上海美食攻略有哪些好吃的-上海著名美食推荐

今天给各位分享上海美食攻略有哪些好吃的的知识，其中也会对上海著名美食推荐进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海有什么好吃的美食
• 2、上海十大好吃的夜宵
• 3、上海有哪些美食或上海哪里的东西好吃
• 4、上海有哪些好吃的
• 5、上海好吃的美食推荐

上海有什么好吃的美食

上海十大特色美食小吃推荐如下：蟹壳黄：特点：形圆色黄似蟹壳，味美咸甜适口，皮酥香脆。馅心：有咸、甜两种，咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。小绍兴鸡粥：特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口。配料：用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料。

红烧鮰鱼：红烧鮰鱼是一道传统的上海菜，选用鮰鱼精致烹饪而成，它是甜中带咸的感觉，鮰鱼肉质鲜嫩，入口即化，味道妙不可言。八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭的主角，其做法独特，鸭肉开背，往里面塞入各种馅料，故称八宝。蒸熟的八宝鸭满屋飘香，其口感软糯，味道鲜美。

本帮菜（上海特色菜）红烧肉：浓油赤酱、甜咸软糯，推荐老字号 老正兴菜馆 或 福1088。响油鳝糊：鳝丝滑嫩，淋热油“刺啦”作响， 上海老饭店 很地道。草头圈子：肥肠配草头（苜蓿），油润鲜香， 兰心餐厅 是经典。腌笃鲜：春笋+咸肉+鲜肉的汤，鲜美无比，春季限定（推荐 兰亭餐厅）。

上海的十大特色美食小吃包括：南翔小笼包：特色：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店、***路延安路口古猗园点心店。四喜烤麸：特色：以烤麸、花生仁、木耳和竹笋（或黄花菜）为主要原料，口味咸甜适中。

必打卡经典菜肴 油爆虾：上海餐桌上的经典，外壳金黄酥脆，虾肉紧实，搭配鲜甜酱汁，味道极佳。推荐店铺为瑞福园。红烧肉：上海版红烧肉偏甜，用冰糖入菜，色泽鲜艳，肥瘦相间，口感不腻。推荐店铺为兰心餐厅。猪油菜饭：以猪油为灵魂，搭配上海青和咸肉，香气四溢，口感丰富。推荐店铺为老兴隆餐厅。

上海外滩美食小吃一览 生煎包 生煎包是上海的一大特色小吃，外滩附近有许多知名店铺供应。这种小吃以猪肉为馅，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。咬一口，热油在舌尖上跳跃，让人回味无穷。小笼馒头 上海的小笼馒头是一款经典小吃，皮薄馅足，口感细腻。

上海十大好吃的夜宵

1、上海的十大好吃的夜宵包括：生煎包：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海经典的夜宵美食。烤冷面：薄如蝉翼的面条裹着浓郁的酱汁，搭配脆爽的蔬菜，口感丰富。烤生蚝：新鲜的生蚝搭配特制酱料，鲜美多汁，令人回味无穷。粉丝饼：外皮酥脆，内里软糯，是上海人夜晚喜爱的小吃之一。

2、生煎包：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海街头巷尾常见的夜宵佳品。 烤冷面：薄如蝉翼的面条裹着浓郁的酱汁，配上脆爽的蔬菜，让人回味无穷。 烤生蚝：新鲜的生蚝搭配特制的酱料，每一口都是满足。 粉丝饼：外皮酥脆，内里软糯，是上海人夜晚的小确幸。

3、上海十大有名的夜宵包括：南翔小笼包：特色：源于上海市嘉定区南翔镇，历史悠久，皮薄馅鲜，汤汁丰富。推荐理由：作为上海的传统美食，南翔小笼包是夜宵时分的绝佳选择。烧烤：热门店铺：炭秘·12时烤吧(番禺路店)、阿芳烧烤、梦雅友谊家旋转烧烤(碧江广场店)等。

上海有哪些美食或上海哪里的东西好吃

必吃的美食：生煎包：皮酥、汁浓、肉香，在上海非常有名，可以在小杨生煎等店铺品尝。南翔小笼包：上海传统名点，形态小巧，皮薄馅鲜，到城隍庙可以一品其特色。蟹壳黄：用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，香酥可口，吴苑饼家的蟹壳黄非常地道。

