地方美食百科-美食百科网

今天给各位分享地方美食百科的知识，其中也会对美食百科网进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海美食指南下载上海美食百科
• 2、石家庄特色美食
• 3、老北京小吃十三绝(老北京小吃十三绝百科)
• 4、四川的特色美食
• 5、中国有什么特色美食
• 6、厦门十大特色美食小吃

上海美食指南下载上海美食百科

1、上海美食大全不得不提的是上海生煎馒头已经有一百多年的历史了，在无数的电视剧中出现过。起初，新鲜猪肉被用作馅料。随着时代的发展，蟹黄和虾仁也丰富了生煎面包的内容。其次，不得不提白切鸡。

2、南翔小笼包 南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。

3、白斩鸡白斩鸡又被称为三黄鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称白斩鸡又叫白切鸡。又因其用料为三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。

石家庄特色美食

1、石家庄小吃排行榜前十名：缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、高庙扒糕、金凤扒鸡、正定马家卤鸡和赵县驴肉。

2、石家庄的特色美食有石家庄缸炉烧饼、无极饸饹、深泽肉糕、金凤扒鸡、正定马家卤鸡等。石家庄缸炉烧饼 缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。

3、平山油鬼平山“油鬼”是石家庄平山县最独具特色的风味小吃，它色泽金黄，看起来与油条相似，吃起来清脆喷香回味无穷。

4、不管是从菜肴类型还是味道来看，都表现出鲜明的地方特色。

5、石家庄的特色美食有驴肉火烧、因村驴肉、无极饸饹、赵府酥鱼、金凤扒鸡等。

老北京小吃十三绝(老北京小吃十三绝百科)

1、老北京小吃十三绝：驴打滚、艾窝窝、糖卷果、豌豆黄、糖耳朵、糖火烧、面茶、焦圈、馓子麻花、奶油炸糕、豆馅烧饼(蛤蟆吐蜜)、姜丝排叉、炒肝。

2、老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。

3、老北京小吃13绝是哪些？他们分别是豆面糕驴打滚艾窝窝糖香姜丝排叉糖耳朵。撒子麻花沙琪玛焦糖焦圈。糖火烧豌豆黄。烧饼奶油炸糕等等。

4、老北京小吃十三绝 老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。

5、老北京小吃十三绝驴打滚驴打滚老北京小吃十三绝中最出名之一，又称豆面糕，用黄米面蒸熟后抹上豆沙或红糖，均匀的卷起来后在表层撒上白糖和黄豆面，因为外形酷似驴在地上打滚卷起灰尘而得名。

四川的特色美食

1、四川的特色美食有很多，比如担担面、军屯锅盔、棒棒鸡、灯影牛肉、宜宾燃面、红糖糍粑、伤心凉粉、冰粉、石磨豆花、四川冒菜、麻辣兔头、毛血旺、水煮牛肉、甜水面、夫妻肺片、四川火锅、成都钵钵鸡等。

2、四川特色美食：担担面、麻婆豆腐、老隍城传统锅魁、龙抄手、川北凉粉。担担面 担担面是四川独特的一道美食，其名称由来是因为起初担担面经常有小贩挑着担子叫卖，所以名叫担担面。

3、成都火锅：这是四川最著名的美食之一，也是中国最受欢迎的火锅之一。成都火锅以其独特的麻辣味道和丰富的配料而闻名。 峨眉山小吃：峨眉山是中国四大佛教名山之一，因此也拥有丰富的小吃文化。

4、火锅 火锅是四川最具代表性的美食之一。它通常由各种肉类、海鲜、蔬菜等食材和特制的调料组成，在锅中煮熟后食用。四川的火锅以麻辣为主，口感香辣鲜美，是四川人最爱的美食之一。

中国有什么特色美食

1、中国的特色美食有：河南胡辣汤、南京鸭血粉丝汤、新疆大盘鸡、***酥油茶、西安肉夹馍。河南胡辣汤 胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。

2、北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。

3、北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

4、广东卤水鹅是一道经典的广东老字号美食，以精选的黑毛鹅、鹅胗、鹅肝等食材为主料，加入豆豉、五香粉、桂皮等多种香料调制而成。其特点是鹅肉滑嫩、口感鲜美，让人吃了之后回味无穷。

5、北京烤鸭：北京烤鸭是中国最著名的美食之一，以选用优质的鸭子，经过特殊的烹饪工艺而制成。北京烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，香味四溢，是北京城的骄傲。

厦门十大特色美食小吃

1、五香卷是厦门的特色小吃之一，在这里几乎成为了家家户户逢年过节常备的菜肴，它是用豆腐皮卷着猪肉、马蹄粉、地瓜粉和面粉油炸而成，色泽金黄，皮香酥脆，肉馅鲜嫩多汁，可以沾番茄酱或者甜辣酱来吃，味道是偏咸甜的。

2、沙茶面 沙茶面是厦门的特色美食，它的精髓就是沙茶酱，用虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材调制而成。沙茶面汤底浓厚，端上桌的瞬间就能闻到阵阵的花生酱和鱼虾的香味，吃起来更是让人直呼美味。

3、厦门著名十大小吃：沙茶里脊串每串里脊都打得特别的薄，都是现炸的，每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。

4、鱼丸汤鱼丸汤在厦门十大特色美食小吃中可以说是当地名片般的美食，它是草鱼为主要的原材料，然后在加入适量的胡萝卜、芹菜等为辅料，经过独到的工艺，看着颜色虽然比较淡，吃起来的口感着实是非常鲜香美味的。

地方美食百科的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于美食百科网、地方美食百科的信息别忘了在本站进行查找喔。