浙江土灶美食(浙江土灶美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江土灶美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍浙江土灶美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去农村，最喜欢吃的是哪些美食，喜欢用土灶做吗？为什么？

去农村，最喜欢吃的是哪些美食，喜欢用土灶做吗？为什么？

喜欢在农村用柴火铁锅煮的饭，用余火煮出的饭皮，又脆又香，很怀念，还有一锅炖的杀年猪的饭菜，那个猪肉又软又香，至今还记得就不闻猪肉的味道后，到杀年猪吃得一口留油的富足感！

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土灶在我们农村可以说是家家户户都有的。老一辈一直用土灶大铁锅做饭，到现在也是。土灶做饭的味道和煤气，电磁炉做的完全不同，

土灶铁锅火候足够，炒菜属于爆炒的那种感觉，油烧热，倒进去翻炒很快就熟了，味道非常享受，可能这种味道只有农村的土灶大铁锅才能做出来。

我们炒土豆用铁锅，味道也非常好吃，农村炒大肉的时候，油流的锅底都是，夹着刚出锅的肉，夹在热气腾腾大饼子中间，咬一口，回味无穷，多吃是正常的。

我们最后吃的就是鸡肉炒土豆，胡萝卜，芹菜，土豆粉条，炖出来的汤好喝，肉更香，真是让人想起就流口水。

这就是我家乡的土灶做饭，我的老家在告诉平凉庄浪县，欢迎大家来游玩，欣赏中国梯田模范县城。

农村土灶家家有，就是现在日子好过了，生活质量改变了，但是还是会有土灶，只是可能专门在伙房或单独在外，一年到头可能基本用不上几次，但是农村办事或防治没电时候用。

要说好吃的就太多了，很多无公害的蔬菜，水果，土鸡蛋，土鸡等等之类的可能就农村有了。

现在回农村吃饭，不仅是一种情怀，更是一种对儿时伙伴，对亲人的一种特殊的“爱”，这种感受不能言语，只能自己体会。

记得小时候听父母说他们吃的最多的就是面疙瘩，小时候也吃过，但是是父母想吃的时候才做一点，自己也喜欢吃，现在想想也是非常美味。

野菜之类的小时候田间地头非常多，但是那个时候主要是喂猪，现在反而变成最好的啦。

买肉要有肥肉的才要，因为要吃油，那时候日子苦，菜籽油吃了不耐饿，干不动体力活，现在只要瘦肉。

也只有经历过那个年代的人才能体会和理解这些，现在的小年轻你跟他讲这些，他会觉得你好无聊，所以一个时代有一个时代的情怀！

到此，以上就是小编对于浙江土灶美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江土灶美食的1点解答对大家有用。