上海美食日志-上海美食日志图片

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本文目录一览：

• 1、上海特色美食
• 2、上海特色美食小吃20字
• 3、上海美食写作文
• 4、上海有什么特色美食和特色风俗?
• 5、上海特色美食小吃上海特色美食小吃20字
• 6、上海美食怎么写作文

上海特色美食

1、大闸蟹：王宝和的大闸蟹膏满黄肥，口感鲜美。涮羊肉：洪长兴的涮羊肉肉质鲜嫩，汤底醇厚。八宝鸭：老饭店的八宝鸭内馅丰富，口感层次多样。清炒虾仁：梅陇镇的清炒虾仁虾仁鲜嫩，口感清爽。此外，还有蝴蝶酥、蟹壳黄、蟹粉豆腐、片皮鸭、草头圈子、八宝辣酱等美食也是上海的特色，值得一试。

2、上海的特色美食种类繁多，以下是一些主要的分类及代表菜品：鲍翅类 红烧大煲翅：以鱼翅为主料，配以红烧酱汁，口感细腻鲜美。虾籽大乌参：乌参口感软糯，虾籽的鲜味渗透其中，味道独特。鸡鸭类 唐宫乳鸽：乳鸽皮脆肉嫩，味道鲜美。金牌八宝鸭：将多种食材填入鸭腹，经过蒸制而成，口感丰富。

3、上海的特色美食有以下几种：小笼馒头：上海最为著名的传统美食之一，皮薄馅大，汤汁丰富，细腻入微，蒸熟后透出诱人的香味。生煎包：上海街头巷尾常见的小吃，底部煎得金黄酥脆，上半部分松软可口，内含丰富的汤汁和鲜美的馅料，咬一口汁液四溢，味道鲜美。

4、上海酱鸭胗 特点：酱香浓郁，鸭胗鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 6 上海酱鸭肠 特点：酱香浓郁，鸭肠鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 6 上海酱鸭血 特点：酱香浓郁，鸭血鲜嫩，口感鲜美。 推荐店铺：老正兴菜馆、绿波廊。 6 上海酱鸭舌 特点：酱香浓郁，鸭舌鲜嫩，口感鲜美。

5、生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。蟹壳黄 蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。

6、上海作为国际化大都市，美食融合了本地传统风味与各地乃至全球的特色，既有浓油赤酱的本帮菜，也有精致多样的异国料理。以下是不可错过的上海美食分类推荐：本帮菜（上海传统菜） 红烧肉 经典甜咸口味，肥而不腻，推荐搭配卤蛋或百叶结。老字号如 老正兴菜馆、瑞福园。

上海特色美食小吃20字

1、上海特色美食小吃：生煎馒头 生煎馒头是上海当地的一种小吃，拥有超过100年的历史。它是用半发酵面粉包裹鲜肉和上海特色菜制成的，猪肉冻要在锅里一排排炸，炒的时候要用冷水泡几次。最后撒上葱和芝麻，就大功告成了。好吃的手启秘诀：底脆、皮薄、肉甜。

2、**油豆腐线粉汤**：这是一道具有浓厚上海地方特色的传统小吃，创始于20世纪20年代初期。它以油豆腐和线粉为主料，加入各种调料一起煮制而成。油豆腐吸满了汤汁的精华，口感滑嫩；线粉则细腻爽滑，两者搭配在一起，味道鲜美无比。这道小吃不仅美味可口，而且价格实惠，深受上海人民的喜爱。

3、上海十大小吃之一：蟹壳黄，上海著名小吃一条街。本产品由上海石门路牙哈瓦路的吴湾面包店制作。上海本地人的小吃街。上海十大风味小吃之五：小绍兴鸡粥这种美味在上海的小绍兴鸡粥店有售。上海特色美食小吃上海十大小吃：生鸡肉和油炸馒头这是上海王家沙小吃店做的最好吃的小吃。最具上海特色的小吃。

4、生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和 特色上海美食图片(15张) 肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。

5、第一食品商店：黄浦区南京东路720号 七宝方糕 七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯，有多种口味可以品尝，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等，过节回家，带点最朴实的上海特产，也带回一份上海的味道。

6、蟹壳黄：蟹壳黄因其饼形似蟹壳而得名，色泽金黄，外酥里嫩。它是上海久负盛名的传统小吃之一，创始于20世纪20年代初期。蟹壳黄的制作讲究，用油酥面加酵面制坯，饼面粘上一层芝麻，经烘制而成。蝴蝶酥：蝴蝶酥是上海人喜爱的传统小吃之一，因其形状像蝴蝶而得名。

