上海出色美食-人气上海美食

今天给各位分享上海出色美食的知识，其中也会对人气上海美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海必吃的十大美食
• 2、上海十大必吃美食
• 3、上海必去的十大名吃
• 4、上海名吃十大排行榜

上海必吃的十大美食

上海十大必吃的美食包括：小笼包：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而著称，吃小笼包的诀窍是轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。糍饭糕：金***的长方形炸米糕，外层金黄酥脆，内层白色粢饭糕软糯可口，是老上海的四大金刚之一。白斩鸡：又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，受到各方食客的高度评价。

上海的十大特色美食小吃包括：南翔小笼包：特色：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店、***路延安路口古猗园点心店。四喜烤麸：特色：以烤麸、花生仁、木耳和竹笋（或黄花菜）为主要原料，口味咸甜适中。

上海的十大著名小吃，必吃美食攻略如下：生煎包：特色：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海的标志性小吃。推荐店铺：老城隍庙附近的“大壶春生煎”和小杨生煎。小龙虾：特色：肉质鲜嫩，味道鲜美，夏季最受欢迎的小吃之一。品尝地点：上海的小龙虾店遍布各个街区，可根据口味选择。

糟田螺：夜市必备小吃，田螺个大肥美，用茴香、桂皮等烧制，再加上陈年香糟，汤汁醇厚鲜美。鸽蛋圆子：以糯米和白芝麻做主料，形似鸽蛋，小巧玲珑，入口香甜清凉，是夏季必备甜点。葱油拌面：上海招牌美食，面条油而不腻，韧劲十足又爽滑，做法简单，材料不复杂。

朱家角古镇 扎肉：粽叶包裹的五花肉，酱香浓郁，肥而不腻。红烧蹄髈（“状元蹄”）：油润酥烂，寓意金榜题名。肉粽：糯米包裹大块猪肉，咸香软糯。糖藕：糯米灌藕，淋桂花糖浆，甜糯清香。 七宝古镇 七宝羊肉（白切/红烧）：肉质细嫩，蘸酱油或配黄酒。

生煎包：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海街头巷尾常见的夜宵佳品。 烤冷面：薄如蝉翼的面条裹着浓郁的酱汁，配上脆爽的蔬菜，让人回味无穷。 烤生蚝：新鲜的生蚝搭配特制的酱料，每一口都是满足。 粉丝饼：外皮酥脆，内里软糯，是上海人夜晚的小确幸。

上海十大必吃美食

上海十大不得不吃的美食包括：蟹壳黄：简介：蟹壳黄因其形似蟹壳、色呈金黄而得名，是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。南翔小笼馒头：简介：南翔小笼馒头原名南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

上海的十大特色美食小吃包括：南翔小笼包：特色：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店、***路延安路口古猗园点心店。四喜烤麸：特色：以烤麸、花生仁、木耳和竹笋（或黄花菜）为主要原料，口味咸甜适中。

上海十大特色美食小吃推荐如下：蟹壳黄：特点：形圆色黄似蟹壳，味美咸甜适口，皮酥香脆。馅心：有咸、甜两种，咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。小绍兴鸡粥：特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口。配料：用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料。

朱家角古镇 扎肉：粽叶包裹的五花肉，酱香浓郁，肥而不腻。红烧蹄髈（“状元蹄”）：油润酥烂，寓意金榜题名。肉粽：糯米包裹大块猪肉，咸香软糯。糖藕：糯米灌藕，淋桂花糖浆，甜糯清香。 七宝古镇 七宝羊肉（白切/红烧）：肉质细嫩，蘸酱油或配黄酒。

上海的十大著名小吃，必吃美食攻略如下：生煎包：特色：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海的标志性小吃。推荐店铺：老城隍庙附近的“大壶春生煎”和小杨生煎。小龙虾：特色：肉质鲜嫩，味道鲜美，夏季最受欢迎的小吃之一。品尝地点：上海的小龙虾店遍布各个街区，可根据口味选择。