特色美食：南翔小笼馒头、蟹黄小笼包、鸽蛋圆子、擂沙团、桂花糖藕、小绍兴鸡粥等。推荐理由：豫园是上海著名的旅游景点，同时也是品尝地道上海小吃的好去处。特色小吃店推荐：阿尔贝多爸爸的泡芙工房：泡芙外层酥皮香软，内里蛋奶滑滑冰凉，奶香浓郁。

蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 排骨年糕：上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。

上海城隍庙一条街和七宝老街是品尝上海美食的最佳去处。 上海城隍庙一条街 位置：位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。

云南南路美食街特色：上海最老牌的美食街，聚集了多家百年老字号，承载着几代人的记忆。必吃推荐：洪长兴（117年历史）的羊肉火锅 五芳斋（150年历史）的粽子 鲜得来的排骨年糕、小绍兴的白斩鸡 大壶春的生煎（以全发酵面皮、少汤汁为特色）氛围：市井烟火气浓厚，适合怀旧与体验传统上海味道。

上海有哪些好吃的

1、生煎包：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海街头巷尾常见的夜宵佳品。 烤冷面：薄如蝉翼的面条裹着浓郁的酱汁，配上脆爽的蔬菜，让人回味无穷。 烤生蚝：新鲜的生蚝搭配特制的酱料，每一口都是满足。 粉丝饼：外皮酥脆，内里软糯，是上海人夜晚的小确幸。

2、上海有许多值得一试的美食，以下是几款具有代表性的好吃的： 上海梨膏糖 简介：上海梨膏糖是一种传统的特色糖果，以其独特的口感和制作工艺而闻名。特点：梨膏糖选用优质梨汁和多种中药材精制而成，口感清甜滋润，具有润肺止咳、清热化痰的功效，是秋冬季节的佳品。

3、城隍庙小吃 推荐理由：城隍庙小吃是上海的标志性美食聚集地之一，汇聚了众多传统小吃，如南翔小笼包、生煎包、蟹壳黄等。地址：位于上海市黄浦区方浜中路，交通便利，游客众多。七宝老街美食 推荐理由：七宝老街不仅保留了古色古香的建筑风貌，还汇聚了各种地道的上海小吃和特色菜肴。

4、生煎包 上海土生土长的点心，也被称作“生煎馒头”。其特点为皮酥、汁浓、肉香，咬一口便能感受到肉汁与多种香味的融合。 小笼包 以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜著称。虾仁、蟹肉蟹黄馅的小笼包更是美味非凡，蘸上香醋，搭配姜丝，别有一番风味。 鲜肉月饼 江浙沪一带的传统特色小吃。

5、上海有许多著名且美味的小吃和特色菜肴，以下是一些推荐：蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，味美咸甜适口，皮酥香脆，馅心有咸、甜两种。排骨年糕：经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。

上海好吃的美食推荐

上海十大必吃美食推荐如下：小笼包：以其鲜美的汤汁和细腻的肉馅著称，是上海传统小吃的代表之一。生煎包：底部酥脆，上部松软，搭配鲜美的馅料，口感丰富。红烧肉：色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，是上海传统名菜。油爆河虾：体型硕大，红润如玛瑙，外皮酥脆，虾肉鲜嫩，咸甜交织。

上海的十大著名小吃，必吃美食攻略如下：生煎包：特色：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海的标志性小吃。推荐店铺：老城隍庙附近的“大壶春生煎”和小杨生煎。小龙虾：特色：肉质鲜嫩，味道鲜美，夏季最受欢迎的小吃之一。品尝地点：上海的小龙虾店遍布各个街区，可根据口味选择。

上海的十大特色美食小吃包括：南翔小笼包：特色：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店、***路延安路口古猗园点心店。四喜烤麸：特色：以烤麸、花生仁、木耳和竹笋（或黄花菜）为主要原料，口味咸甜适中。

白斩鸡 推荐店铺：小绍兴（云南南路，配鸡粥绝佳）鸡肉滑嫩，蘸特制酱油姜末，是上海人的童年味道。【小吃 & 街边美食】葱油拌面 推荐店铺：老地方面馆（襄阳南路）、顶特勒粥面馆（黄浦区）简单却讲究，葱油熬制是关键，加个荷包蛋更满足。

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