上海名吃有什么-上海名吃有什么好吃的

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本文目录一览：

• 1、上海名吃十大排行榜
• 2、上海小吃排名前十
• 3、上海特色美食有哪些啊

上海名吃十大排行榜

1、上海十大名吃排行榜如下：南翔小笼包：上海不可多得的特色小吃之一，皮薄馅嫩汁多，鲜美可口，是上海人早餐的必选之一。大壶春汤包：一家可以追溯到清朝的老字号，以汤包而闻名，皮薄馅嫩味鲜。老正兴鲍鱼鸡：特色菜是鲍鱼鸡，口感好，吃起来不腻口。小亭涮肉：以涮羊肉为主要特色，提供美味口感好的羊肉涮。

2、最能代表上海的10大美食腌笃鲜 五香熏鱼 排骨年糕 蟹壳黄 白斩鸡 上海醉蟹 草头圈子 上海红烧肉 南翔小笼 生煎馒头 腌笃鲜腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。

3、- **甜品代表**：桂花糖藕是上海的传统甜品之一，用糯米和藕为主材料，加入桂花糖增香。- **口感层次**：这道甜品软糯甜美，桂花香味扑鼻，适合喜爱甜食的食客尝试。 **鸽蛋圆子 - **特色小吃**：作为上海的土特产品，鸽蛋圆子以其独特的外观和味道受到喜爱。

4、南翔小笼包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是上海传统名吃之一。推荐店铺有南翔馒头店和五云德。上海生煎包：外皮酥脆，肉馅丰富，汁香味浓，是土生土长的上海小吃。知名店铺包括小杨生煎、飞龙生煎和丰裕生煎。排骨年糕：排骨酥脆鲜嫩，年糕软糯，是上海独具风味的传统小吃。

5、南翔小笼包：作为上海的经典早餐，南翔小笼以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名，每一口都是对传统工艺的致敬。 大壶春汤包：这家起源于清朝的老字号，以其皮薄汤多、味道鲜美著称，是上海人心中不可或缺的美食。 老正兴的鲍鱼鸡：这家餐厅以其鲍鱼鸡的独特口感和精致风味，赢得了食客们的青睐。

6、阳春面 阳春面是上海的一道传统面食，以其简单清爽、汤清味美而著称。面条细滑有劲，搭配上鲜美的清汤和少量的葱花、猪油，味道十分纯正。 虾肉馄饨 虾肉馄饨是上海的特色小吃之一，馄饨皮薄馅大，包裹着鲜嫩的虾肉和猪肉，口感鲜美。搭配上特制的汤料和调料，味道更加丰富。

上海小吃排名前十

上海小吃排行榜前十名如下：小笼包：上海的代表性小吃，以其鲜美的馅料和独特的制作工艺闻名。皮薄、汤多、馅鲜，每一口都是享受。生煎包：上海小吃的经典之作，外酥里嫩，经过两次发酵，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。蟹壳黄：传统面点，外皮酥脆，内馅鲜美。选用上等面粉和鲜嫩的蟹肉，经过多道工序精心制作。

. 上海酱鸭 上海酱鸭是代表上海风味的美味佳肴之一，以其黄黑相间的色泽、鲜香酥嫩的口感而闻名。它不仅美味，还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补的功效。

上海城隍庙小吃街十大美食：南翔小笼包 简介：南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃。特点：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。蒸熟后的小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。

上海特色美食小吃排行榜前十名包括：油豆腐线粉汤：以干线粉、油豆腐等为主要食材，适合与生煎包等油腻点心搭配食用。素菜包：内馅由青菜、面筋等食材制作，鲜香松软，深受喜爱。上海蟹壳黄：以精面粉和老酵面制作，形似蟹壳，内馅有咸甜两种口味。

上海的小吃种类繁多，其中排名前十的包括南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉和上海鲜肉月饼。 南翔小笼包：又称南翔小笼馒头，源自嘉定区南翔镇，以其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美而闻名，是上海深受欢迎的传统美食之一。

生煎馒头 在上海众多小吃中，生煎馒头可谓声名远扬。这种小吃以其不发酵的面皮和鲜嫩的肉馅而受到食客的喜爱。南翔小笼 南翔小笼，源自嘉定区南翔镇，以其薄皮大馅、汤汁丰盈而著称。每一口都是对味觉的极致诱惑。排骨年糕 排骨年糕以其丰富的口感和亲民的价格，成为上海人钟爱的传统小吃之一。

上海特色美食有哪些啊

1、红烧肉 浓油赤酱的代表，肥而不腻，常配卤蛋或百叶结。推荐：老吉士酒家（天平路）、圆苑（连锁老牌） 腌笃鲜 春笋、咸肉与鲜肉慢炖的汤，鲜香醇厚。时令推荐：春季到兰心餐厅（进贤路）品尝。 油爆虾 外壳酥脆，甜咸交织，用活河虾制作最佳。

2、油爆河虾：河虾清脆，搭配特制酱料，味道十分鲜美。 清新蔬菜 马兰头和鸡毛菜：这两种蔬菜清新爽口，常作为上海菜肴中的配菜出现。 早餐特色“四大金刚” 大饼：香酥可口，是上海人早餐的常见选择。 油条：外酥里嫩，搭配豆浆或豆腐浆食用更佳。 粢饭：用糯米制成的饭团，可搭配油条或咸肉等食用。

3、上海黄河路是沪上著名的美食地标，融合了海派风情与市井烟火气，其特色美食可概括为以下几类：经典上海本帮小吃生煎包：以“小杨生煎”为代表，推荐蟹粉生煎、大虾生煎双拼，皮脆馅鲜，汤汁饱满。小笼包：多家老店提供现蒸小笼，皮薄汁多，搭配姜丝醋更显风味。

4、阳春面：汤清味鲜，面条筋道，搭配鲜嫩的笋尖和香醇的猪油，简单而纯粹的美味。蟹壳黄：外形酷似蟹壳，色泽金黄，口感酥脆，馅料丰富多样。糖醋排骨：酸甜可口，排骨酥烂，深受喜爱。白斩鸡：肉质紧实，口感鲜嫩，具有独特的食用体验。排骨年糕：经济实惠，独具风味，已有50多年历史，是上海特色小吃之一。

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