上海人喜欢吃甜的美食吗-上海人最爱吃的美食

本篇文章给大家谈谈上海人喜欢吃甜的美食吗，以及上海人最爱吃的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海人为什么喜欢吃甜的?
• 2、上海人喜欢吃甜食是什么原因?
• 3、上海的食物是不是都是甜的啊?

上海人为什么喜欢吃甜的?

1、南甜北咸这句话是非常总结性的一句话，就是南方的人都喜欢吃甜的，北方人都喜欢吃咸的，这是一种饮食偏好。

2、上海本帮菜的特色可用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。所以上海菜口味偏甜。上海菜原以红烧、生煸见长。

3、为什么上海菜这么甜，当地人并没有很胖？其实，上海人并没有大家想象中那么爱吃甜！而且上海作为魔都，男孩子女孩都很喜欢健身的啦！在上海人，既有咸大饼也有甜大饼。

4、甜食是无锡一带的口味，传统上上海本帮菜是浓油赤酱并不甜的。因为上海是***城市，所以附近***的口味成了主流后就给人上海菜很甜的感觉。不过现在流行川菜，说不定不久上海菜就会变辣了。

上海人喜欢吃甜食是什么原因?

1、南甜北咸这句话是非常总结性的一句话，就是南方的人都喜欢吃甜的，北方人都喜欢吃咸的，这是一种饮食偏好。

2、其实喜欢吃甜食有历史原因，历史上糖很不便宜，而且和一样很贵的盐不同，糖用量大，而且并不是必需品。所以古代以来只有经济比较富裕的地方吃糖比较多。

3、糖尿病与吃糖习惯有影响但不是绝对的，这是姨腺代谢分解糖化出了问题。

4、很多饮食习惯不同吧，上海人喜欢吃奶油蛋糕呢，然后我觉得也可以追溯一下历史，因为呢，呃上海呢作为一个。

5、为什么上海菜这么甜，当地人并没有很胖？其实，上海人并没有大家想象中那么爱吃甜！而且上海作为魔都，男孩子女孩都很喜欢健身的啦！在上海人，既有咸大饼也有甜大饼。

上海的食物是不是都是甜的啊?

上海人喜欢吃偏甜，精致的食物，例如小笼包，红烧肉等，这也是江浙沪的传统。上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。

基本上不全是是放了糖的原因，而是加了酱油的原因，上海 本帮菜 的特点就是重油、赤酱，也就是不放盐或少放，而加酱油，但因为酱油的口味并不是很咸的那种（不象北方的）反而有些甜味，所以吃时会感觉有些偏甜。

不一定的呀，上海的食物是比较偏向甜食的，不过我在上海生活了20年，也没什么太多的感觉了，甜麻木了都。

一直以来，上海人给壹周君留下的印象就是爱吃甜的！就连烧红烧肉也要丢几块冰糖！但是上海人不管男女，都挺苗条的，因为，魔都人民其实饮食比较克制，没有大家想象中的胡吃海塞呢，而且在KEEP的路上揍得很远。

这个是外地人对上海人的误解。上海菜并不是那么甜的。红烧的也是用糖来提鲜味。并不是要甜的要死。我家的阿姨给我烧的第一顿饭我差点吐。就是源于这种偏见。她所有的菜里面都放了糖。其实上海菜大部分不甜的。

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