粢饭团 糯米包裹油条、榨菜、肉松等，软糯可口，是经典早餐。

红烧肉：上海人做红烧菜的统一特征，是一手酱油瓶，一手糖罐头。这道著名的本帮菜，充分体现了浓油、赤酱、口感甜的特点。 大闸蟹：这道菜以其鲜美口感和独特的吃法，深受上海人喜爱。 鲜得来排骨年糕：排骨鲜嫩多汁，年糕软糯，两者搭配，口感丰富。

上海十大网红小吃及必看美食攻略如下：阿大葱油饼：特点：内含香葱和猪肉糜，上过BBC纪录片，是名副其实的上海网红小吃之首。推荐理由：五元一个，价格亲民，不吃等于白来上海。上海梨膏糖：特点：由纯白糖混合川贝、杏仁等食材制成，营养滋补。推荐理由：老上海人心目中最具代表性的传统小吃。

生煎包：这种小巧玲珑的包子，底部酥脆，顶部软嫩，馅料中蕴含的汤汁一口咬下便四溢出来，甜咸适中，让人回味无穷。 小笼包：薄如纸张的皮包裹着鲜嫩的肉馅，每一口都能感受到肉汁的鲜美，吃货们的最爱。 油条：每天早晨，油条的酥脆声伴随着豆浆的醇香，是上海人早餐的的经典搭配。

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