上海美食写作文

1、蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，这是最受上海人喜爱的点心。于是，蟹壳黄排行第三。 还有还有，皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯的城隍庙五香豆；甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口的梨膏糖；色红汁亮，肉质柔软的它似蜜；鲜美嫩滑、芳香可口的五香茶叶蛋。

2、老正兴菜馆作为上海本帮菜的代表，以其历史悠久和众多获奖菜品而著名，尤其是草头圈子、油爆虾和酱方等，深受食客喜爱。绿波廊则以其精致的点心和传统上海菜闻名，如小笼包和生煎包等。此外，上海还有诸如浙江酥油饼、福建蛎饼和台湾度小月担仔面等各地美食交融的独特风味。

3、上海美食作文 上海人比较注重生活品质，一般在上海人一餐最后总会有一道点心，而且对这一道点心的要求甚高。 素菜包、开葱面、擂沙圆、锅贴、桂花糖藕……光是听着名字就让人馋涎欲滴了，看到这一道道精美的点心时，你的胃还能hold住吗？南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃。

上海有什么特色美食和特色风俗?

年味美食 红烧肉 红烧肉是一道非常寻常的家常菜，想必大家应该都吃过，但是在上海，红烧肉这一道菜却与其他地区的略微不同，它的口味是偏甜的，因此上海红烧肉这道菜还可以叫作老甜肉。

葱油饼：外酥里嫩的葱油饼是上海街头的经典小吃。 下午茶文化 海派西点：上海人喜欢在下午茶时间享用西式点心，如蝴蝶酥、奶油蛋糕等，这些点心融合了西方烘焙技术和上海人的口味。咖啡文化：上海是中国咖啡文化最发达的城市之一，许多人喜欢在咖啡馆享受一杯咖啡和甜点。

老上海十大风味小吃八：素菜包。素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。

上海特色美食小吃上海特色美食小吃20字

上海特色美食小吃：生煎馒头 生煎馒头是上海当地的一种小吃，拥有超过100年的历史。它是用半发酵面粉包裹鲜肉和上海特色菜制成的，猪肉冻要在锅里一排排炸，炒的时候要用冷水泡几次。最后撒上葱和芝麻，就大功告成了。好吃的手启秘诀：底脆、皮薄、肉甜。

生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和 特色上海美食图片(15张) 肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。

**油豆腐线粉汤**：这是一道具有浓厚上海地方特色的传统小吃，创始于20世纪20年代初期。它以油豆腐和线粉为主料，加入各种调料一起煮制而成。油豆腐吸满了汤汁的精华，口感滑嫩；线粉则细腻爽滑，两者搭配在一起，味道鲜美无比。这道小吃不仅美味可口，而且价格实惠，深受上海人民的喜爱。

上海十大风味小吃：排骨年糕排骨年糕是上海一种经济又独特的小吃，已有50多年的历史。上海有两种著名的排骨年糕，3354“小常州”和“新到”。

第一食品商店：黄浦区南京东路720号 七宝方糕 七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯，有多种口味可以品尝，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等，过节回家，带点最朴实的上海特产，也带回一份上海的味道。

上海美食怎么写作文

老正兴菜馆作为上海本帮菜的代表，以其历史悠久和众多获奖菜品而著名，尤其是草头圈子、油爆虾和酱方等，深受食客喜爱。绿波廊则以其精致的点心和传统上海菜闻名，如小笼包和生煎包等。此外，上海还有诸如浙江酥油饼、福建蛎饼和台湾度小月担仔面等各地美食交融的独特风味。

[title]上海师大传统名小吃/[title] 生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。

美食特产 小笼包：上海小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富、味道鲜美而著称，轻轻咬开薄如蝉翼的皮，鲜美的汤汁瞬间溢出，令人回味无穷。大白兔奶糖：作为上海的标志性糖果，大白兔奶糖以其浓郁的奶香和甜蜜的口感深受喜爱，是许多人的童年回忆。

“南翔小笼包，”是上海的风味小吃之一。它滋味鲜美，素负盛名。刚走进豫园的门口，就已经闻到了“南翔小笼包”那令人口齿留香的鲜美的香味。队伍排得像一条旋盘着的长龙。妈妈等了足足半个小时，才买到了小笼包。

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