杭州材料市场美食-杭州材料市场美食街在哪里

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本文目录一览：

• 1、杭州的特色美食都有什么?
• 2、杭州美食有哪些
• 3、杭州必买10大特产美食
• 4、杭州特产及名小吃有哪些地方好吃

杭州的特色美食都有什么?

杭州酱鸭：特色：历史悠久，享有“官礼酱鸭”之美誉。表皮深褐如琥珀，肉质枣红似玛瑙，入口酱香扑鼻，咸甜交织。片儿川：特色：杭州街头巷尾常见的小吃，以笋片、倒笃菜、猪肉丝为浇头，调味简约，凸显食材本身的美味。虾爆鳝面：特色：奎元馆的招牌美食，选用素油轻炒黄鳝，荤油点缀虾仁，面条柔滑，汤汁浓郁，风味独特。

小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

杭州的特色小吃主要有以下几种： 西湖藕粉 简介：西湖藕粉是杭州地区的传统名产，以其独特的风味和丰富的营养而著称。特点：藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，具有生津开胃、养血益气的功效。

传统名菜： 西湖醋鱼：色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味，是杭州名菜中的看家菜。 杭州酱鸭：肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回味，是杭州传统的风味名菜。 干炸响铃：用优质豆腐皮裹入里脊肉末，油炸而成，口感酥脆。 东坡肉：色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

杭州的特色美食主要包括以下传统名菜和特色小吃：传统名菜：西湖醋鱼：选用体态适中的草鱼，烹制后色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味，是杭州名菜中的看家菜。杭州酱鸭：选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱制作而成，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回味。

杭州美食有哪些

1、西湖醋鱼 选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁浇淋，酸甜开胃，鱼肉鲜嫩，是杭帮菜的招牌。推荐：楼外楼、紫薇厅（西湖国宾馆）。 东坡肉 相传为苏东坡所创，肥而不腻，酥软入味，酱香浓郁，配酒酿馒头更佳。推荐：杭州酒家、知味观。 龙井虾仁 用明前龙井茶与河虾仁同炒，茶香清雅，虾仁滑嫩，春季限定美味。

2、杭州的特色美食主要包括以下几种： 龙井虾仁 简介：龙井虾仁是中国浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。它将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩。 特点：虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。

3、杭州的美食种类繁多，各具特色，以下是几种著名的杭州美食： 西湖藕粉 简介：西湖藕粉是杭州的传统名产，以其色泽白里透红、香滑可口而著称。它选用优质莲藕，经过加工制成藕粉，再配以白糖、桂花等佐料，用开水冲泡后即可食用。 径山茶 简介：径山茶是杭州余杭区的特产，属于绿茶类。

4、杭州不可错过的特色美食有以下几种： 东坡肉 简介：东坡肉是杭州的一道名菜，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道醇厚而著称。这道菜选用优质猪肉，经过慢火炖制而成，肉质酥烂入味，肥而不腻。特色：东坡肉的色、香、味俱佳，是品尝杭州美食时不可错过的佳肴。

5、杭州的传统美食种类繁多，各具特色，以下是其中一些具有代表性的美食： 西湖醋鱼 简介：西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以其鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋香而闻名。鱼肉口感细腻，搭配特制的醋汁，酸甜适中，回味无穷。

6、其他推荐时令美食：春笋步鱼（春季）、清汤鱼圆（夏季）、蟹酿橙（秋季）。甜品：藕粉（西湖边现冲）、桂花糖年糕。夜市小吃：河坊街、胜利河美食街的臭豆腐、油墩儿。小贴士：杭州菜偏清淡，部分名菜如西湖醋鱼可能因口味差异评价两极，建议搭配龙井茶解腻。老字号饭点常排队，可错峰前往。

杭州必买10大特产美食

笋干（天目山笋干）特点：嫩笋晒制，炖肉或炒菜极鲜，轻便耐储存。注意：选颜色自然（偏黄褐），避开过白（可能硫熏）。 葱包桧（便携装）特点：杭州街头小吃薄脆版，面皮夹油条和葱，刷甜辣酱，真空包装可带回。哪里买：河坊街老字号摊贩有简装版。

必买：定胜糕（寓意吉祥）、荷花酥（颜值超高）、龙井茶酥。Tips：现做的口感最佳，礼盒装可网购旗舰店。 塘栖枇杷（初夏限定）产地：余杭塘栖镇，白沙枇杷甜度高，5-6月上市。注意：鲜果不易保存，可买枇杷蜜或枇杷膏替代。

惠心路吴山夜市：有着20多年历史，是杭州最老、最热闹的一条夜市，一年三百六十五天，它天天开张，到了晚上会非常热闹，各种杭州的特色美食都能在这里买到。

杭州特产及名小吃有哪些地方好吃

西湖藕粉：西湖藕粉是杭州的传统特产，口感细腻爽滑，香甜可口，营养丰富，是滋补佳品。小吃：龙井虾仁：将新鲜的虾仁和颜色浅绿、香气四溢的龙井茶叶一同炒制而成，口感鲜美清新，是杭州的特色美食。西湖醋鱼：鲜嫩可口的草鱼肉，搭配独特的醋汁和香料，口感酸爽清新，是杭州的传统名菜。

杭州特产排行榜前十名小吃及其相关店铺（或类型）如下：西湖醋鱼：特色：选用西湖草鱼为主料，烹制而成。鱼肉嫩滑，酸甜适口，是杭州传统名菜之一。推荐店铺：楼外楼等杭帮菜馆。龙井虾仁：特色：以杭州西湖龙井茶和新鲜虾仁烹制而成，茶香浓郁，虾仁鲜嫩。推荐店铺：知名杭帮菜餐厅均有提供。

杭州特产小吃主要有以下几种：龙井虾仁：一道具有杭州地方特色的名菜，选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作，口感鲜美。东坡肉：杭州的传统名菜，主料为半肥半瘦的猪肉，成品菜色如玛瑙，软而不烂，肥而不腻。

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