大连市美食百科()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大连市美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大连市美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 大连必吃小吃？
2. 大连必吃的十大馆子？
3. 大连饭店特色菜？

大连必吃小吃？

1.焖子

　　焖子历史悠久，为大连特有，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进佐料，很合大连人的口味。

2.铁板鱿鱼

　　大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。

大连必吃的十大馆子？

1、汉丽轩海鲜自助

汉丽轩自助烤肉是提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业，他们家的菜品分为五大区域：常规菜区、西点区、凉菜区、水果区、饮料区。

2、金汉斯海鲜自助

金汉斯自助烤肉的总营业面积超过12万平方米，金汉斯自助烤肉加盟店的经营以现酿啤酒和营养烤品为主，它家的自助美食都是很好吃的。

3、牛太郎海鲜自助

牛太郎自助烤肉是隶属于福州市牛太郎餐饮管理有限公司旗下的品牌，牛太郎自助烤肉的总部是一家具有浓郁特色的企业，成立于1998年。

4、青柠记忆海鲜自助

青柠记忆自助火锅的总部聘请著名设计师团队，设计温馨的就餐环境，消费者们可以在这样的环境下享受美味的自助餐。

5、集渔泰式自助海鲜火锅

集渔泰式自助海鲜火锅店的生意火热、门庭若市，在这里消费者们能吃到色、香、味俱全的火锅和海鲜，是自助餐行业里的佼佼者。

6、吉布鲁牛排海鲜自助餐

吉布鲁牛排海鲜自助餐是一家以牛排为主体配以海鲜为辅的休闲自助餐厅。吉布鲁牛排海鲜自助餐食客心，只为食客们提供比较好吃的自助餐。

7、汉巴味德

汉巴味德主打美食秘制烤肉，秘制牛舌，秘制梅肉等等，大块的肉串到签子上，专人有人气烘烤，烤好后由专人送到你的座位上，座位上准备了干调和酱料，可以自己选择。

8、三幸源日式火锅自助

日式美食非常受到大家的喜爱，寿喜锅，寿司，生鱼片，大幅，这些都是日式的比较有名的美食，日式火锅自助就可以将这些一网打尽，他家的肉选自牛上脑，牛上肩，生鱼片新鲜种类多，甜品做的也是非常地道。

9、韩盛自助烤肉

韩盛在全国有几百家连锁店，他家主要吃的是烤肉，肉类品种繁多，有腌制的也有原味的，就连蘸料都根据不同的肉的种类准备了不同，海盐，***，海鲜汁应有尽有。

10、优为客牛排自助

主营西餐自助，牛排是特色主打，不***，还可以选择几分熟，牛肉品质上乘，性价比非常高。

第1名品海楼第2名大连松云居，第3名大连澜景酒店，第4名大连旅大印象餐厅第5名群，英楼第6名大连老菜馆，第7名木船人大连老菜馆，第8名大地春饼店，第9名爱意牛排馆，第10名胡同里饭店。

大连饭店特色菜？

海鲜焖子

说起“海鲜焖子”可是大连的一道非常有名的菜肴，Q弹嫩滑的焖子是用地瓜粉制成的白凉粉，切成小块，锅中起油放入蒜泥，酱油等爆香，将焖子与虾仁，海参一起爆炒，就成了这道美味佳肴。

一盘海鲜焖子还未端上桌离老远就能闻见蒜香了，离近了你就会发现，焖子的外皮是经油煎过的，口感十足，将焖子与海鲜一起吃，鲜香可口，味道非常不错！

炒海肠

“炒海肠子”是大连的一道特色菜肴，味道非常“鲜美”。记得第一次吃的时候，感觉海肠子的外表不太美观一度不敢吃来着，但是真的亲自尝试过后就会发现，味道非常好！

海肠的肉质很不错，搭配韭菜一同炒至，两者食材的鲜味都融合在一起，长期一口口感爽脆，鲜香美味。

咸鱼饼子

“咸鱼饼子”是一道经典传统小吃，老少皆宜，深受北方人的喜爱，做法也非常的简单。将新鲜的海鱼处理后用腌制起来，晒干，最后放在锅中，少油文火煎成金***，通常大家都会将其与玉米饼子搭配着吃。

金***的咸鱼与金灿灿的玉米饼子，看着就很是养眼，而且是非常经济实惠的搭配哦。

拌海凉粉

“拌海凉粉”在大连非常有名，是用大连的特产“牛毛菜”做成的美食。牛毛菜晒干熬煮，经过滤凉凉后切丝，这才成了晶莹剔透白璧无瑕的海凉粉。

到此，以上就是小编对于大连市美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于大连市美食百科的3点解答对大家有用。