上海必去的十大名吃

上海十大名吃排行榜如下：南翔小笼包：上海不可多得的特色小吃之一，皮薄馅嫩汁多，鲜美可口，是上海人早餐的必选之一。大壶春汤包：一家可以追溯到清朝的老字号，以汤包而闻名，皮薄馅嫩味鲜。老正兴鲍鱼鸡：特色菜是鲍鱼鸡，口感好，吃起来不腻口。小亭涮肉：以涮羊肉为主要特色，提供美味口感好的羊肉涮。

上海的十大著名小吃，必吃美食攻略如下：生煎包：特色：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海的标志性小吃。推荐店铺：老城隍庙附近的“大壶春生煎”和小杨生煎。小龙虾：特色：肉质鲜嫩，味道鲜美，夏季最受欢迎的小吃之一。品尝地点：上海的小龙虾店遍布各个街区，可根据口味选择。

糟田螺：夜市必备小吃，田螺个大肥美，用茴香、桂皮等烧制，再加上陈年香糟，汤汁醇厚鲜美。鸽蛋圆子：以糯米和白芝麻做主料，形似鸽蛋，小巧玲珑，入口香甜清凉，是夏季必备甜点。葱油拌面：上海招牌美食，面条油而不腻，韧劲十足又爽滑，做法简单，材料不复杂。

- **传统小吃**：南翔小笼在上海享有百年历史，最初名为“南翔大肉馒头”，后更名为“南翔小笼”。- **制作精髓**：“重馅薄皮，以大改小”的制作技巧让其在众多小笼包中脱颖而出，成为必须尝试的佳品。

南翔小笼包：作为上海的经典早餐，南翔小笼以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名，每一口都是对传统工艺的致敬。 大壶春汤包：这家起源于清朝的老字号，以其皮薄汤多、味道鲜美著称，是上海人心中不可或缺的美食。 老正兴的鲍鱼鸡：这家餐厅以其鲍鱼鸡的独特口感和精致风味，赢得了食客们的青睐。

上海的美食种类繁多，以下是一些值得品尝的小吃和特色菜肴：小吃“三主件”：汤包：做工精细，小巧玲珑，皮薄馅多，咬开皮后内有大量汤汁，口感极佳。百叶：用豆精皮做成的小吃，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，加入精盐、葱花等佐料，清淡爽口。

上海名吃十大排行榜

1、上海十大名吃排行榜如下：南翔小笼包：上海不可多得的特色小吃之一，皮薄馅嫩汁多，鲜美可口，是上海人早餐的必选之一。大壶春汤包：一家可以追溯到清朝的老字号，以汤包而闻名，皮薄馅嫩味鲜。老正兴鲍鱼鸡：特色菜是鲍鱼鸡，口感好，吃起来不腻口。小亭涮肉：以涮羊肉为主要特色，提供美味口感好的羊肉涮。

2、上海生煎包，又称生煎馒头，是上海土生土长的特色小吃。生煎包的外皮酥脆，汁香味浓，肉馅丰富，外形精巧。上海生煎已经有上百年的历史，其中飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最为有名。 排骨年糕 排骨年糕是上海独具风味的传统小吃，经济实惠。

3、南翔小笼包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是上海传统名吃之一。推荐店铺有南翔馒头店和五云德。上海生煎包：外皮酥脆，肉馅丰富，汁香味浓，是土生土长的上海小吃。知名店铺包括小杨生煎、飞龙生煎和丰裕生煎。排骨年糕：排骨酥脆鲜嫩，年糕软糯，是上海独具风味的传统小吃。

4、南翔小笼包：作为上海的经典早餐，南翔小笼以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名，每一口都是对传统工艺的致敬。 大壶春汤包：这家起源于清朝的老字号，以其皮薄汤多、味道鲜美著称，是上海人心中不可或缺的美食。 老正兴的鲍鱼鸡：这家餐厅以其鲍鱼鸡的独特口感和精致风味，赢得了食客们的青睐。

5、- **传统小吃**：南翔小笼在上海享有百年历史，最初名为“南翔大肉馒头”，后更名为“南翔小笼”。- **制作精髓**：“重馅薄皮，以大改小”的制作技巧让其在众多小笼包中脱颖而出，成为必须尝试的佳品。

6、口感和健康均非常得好。第十名：箭头汤包是一家小小的店铺，它家的汤包出名，吃起来口感也是很好、很清香的，是一家不可错过的店铺。

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