大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川关于美食的神话的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川关于美食的神话的解答,让我们一起看看吧。
说起“头脑”,太原人并不陌生,如同北京的豆汁,乃是太原的传统名吃。
传说,明亡后,一代名医傅山隐居故里,侍养老母,创制了“八珍汤”让母亲康复,之后他将此点传授给一家饭馆,以“清和元”挂牌,而“八珍汤”则易名为“头脑”。
并且,傅山还是一位拥有强烈爱国主义的抗清志士,每当傅山给体弱需补的人看病时,便告诉他们去“吃清和元的头脑”,意指去吃清朝和元朝统治者的头脑。如此用心,实属不易!
安慕希酸奶。伊利安慕希来源于希腊的“ambrosial”,代表古希腊特别美味的食物,名字国际化,高端时尚又大气。安慕希在奶源上***用伊利三大黄金奶源地的优质上等奶源,特别甄选希腊雅典农业大学最新研制的优质希腊菌种发酵,传承了希腊酸奶的口感滑嫩,蛋白质含量高达3.1g,比普通酸奶多35%,更加营养。从制作工艺和安全品质上,伊利凭借特有的高端设备和工艺,使用了领先的117道检测系统,常温下可保存5个月,安慕希上市以来深受消费者青睐。
02、Starbucks 星巴克
大家都不陌生,早上一杯星巴克,已经成为很多中国人的一种生活方式。
但是,你知道星巴克logo上的女人是谁吗?
其实,这个“星女郎” 是希腊神话中的塞壬。
伊尹、易牙、彭祖都是古代厨神,都为古代的烹饪事业做出伟大的贡献。
1、彭祖
相传在三皇五帝中的尧帝时期,中原地区洪水泛滥成灾。作为当时部落首领的尧帝指挥治水,由于长期心怀部落和部众安危,尧帝积劳成疾,卧病在床。数天滴水未进,生命垂危。
就在这危急关头,彭祖根据自己的养生之道,立刻下厨做了一道野鸡汤。汤还没端到跟前,尧帝远远闻见香味,竟然翻身跃起,食指大动,随后一饮而尽,次日容光焕发。此后尧帝每日必食此鸡汤,虽日理万机,却百病不生。一时传为美谈并流传下来。
之后尧便把彭城封给他,所以后世称他为彭祖。彭祖的“雉羹之道”逐步发展成为“烹饪之道”,雉羹是我国典籍中 记载最早的名馔,被誉为“天下第一羹”。
中国烹饪史略9中称彭祖“是我国第一位著名的职业厨师”,而且是“寿命最长的厨师”,至今被尊为厨行的祖师爷。
2、伊尹
记载伊尹烹饪实践的倒不多,只有说他去见商汤时烹调了一份鹄羹(天鹅羹)很受青睐。但从《吕氏春秋·本味篇》伊尹说汤以至味那些话来看,他的烹饪理论水平绝对是一流的。
伊尹在烹调技术及其烹饪理论等方面独树一帜。厨艺,只是伊尹众多本领中的一种。伊尹是中国烹饪之圣。如今在中国香港、***、新加坡等地中国烹饪的同行也都奉伊尹为中国的“厨圣”、“烹调之圣”。
3、易牙
易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是第一个开私人饭馆的人,所以他被厨师们称作祖师。
一次桓公对易牙说:“寡人尝遍天下美味,唯独未食人肉,倒为憾事。”桓公此言本是无心的戏言,而易牙却把这话牢记在心,一心想着卖弄好自己的本事,好博得桓公的欢心。国君何等尊贵,绝不能食用死囚、平民之肉。后来他看见自己4岁的儿子,选了用自己儿子的肉。
桓公在一次午膳上,喝到一小金鼎鲜嫩无比,从未尝过的肉汤,便询问易牙:“此系何肉?”易牙哭着说是自己儿子的肉,为祈国君身体安泰无虞,杀子以献主公。当桓公得知这是易牙儿子的肉时,内心很是不舒服,却被易牙杀子为自己食的行为所感动,认为易牙爱他胜过亲骨肉,从此桓公宠信易牙。
到此,以上就是小编对于四川关于美食的神话的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川关于美食的神话的3点解答对大家有用。
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