大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百度百科云南美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍百度百科云南美食的解答,让我们一起看看吧。
云南本土特色的食品种类繁多,具有特色的列举下面几个:
1、宣威火腿:宣威火腿是云南特产之一,其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻。
2、普洱茶:普洱茶也是云南特产,这种茶***用优良的云南大叶茶的鲜叶制作而成,并且还分为散茶和紧茶两种。
3、过桥米线:过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
4、鲜花饼:鲜花饼是一款以云南特有的,使用玫瑰花入料的酥饼。它是以花味、云南味为特色的,云南经典点心代表。
傣族的饮食具有独到之处而又富有特色,以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消署解热;吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预防伤风感冒;而吃生的,则可保证营养。
傣族十大特色美食:竹筒饭,过手米线,香茅草烤鱼,傣味鬼鸡,撒撇,火烧干巴,酸笋煮鸡,炸猪皮,柠檬鸡,手抓饭……
云南吃菌子,美味又养生,
千种菌子汇,品味大自然。
鸡枞菌、松茸香,羊肚菌、牛肝菌鲜,
牛肝菌中牛肝菌,美味之王皆数全。
野生菌子需注意,***收要细心,
不可误***毒菌,安全第一要牢记。
炖煮炒炸煮炖汤,菌子烹饪手法广,
与肉共炖风味浓,与菜炒煮美佳肴。
云南吃菌子,让人垂涎,
回味无穷在舌尖,云南美食传颂。
云南吃菌子的顺口溜是:“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板,躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山,埋山山,哭喊喊,亲朋都来吃饭饭,吃饭饭,有伞伞,全村一起躺板板” 。这个顺口溜是指乱吃野生菌导致中毒死亡。
有滇缅公路,有热带水果农作物,有链接东南亚的枢纽要道,数不尽的小吃,赏不尽的自然风光,和抗战遗址。
汉民族传统中信仰儒家思想、道教、佛教,在儒家文化的社会基础中对道家、佛家诸说多有崇敬!然而遗憾的是,近现代在西方文化的冲击下,人们的功利主义思想逐渐占据主流形态,中国的传统文化与宗教却逐渐式微,民众有许多信仰基-督教、天主教等西方宗教。
汉族,在东南亚被称为华族,又称华人或唐人,是中国的主要民族,也是世界上人口最多的民族。目前,汉族人口约为13亿,占世界总人口的19%,分布于世界各地。除两岸四地外,汉族在东南亚和北美洲也有较多分布。
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