杭州传统美食饭店-杭州美食名店

今天给各位分享杭州传统美食饭店的知识，其中也会对杭州美食名店进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、杭州必去十大名饭店
• 2、杭州美食推荐必吃前十名
• 3、杭州美食推荐:9种地道的老杭州特色菜和16家老字号餐馆
• 4、杭州西湖区有哪些口碑不错的老牌饭店?
• 5、杭州必吃十大特色馆子

杭州必去十大名饭店

杭州的十大名饭店如下： 楼外楼菜馆：成立于1848年，拥有超过一百五十年历史，位于西湖孤山脚下。2006年，它被认定为国家商务部评定的第一批“中华老字号”。作为浙江知名的百年老字号餐馆，楼外楼在杭州享有很高的人气。 外婆家：这是一家在浙江赫赫有名的连锁餐厅，总部设在杭州，全国各地拥有超过200家分店。

西子楼：位于西湖边，是杭州最有名的饭店之一，提供传统杭州菜和创意菜肴。 美食天地：位于西湖周边，是一家***了杭州各种特色美食的饭店，口碑很好。 利苑：位于西湖风景区内，是一家历史悠久的饭店，提供正宗的杭州菜。 西湖饭店：位于西湖边，是一家历史悠久的五星级饭店，享有盛名。

德明饭店 特色：价格友好的米其林杭帮菜餐厅，连续多年上榜“大众点评必吃榜”。推荐菜品：卤鸭拼大肠、糖醋排骨、油爆虾、清蒸江米鱼、杭三鲜等。人均消费：120元左右。制作精细。卤鸭拼大肠口感独特，卤香浓郁；油爆虾则虾肉鲜嫩，外壳酥脆。营造出一种舒适的用餐环境。

杭州必去十大名饭店具体如下：杭州楼外楼菜馆，创建于清道光二十八年(1848年)，已有一百五十多年历史，总店坐落在西湖孤山脚下，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是浙江闻名遐迩的百年中华老字号餐馆，也是浙江杭州人气高的连锁餐厅。

杭州楼外楼。杭州楼外楼是一家闻名海内外的餐饮名店，来这里必点的菜品有叫化童鸡、西湖醋鱼、柠檬脆牛柳、火童神仙鸭等特色菜品，有很高的知名度和人气。知味观。

西湖吃货必吃攻略？西湖醋鱼 西湖醋鱼：别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。

杭州美食推荐必吃前十名

1、桂花糖年糕 特色：软糯年糕淋桂花糖，秋季限定风味。推荐店：新白鹿餐厅（连锁店）。市井美食聚集地河坊街 & 南宋御街 集中杭州传统小吃，如葱包桧、定胜糕、臭豆腐等，适合边走边吃。胜利河美食街 夜宵天堂，推荐光头龙虾、鑫隆鸡爪。大马弄 本地人市场，可尝到油墩儿、卤鸭等接地气小吃。

2、杭州特色美食排行榜前十名包括：西湖醋鱼：选用西湖活鱼，酸甜可口，鲜嫩诱人，是杭州菜的经典之作。龙井虾仁：融合杭州特产龙井茶的清香，虾仁鲜嫩，独具风味。叫化童子鸡：外皮酥脆，内肉鲜嫩，是杭州传统名菜之一。片儿川面：源自奎元馆的汤面，雪菜、笋片与瘦肉搭配，味道鲜美。

3、虾爆鳝：杭州高级小吃之一，用料纯正，制作讲究，汁浓面鲜，被誉为面中精品。炸响铃：豆腐皮卷入里脊肉末等馅料，切成段油炸而成，皮层松脆，略带豆香，香甜可口。桂花栗子羹：西湖传统风味小吃，藕羹浓稠，桂花芳香，色彩绚丽，清甜可口。

4、西湖醋鱼特色：选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁酸甜开胃，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐：楼外楼（西湖边老字号）、紫薇厅（西湖国宾馆）。 东坡肉特色：苏轼创制，肥而不腻，酥软入味，酱香浓郁。推荐：杭州酒家（延安路）、知味观（连锁老店）。

5、杭州小吃排行榜前十名包括：猫耳朵：杭州特色面食，因其独特外形酷似猫耳而得名，搭配多样食材熬制的汤底，味道鲜美。酥油饼：杭州传统美食，历史悠久，以面粉和白糖为主要原料，既可作为精美糕点，也是休闲零食。葱包淩：浙江杭州特色美食，将油与小葱包裹在面饼中，搭配酱料，味道丰富独特。

6、杭州特色美食排行榜前十名包括：南宋定胜糕：以糯米粉、白糖、豆沙和桂花等食材制作而成，松软可口，甜而不腻。小鸡酥：以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡形状后烤制而成，外形小巧可爱，香甜酥脆。麻球王：以糯米粉和芝麻为主要食材，色泽金黄，形如气球，香甜可口。

杭州美食推荐:9种地道的老杭州特色菜和16家老字号餐馆

西湖醋鱼：推荐在菲乐酒家品尝，这道菜选用草鱼烹制，酸甜可口，肉质鲜嫩，是杭州的经典名菜。东坡肉：楼外楼和知味观味庄的东坡肉非常有名，红酥肉香，肥而不腻，是品尝杭帮菜不可错过的佳肴。龙井虾仁：杭州酒家的龙井虾仁将龙井茶与鲜虾完美结合，口感清新，令人回味无穷。

