重庆非物质文化遗产美食-重庆非物质文化遗产美食图片

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本文目录一览：

• 1、血豆腐是重庆非物质文化遗产,深受当地人喜爱,你吃过吗?
• 2、重庆非物质文化遗产有哪些
• 3、重庆特色美食有哪些?
• 4、重庆有哪些特色小吃
• 5、重庆有哪些地道的美食推荐重庆地道美食在哪吃

血豆腐是重庆非物质文化遗产,深受当地人喜爱,你吃过吗?

1、“血豆腐”是重庆长命独具一格的乡土特色特色美食，其生产工艺是重庆长寿区传统手工技艺，都是重庆市省部级非物质遗产之一。其由来由于历史时间过于悠久而无从考证，也许始于明代。

2、长寿血豆腐 血豆腐。皮为深褐色，犹如血色；瓤为雪白色；豆腐与肉粒合二为一，浑然天成；味道咸鲜，麻辣爽口，腊香浓郁；含有丰富的蛋白质及多种微量元素。

3、陈麻花 大家都知道天津的麻花非常的出名，但重庆的陈麻花也是非常出名的。陈麻花是重庆这个城市非常知名的一种特色的传统小吃，在清朝末年陈麻花就凭借着独特的口味在当地流传开来。

重庆非物质文化遗产有哪些

1、重庆非物质文化遗产：民间文学：《走马镇》。传统医药：刘氏刺熨疗法。

2、重庆著名的非物质文化遗产有阳戏（酉阳土家面具阳戏）、蹬技（重庆蹬技）、挑花（巫溪嫁花）、石雕（大足石雕）、木雕（奉节木雕）、彩扎（铜梁龙灯彩扎）等。

3、重庆非物质文化遗产有川江号子、石柱土家啰儿调、南溪号子、走马镇民间故事、永城吹打等等。重庆在民间音乐方面的非物质文化遗产是很多的。重庆是一个神奇的地方，这里人杰地灵，坐落在这里的风景也很美。

重庆特色美食有哪些?

1、重庆的特色美食有：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

2、重庆小面是重庆的传统特色美食小吃之一，因面的份量比较小，所以就被称为重庆小面，指用葱蒜酱辣椒醋等调味的麻辣素面，重庆本地人基本每天早餐都会吃上一碗重庆小面，这可见重庆小面在重庆人民心中的地位有多重要了。

3、酸辣粉的特色在于酸爽、浓香、开胃、鲜香、麻辣，且酸辣又可口，一闻到那个味道，口水就忍不住，吃一口更不得了。

4、重庆辣子鸡在当地是非常有名的，也是属于传统的美食，有着非常悠久的历史。

重庆有哪些特色小吃

火锅，提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。

重庆的十大特色小吃有江津米花糖、重庆小面、重庆抄手、合川桃片、涪陵油醪糟、重庆酸辣粉、烤脑花、炸洋芋、重庆麻辣烫、山城小汤圆。

陈麻花 重庆陈昌银麻花，大家都简称陈麻花，这是重庆特色小吃的典范代表，有“中国名小吃”和“重庆名点”的称号。

重庆酸辣粉 酸辣粉是重庆市传统特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

特色小吃重庆小面重庆小面是重庆特色传统小吃，指的是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。

重庆的特色小吃有火锅、小面、毛血旺、油炸豆腐、串串香等。火锅 作为重庆最著名的特色小吃之一，火锅可谓是无人不知、无人不晓。它以麻辣味道著称，能够让人一吃难忘。

重庆有哪些地道的美食推荐重庆地道美食在哪吃

1、小滨楼小滨楼创始于20世纪40年代初，是重庆有名的老字号餐厅。

2、重庆小面走出国门的重庆小面，同样是重庆最具代表性的美食，在重庆的街头巷尾，你会看到很多这样的美食，但是重要的是我们怎么吃到最正宗的重庆小面呢？推荐位置：【麻辣小面】地址位于重庆市渝中区陕西路26号。

3、火锅在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到中国来的外国朋友。都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。

4、在火车北站附近的汉誉大厦，有一家名叫重庆小天鹅的串串香店，味道非常不错，也很有地道的重庆特色。店内环境不错，服务也很好，是来重庆必吃的美食之一。

5、观音桥好吃街位于重庆江北区的观音桥，在繁华的商业街区。这里也有很多重庆地道的美食，特别是雷家老农民手工酸辣粉，也是排着长队。

6、重庆火锅和重庆小面是重庆最有名的菜系，其他菜系也有。下面我就和大家分享一下。重庆永川区特色美食：桂花糕永川区的特色美食是桂花糕，是永川桂花糕的常见美食。

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