观光美食上海-上海观景餐厅

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本文目录一览：

• 1、上海旅游必尝七种特色美食
• 2、舌尖上的上海,盘点到上海旅游不可错过的美食街
• 3、推荐上海10个特色美食,来上海旅游必吃
• 4、上海十大古镇美食

上海旅游必尝七种特色美食

上海旅游必尝的七种特色美食包括：红烧鮰鱼：源自上海市的经典名菜，肥腴软糯，咸中带甜，荣获“中国菜”之上海十大经典名菜称号。八宝辣酱：配料丰富，包括虾仁、鸡肉、鸭肫等多种食材，甜面酱与豆瓣酱的加入使其鲜美无比，每家都能调出独特风味。

红烧鮰鱼，这道源自上海市的经典名菜，犹如沪菜系中的一颗璀璨明珠，熠熠生辉。它的肥腴软糯口感，咸中带甜的滋味，令人陶醉，无数食客为之倾倒。在2018年9月，它荣获“中国菜”之上海十大经典名菜的殊荣，足以彰显其在烹饪艺术中的举足轻重地位。

蟹粉小笼包：上海的标志性美食，以其鲜美的蟹肉馅料和醇厚的汤汁著称。推荐店铺：“南翔馒头店”和“老城隍庙小吃城”。生煎包：外酥内嫩，是上海的又一传统美味。知名店铺：“大壶春生煎”和“小杨生煎”。红烧肉：作为中国传统菜肴，上海的红烧肉色香味俱佳，推荐尝试甜辣和酱油两种口味。

传统小吃 南翔小笼包：城隍庙内必选，皮薄馅鲜，汤汁丰富，是体验上海传统美食的首选。条头糕：糯米外皮包裹豆沙馅，撒上桂花，甜糯可口，适合作为茶余饭后的甜点。青团：用艾草汁加糯米粉制成，内包豆沙馅，口感软糯清甜，是江南地区的特色小吃。

舌尖上的上海,盘点到上海旅游不可错过的美食街

1、推荐美食：阿宝炸猪排、大壶春生煎、燕云楼的烤鸭等。七宝老街：特色：位于上海市闵行区七宝古镇，有1000多年历史，南大街以特色小吃为主。推荐美食：老街汤团、白切羊肉、海棠糕、酱猪肘、酱蹄髈、脆皮素鸭、叫化鸡等。黄河路美食休闲街：特色：距离人民广场和外滩很近，以海派和弄堂美食为主。推荐美食：上海菜、海鲜等。

2、黄河路美食休闲街 黄河路的位置很好，距离人民广场和外滩很近。黄河路总结起来，可以归结为两点，一是海派，二是弄堂美食。海指的就是上海，弄堂则是因为黄河路实在是算不得一条很宽的路。黄河路在我看来，颇有一种大隐隐于市的感觉。

3、、昌里路：昌里路是很多上海浦东区的市民最喜欢的去的一条美食街，这里的消费水平足够平民，到上海世博园旅游的朋友一定不能错过。

推荐上海10个特色美食,来上海旅游必吃

1、生煎包，又名生煎馒头，是上海的传统特色小吃，以其独特的风味和历史传承深受喜爱。这种包子外皮底部煎得金黄，上半部撒有芝麻和香葱，馅料丰富，汤汁饱满，是上海人早餐的首选之一。小杨生煎是其中的代表性品牌，无论在哪个角落，都能找到它的身影。

2、最能代表上海的10大美食包括：腌笃鲜：一道非常鲜美的上海菜，用鲜笋、咸肉等小火慢熬而成，汤汁鲜美且营养丰富。五香熏鱼：外酥里嫩，充分发挥了草鱼的鲜嫩，是上海人非常喜爱的一道菜。排骨年糕：金***的排骨搭配吸满汤汁的年糕，口感丰富，是上海当地人最喜欢的美食之一。

3、红烧鮰鱼：这道经典的上海菜***用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。 八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

4、蟹粉小笼包：上海的标志性美食，以其鲜美的蟹肉馅料和醇厚的汤汁著称。推荐店铺：“南翔馒头店”和“老城隍庙小吃城”。生煎包：外酥内嫩，是上海的又一传统美味。知名店铺：“大壶春生煎”和“小杨生煎”。红烧肉：作为中国传统菜肴，上海的红烧肉色香味俱佳，推荐尝试甜辣和酱油两种口味。

5、城隍庙小吃 南翔小笼包：城隍庙小吃的代表，皮薄馅大，汤汁丰富，口感鲜美，是来上海必尝的美食之一。本帮菜 红烧肉：上海本帮菜的经典之作，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。 清炒河虾仁：选用新鲜河虾，清炒而成，口感鲜嫩，味道鲜美。

6、去上海旅游，以下是一些必尝的特色美食及推荐：传统小吃 南翔小笼包：城隍庙内必选，皮薄馅鲜，汤汁丰富，是体验上海传统美食的首选。条头糕：糯米外皮包裹豆沙馅，撒上桂花，甜糯可口，适合作为茶余饭后的甜点。青团：用艾草汁加糯米粉制成，内包豆沙馅，口感软糯清甜，是江南地区的特色小吃。

上海十大古镇美食

朱家角古镇 扎肉：粽叶包裹的五花肉，酱香浓郁，肥而不腻。红烧蹄髈（“状元蹄”）：油润酥烂，寓意金榜题名。肉粽：糯米包裹大块猪肉，咸香软糯。糖藕：糯米灌藕，淋桂花糖浆，甜糯清香。 七宝古镇 七宝羊肉（白切/红烧）：肉质细嫩，蘸酱油或配黄酒。七宝汤团：皮薄馅足，鲜肉、豆沙、芝麻馅最经典。

**熏青豆**：熏青豆是朱家角的传统小吃之一，尤其在夏秋季节颇受欢迎。选用新鲜的大扁青毛豆，经过炙制后色泽鲜亮，口感鲜美，带有一丝清香。 **油爆虾**：作为上海菜的经典代表之一，油爆虾在朱家角也极为常见。虾肉鲜嫩，外壳酥脆，配上特制的调味料，味道鲜美无比。

上海七宝古镇著名的美食有以下几种： 七宝羊肉 白切羊肉：七宝古镇有多家门店经营白切羊肉，购买的人非常多。 七宝红烧羊肉：源自清朝宫廷，是慈禧太后喜好的宫膳。选用精羊肉、冰糖、西洋参、红枣、上等酱油等食材，小火焖制4—6小时，质地软嫩，甜香如蜜。

枫泾丁蹄：这是枫泾古镇的招牌菜之一，也是上海地区的特色名菜。枫泾丁蹄选用当地土猪后蹄，配以嘉善姚福顺三套特晒酱油、绍兴老窖花雕、苏州桂圆斋冰糖等优质调料，经过柴火三文三旺焖煮而成。熟后的丁蹄外形完整，色泽暗红光亮，热吃酥而不烂，冷吃喷香可口，肉质细嫩，汤质浓而不腻。

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