龙井虾仁：杭州酒家，龙井茶与鲜虾的绝美融合，口感清新。宋嫂鱼羹：知味观味庄，800年历史的鱼羹，鱼肉鲜嫩。西湖莼菜汤：楼外楼，味醇清香，口感独特。知味小笼：知味观，皮薄馅滑，香鲜可口。片儿川：奎元馆、菊英面馆，汤面经典，回味无穷。虾爆鳝面：奎元馆、阿良面馆，汤鲜面滑，黄脆鲜嫩。

桂语山房 推荐理由：高端杭帮菜+创意菜，泉水牛肉、九层塔咖喱大虾必试。贴士：需预约，人均300+，适合纪念日。 茶人村 推荐理由：龙井茶园旁的农家菜，私房桂鱼、茶香鸡充满山野气息。夜市 & 夜宵推荐 河东路夜宵街 推荐老底子烧烤、小龙虾（如「梁大妈妈菜馆」）。

杭州老字号特色美食推荐如下：游埠豆浆：特色：在杭州早餐界拥有***地位，提供正宗的杭州老牌早餐。地址：城隍牌楼巷108号。这家店铺由兰溪游埠人经营，已经开业20多年，是品尝杭州地道早餐的绝佳去处。孙奶奶葱包烩：特色：由拥有50多年制作经验的孙奶奶亲手制作，传统小吃，口味独特。

游埠豆浆 在杭州吃货们的眼里，游埠豆浆在早餐界的地位可以说是***。兰溪游埠人的老板，在城隍山脚下一开就是20多年，杭州的老牌早餐，在这里也都可以吃得到，而且味道非常正宗。

在杭州，品尝地道的杭帮菜，你可以选择许多具有代表性的馆子。楼外楼以精致的杭帮菜闻名，其菜品色香味俱佳，是品尝正宗杭州美食的好去处。外婆家则以家常口味为主，菜品丰富多样，深受家庭游客的喜爱。绿茶餐厅以其独特的装潢和精致的杭帮菜吸引着众多食客。

杭州西湖区有哪些口碑不错的老牌饭店?

1、张生记 张生记是杭州知名的本地老字号饭店，自1930年代创立以来，以经营杭帮菜而闻名。店内装修典雅，菜品注重原汁原味，特别是叫花鸡、东坡肉等传统名菜，深受顾客喜爱。 楼外楼 楼外楼是一家历史悠久的饭店，始建于1848年，位于西湖边的南山路上。这里环境优美，风景如画。

2、新白鹿餐厅 新白鹿餐厅是一家集餐饮、休闲为一体的综合性餐厅，虽然历史不如前两家悠久，但自1995年开业以来，凭借其优质的菜品和服务，已经在杭州本地人中积累了良好的口碑。新白鹿餐厅的菜品多样，既有经典的杭帮菜，也有创新的融合菜式，满足不同顾客的需求。

3、小碗盏（江城路店）特色：复古怀旧风，菜品小而精。推荐菜：肉末茄子（油润下饭）、酱鸭泡饭（暖心暖胃）。地址：上城区江城路829号。其他推荐：茶人村：西湖景区边的农家菜，推荐私房桂鱼、茶香鸡，环境清幽。外婆家：连锁品牌，虽非小众但出品稳定，茶香鸡、东坡肉不出错。

4、金猪28：平价苍蝇馆子，糖醋里脊口碑好。【小贴士】 热门餐厅（如杭州酒家、方老大面）建议错峰就餐或提前取号。 西湖边的餐厅风景好但价格偏高，景区外更实惠。 春季推荐尝鲜（春笋、龙井虾仁），秋季吃蟹（西湖醋鱼配蟹粉）。

杭州必吃十大特色馆子

杭州本地人必吃的馆子有以下几家： 知味观 特色：以小吃为主，是品尝杭州地道小吃的绝佳去处。 奎元馆 特色：以片儿川等面条为主打，是杭州面食爱好者的首选。 外婆家、新白鹿、老头儿油爆虾 特色：这些餐厅以杭帮菜为主，提供地道的杭州菜肴，价格亲民，口味正宗。

宴西湖（高端创意）特色：西湖主题Fine Dining，仪式感强。【其他推荐】茶人村：龙井茶园旁的农家菜，推荐私房桂鱼。老头儿油爆虾：老牌连锁，油爆虾必点。金猪28：平价苍蝇馆子，糖醋里脊口碑好。【小贴士】 热门餐厅（如杭州酒家、方老大面）建议错峰就餐或提前取号。

德明饭店则以海鲜为主打，其招牌菜老头儿油爆虾更是闻名遐迩，口感鲜美，深受食客喜爱。山外山菜馆则以其山林野味为特色，提供一系列原生态美食，让人仿佛置身于大自然之中。福禄居酒楼则以精致的酒楼菜为主，菜品精致，口味独特。最后，杭州酒家以其传统菜式和创新菜品相结合，为食客带来新的味觉体验。

【老字号必吃榜】 知味观（仁和路总店）推荐：猫耳朵、片儿川、小笼包 特点：百年老店，杭州小吃***地，但游客较多，建议错峰。 杭州酒家（延安路店）推荐：东坡肉、熏鱼、响铃儿 特点：国营老字号，价格亲民，需提前排队。

杭州酒家（延安路店）推荐菜：东坡肉、叫化鸡、龙井虾仁 特点：老字号代表，价格亲民，但排队较久，建议错峰。分店多，湖滨店位置最方便但人最多。 福缘居 推荐菜：脆皮大肠、油淋鸡、醉虾 特点：本地人常去的家常馆子，烟火气十足，口味偏浓重。

关于杭州传统美食饭店和杭州美食名店的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。